手机浏览器扫描二维码访问
第69章 虾酸牛肉肥肠干锅（第1页）
炒锅中的底油继续烧热，逐渐去掉水气。
加入姜蒜末、豆瓣酱翻炒了几下后，孙芸娘从带来的食盒中拿出了一碗深红的酱料，舀了大半勺放进了锅里。
「这是用河虾秘制的一种酱料，你们可仔细看看这个配比，根据食材量大小还可灵活来增减酱料。」
几个主厨连忙走近前看了一眼。
接着她再次翻炒，逐渐把锅里的食材炒至亮红色，再放入青红椒的切的条和芹菜切的段。
翻炒一会断生后，把之前捞出的牛肉条再次回锅，还加了一碗洗净汆好的肥肠进去，顺便加入盐、白糖、白醋继续快速炒动。
看火候像是差不多了，孙芸娘拿出调好的水淀粉勾芡，淋入锅中，搅拌了几下。
「这一次的火锅，不是汤锅吃法，而是干锅，勾芡进去的水量要控制，水多了，干锅便不好吃了。」
干锅？又是新吃法？主厨赶紧点头称是，默默记在了心里。
见她再舀了一勺红油均匀地撒进锅中，最后抓了一把香菜段铺在了锅面上。
「干锅火锅，便是汤少菜多，铜炉子的火不能太大，刚才我已叫伙计在铜炉底下铺上一层汆好控干水的白萝卜条，这样便可避免糊锅，且随时留心，注意给客人调火。」
就在孙芸娘交代注意事项的时候，主厨走过来机灵地接过锅子，把菜倒入了铜炉。
一行人一窝蜂涌进了包厢。
可这一次，菜端上了桌，大家竟无人敢动筷。
几位主厨和章宏盛眉眼间都有些纠结，从刚才看她做菜时，那深红色的酱料就闻着有些古怪。
上次那豆豉火锅不过味有些冲，这次这个…甚至有些发臭的感觉。
不会吃出人命吧…
孙芸娘看出了他们的担心，却只淡淡一笑，转身看向一旁咽了咽口水的小丫头：「虎妞饿了吗？」
虎妞抿了抿嘴，不好意思地点了点头。
这几日她都是跟十几个人挤在一间柴房等待牙婆发卖，一日只有两顿饭，顿顿稀粥硬馒头，没有一天是吃饱的。
「这道菜闻着臭，吃着还不错，敢吃吗？」孙芸娘又问。
虎妞没有一丝犹豫，使劲地点了点头，「敢！主子做的定是好东西！」
孙芸娘一笑，立马让伙计盛了满满一碗饭递给了虎妞，「吃吧。」
虎妞接过碗，见周围几人都盯着她看，好似她要试吃什么毒药一般。
可她却不怕，主子绝不会害她。
举起筷子便夹了一筷牛肉，尽量忽略那股怪异的味道。
大家眼睁睁地看着虎妞把牛肉吃了下去，只见她一脸惊喜的表情，深吸一口气，又夹了些肥肠，然后埋头猛扒了几口饭。
再一抬头，眼眶里竟然冒出了泪花，有些颤声道：「主子，太好吃了！我活了十三年，从未吃过这么好吃的东西。」
绝品帝师 再回西游 我有一个仙武面板 趁着年轻，好好干 修真苟仙 三国争霸：开局变成袁绍 兵伐领主时代 守护大夏：从奥丁开始斩神 这个农夫疯了吧 大佬的悠闲人生路 大明：开局把系统借给洪武帝 阿尔宙斯的海贼之旅 女总裁的近身保镖 星辰破神传 三国模拟器：这个刘封绝地求生 大道千心 旧日之书 我是超凡大领主 七分熟 美漫里的九头蛇医官
全球升级：我觉醒了百万属性点
关于全球升级我觉醒了百万属性点网游融合现实，全民可以升级觉醒。周君前世被堂弟陷害，今生重回少年，觉醒双天赋。第一天赋虽然只有D级，但第二天赋却高达SSS级！周君看着自己一身顶级装备和用不完的属性点，陷入了沉思...
让你离开宗门，没让你成仙啊！
许冲穿越修仙界，开局五灵根，最大的依仗结丹期爷爷还挂了！从小的青梅竹马，一心为之付出的林烟儿吃了许冲给的丹药后忽然觉醒冰灵根，却却嫌弃他是一个废物！许冲被迫离开宗门，斩妖除魔，命运的齿轮开始转动。瞬息之间火球术大成！风缚术大成！易骨决大成！飞云步大成！短短数年后，许冲已经站在乾元界巅峰。林烟儿悔恨不已，大哭着想回到...
明末最强走私犯
李宇无意间获得了穿越明末的能力，本来就想着把明朝的一些古董拿回来卖，过上衣食无忧的生活。没想到见到明末官吏腐败，鞑子入侵，民不聊生的惨状，被迫亮起屠刀，守护河山。最终可谓是醒掌天下权，醉卧美人膝。...
蛇皮嫁衣
三岁我浑身烧伤，命悬一线，是奶奶剥下一张蛇皮救活了我。从此，我身边多了一个看不见的阴老公他说，我的命是他给的，穿了他的蛇皮嫁衣，我就是他的人，但凡我敢跟别的男人接触，他都会狠狠地惩罚我，还会杀了我全家。我小心翼翼活到了二十岁，还是破戒了！村里来了个老道士，说我早已是死人，逼我躺进一个散发香味的棺材里。逼仄的...
那年，那雪，那个醉酒书生
关于那年，那雪，那个醉酒书生顾川，你要造反吗！陛下，臣冤枉啊！那为何玄月军统领白莲教圣女影衣密卫珈蓝女王道宗行走都在你这里！顾川发誓，一开始他只想躺平。可躺着躺着，身边跟随的人就越来越多了。没办法，他只好提枪上马，安定天下！武凰元年，女帝登基。金銮殿上，女帝质问顾川，你这是要以下犯上吗！陛下，臣不敢！你敢！...
娱乐：开局砸了综艺无人机
关于娱乐开局砸了综艺无人机退伍回到老家苏默。安静日子没过几天。因为砸了一架因警告而还直播自己的无人机而出名，而且也开启了他重生到平行世界的金手指。与之同时引来了早就消失在他脑海中的女人身影。也因为这样，这个小山村也因他热闹了起来！默哥哥！苏哥哥！...