熬夜阁

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第七十二章 老板很忙（第1页）

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‘教堂’离开之后，李维终于过上了安稳的生活，‘阳光＆雨露’餐厅终于在半个月之后正式营业了。

餐厅的人员配置非常的精炼，精炼到让李维怀疑自己简直昏了头。

老板兼厨师李维……

吧台酒保卡利班……

收银员兼咖啡师吉赛尔……

废柴酒鬼帮工罗根……

勤快的服务生珍妮弗……

兼职服务生加布里埃尔……

冰激凌和冷饮小妹戴拉和劳拉……

本来对于餐厅期望就不是太高的李维最终发现，餐厅真的不是正常人能干的活计，一间开在繁华旅游地的餐厅，真的不是你会做饭而且找了几个帮手就能搞定的。

２００多平米的餐厅正式开业之后，李维觉得自己就像是在做噩梦，然后一天之后他就在‘催菜声’中崩溃了，愤怒的将一本做的美轮美奂的菜单丢进了垃圾桶，改为每天按照心情做菜。

牛排面包管够，普通人就是‘麻瓜’，吃点转基因食物没有关系，价格便宜量还足。

但是李维他们每天自己采购的天然食材制作而成的食物，价格就高的离谱了，而且还限量供应。

李维管这叫做‘天然分级’，穷鬼没必要让自己花精力。

尤里抱着胳膊靠在厨房的大门上，看着罗根咬牙切齿的切着牛排，然后把切好的牛排上扎上针眼。

这家伙已经被这个活儿给弄烦了，但是作为唯一一个‘一无是处’的‘废柴’，他只能听从老板的指挥，每天在饭点回来帮忙。

剩下的都是李维的活儿，而他一个人把厨房弄出了打仗的气势。

转头看了一眼餐厅好的离谱的生意，尤里笑着说道：“嘿，李维，你得考虑多找几个人来帮忙，不然你迟早要累死自己。”

忙了几天已经差不多适应了节奏的李维，根本就没有理会尤里调侃式的幸灾乐祸，他利索的把处理好的牛排放在特制的铁板上。

八个灶头同时工作，两分钟翻动一下，快要结束的时候打一个鸡蛋，在配上一坨准备好的意大利面，倒上黑椒汁，弄个西蓝花点缀一下就可以上桌了。

这是李维上辈子看过的一个华国大排档的工作方法，两个人就能撑起一个摊位，一个晚上能卖２００份左右。

当然，什么几分熟之类的东西在他这里是没有的，统一七分熟，李维管这叫铁板牛排工业化。

李维这里除了牛排因为图便宜，还有点想要折腾罗根的原因所以需要金刚狼操刀现切，其他的都是现成的东西，所以适应了几天之后效率很快就上来了。

餐厅从里到外一共也就２５张桌子，那些客人吃完还要赖上一会儿，翻台率不算高的情况下，李维一个人还能将就着应付一下。

李维最烦的就是那种不差钱的客人，错过了餐厅员工的饭点，还想单独点‘非麻瓜餐’的家伙，在他的眼里统统都是没事找事，有钱没处花的混蛋。

李维会的花样真的不多，为了图方便就是一个卤，大料下锅熬制，然后各种小海鲜下锅卤，最后随机弄上一点，配一个海鲜烩饭，偶尔会换成龙虾意面或者锡纸烤鱼，这就要８００块。

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