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赵家这会儿还没开饭,纪氏听见秦孟商喊,连忙擦着手从厨房出来,“哎哎,咋拿了这么多东西过来?”
“嫂子,魔芋豆腐做好了,我炒了一碗先给你试个味儿。”
纪氏神色一僵,她还以为是什么东西这么香,原来魔芋!瞧着这一碗油亮亮、热腾腾的,她不禁咽了咽口水,可一想到这是魔芋做的,又不知该不该接。
赵家三个孩子也闻着味儿过来了。
春花年纪最大,问:“秦姐姐,你这做的是什么?好香。”
秋月小两岁,今年十三岁,性子安静,闻到这阵香辣勾人的气息也忍不住凑过来说香。赵双年纪最小,人也皮实,眼瞅着口水都要掉下来了。
秦孟商笑着说:“这叫魔芋豆腐,我和你娘一起做的,带过来你们尝尝。”
孩子们没听过魔芋豆腐,但光是闻到这阵香气便知道比家里的野菜馍馍好吃多了。
纪氏看见三个孩子嘴馋的模样,犹豫道:“孟娘,这真的不会吃坏肚子吗?”
秦孟商道:“嫂子放心吧,出锅之前我已经试过了,没事。”
听她这么说了,纪氏也放下心来,孟娘向来是个有主意的,她既然说没事,那肯定能吃,于是便让春花接过来了。
赵双的手快,从碗里捡了一块魔芋豆腐就塞进嘴,惊呼:“滑溜溜的,好好吃!”
纪氏没好气地拍了儿子一巴掌:“老娘平时没给你饭吃啊?瞧你这没出息的样儿!”
“小双觉着好吃就行。”
秦孟商让纪氏也尝尝,她想知道这生意到底能不能做。
纪氏说是担心,但也馋得紧。见儿子吃了都没事,也不客气,直接用手拎了块,入口瞬间眼睛亮了起来,“你这是加了啥炒出来这么好吃?比镇上酒肆卖的还香!”
不怪纪氏说好吃,村里人做饭舍不得放油盐调料,味道自然淡。
魔芋豆腐本身的味道一般,但秦孟商做的时候,把茱萸碾碎了和大蒜葱姜一起炸,做出来当然好吃。
纪氏听到一连串的调料,心都疼了:“加了那么多东西,难怪吃着香,要是放到长兴酒楼里得卖三四十文一盘吧?”
长兴酒楼是绥安镇最大的酒楼,出入的都是当地富绅和官员,像他们这种穷苦百姓是去不起那种地方的。
秦孟商将葱油饼分给几个孩子,拉着纪氏走到一旁,“嫂子,如果想靠这做生意,你觉着可靠吗?”
现在大多数人对魔芋的印象还停留仅作药用,上回去镇上,卖吃食的其实少,倘若能把魔芋豆腐推广出去,那便是镇上头一份。
纪氏起初以为秦孟商是瞎闹着玩,但亲口尝过味道后,心思也活络起来。
“做是做得,但你支个摊儿怕是不方便,而且......镇上离村里远,这东西得现炒出来才好吃吧?”
若是现炒的话得有炉子,铁锅,一个人折腾可麻烦。
这一点,秦孟商早就考虑过。魔芋的做法很多,不一定非得用铁锅炒,做成凉拌的也行。况且现在正值伏天,邕州虽说山林多,但日头上来了也挺热。
若是做凉拌的话,能搭着卖的东西就更多了,像凉面凉皮,豌豆粉都可以。
她点子多,一下子说了一连串,好些东西都是纪氏没听过的。
“听着可行,但……”纪氏迟疑道,“你现在还在河堤厨房帮工,去镇上做生意,官府那边能答应么?”
村里人都知道周家是流放过来的,却没人知道他们具体是犯了什么罪才被流放。
流放之人受当地官府管制,罪行重的需服苦役或充军,罪行轻的便可在流放地自由生活。像周家的情况,能不能去镇上做生意还是个问题。
周令祈犯的是谋反的重罪,若是放在哪个王公大臣身上,那都是诛九族的下场。可他是太子,老皇帝一手培养起来的儿子,纵然犯错,还是留了他一命。
秦孟商先前不是没想过做吃食的生意,正是因顾及着这点,才蹉跎了许久。
不过官府并未强制要求他们不得离开三江村,想来是可以的,而且如今周令祈也能去河堤上工了,她去留与否都不重要了。
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