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正文 第三百六十一章 投机取巧（第1页）
有个家伙看到热油的时候，迟迟往后推了几部，纪星澜观察着他的步伐，看起来也算是一个个子高高，皮肤白皙的男子，
可为什么碰进油锅的时候就显得这么害怕，又看着他的手臂上还留着几条伤痕，便知道应该是以前做菜的时候被这油溅伤过。
难怪现在还留下了那么深的阴影，不过谁若是怕油的话，就不能够亲近的去做油出来的东西，在厨艺方面肯定是会有弱点的。
“不要害怕放松一些，你若是对它好一些，它自然也不会吞噬你的。”
这个男子在这些人当中还是有些潜力的，纪星澜可不想这么白白的放弃他，万一仅仅是因为怕油的话，而损失了一员大将，倒是有些可惜。
那男子听到了纪星澜的鼓励，并对着她点了点头，又将那鱼慢慢的放入油锅里，头开始炸了起来。
他在控制火候，上面倒是十分的熟练，没一会将鱼给捞了出来，这鱼里面的骨头还没有炸酥，但是只要靠着蒸笼将它稍微综合一下，便可以取出来了。
“掌柜的，你看我做的行不行？”那男子将盘中的松鼠桂鱼给拿了出来。
纪星澜看着色香俱全，就是不知道这肉质如何，便拿着筷子夹了一小口，放入了嘴中，咀嚼后便觉得唇齿留香。
而这鱼的鲜嫩也得到了一定的保障，点了点头，一副夸赞道：“你做的很不错，只不过心里上面有些东西还是要放下的，毕竟我们做厨艺的很多东西都是不能惧怕的。”
那男子点了点头，纪星澜便挑眉问道：“你叫什么名字？”那男子回应道：“长安。”
“哦，好名字。”
纪星澜就觉得这个名字比较好记而已，不像那些人取了一大堆文绉绉的名字，到时候一个字都看不懂，叫名字的时候就闹出了不少的笑话。
秦轶在一边站着看着纪星澜跟这些人有说有笑的，心里不禁有些吃味。
又看这天已经完全黑了下来，但是纪星澜好像并没有离开的意思。
于是便在一旁轻声催促道：“你怎么还不走。都这么晚了。”
纪星澜白眼揉了他一眼，道：“菜单的部分我还没有完成呢，今天晚上我们才想出了三道菜品，再怎么说这十几天的菜品要想出来的，今天晚上没有把计划拟定出来之前我是不会走的。”
“你……”
秦轶觉得分明就是跟自己在作对，但是无奈也只好加入了她们的队伍，一起绞尽脑汁的想着剩下来的菜品应该怎么做。
“软嫩清醇的文思豆腐如何？”
长安提出了这个主意，大家都用一脸疑惑的眼神望着他，纪星澜向后靠了一靠，看着他道：“这豆腐怎么做呢？”
“其实不瞒掌柜的说，我老家是淮扬人，所以这道淮扬菜乃是我们老家的特色菜，这道豆腐可是有着悠久历史，刀工精细，选料极严，入口即化，我相信一定能够得到老百姓的喜爱。”
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