熬夜阁

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第1279章 你搁那库库啥呢（第1页）

于飞斜了大奎一眼道：“你管我，再叨叨你信不信我现在就让武大爷过来？”

老忽叔头也不抬的说道：“来了。”

大奎忽然间老实了下来，低眉顺眼的数着自己手里早就数了无数遍的红票。

一个大咧咧的声音在于飞身后响起。

“这小红的脑子被驴踢了吧，做那么一大锅红烧肉，那一桌上两盘都不一定能上完。”

小红是街面上曾经最出名的厨师，想当初，只要双丰镇谁家有事，一般都会请他当大厨。

这也使得他在家喻户晓的同时也给自己攒下了一身的肥膘，跟他小红那个文艺范的名字一点也不搭噶。

虽说在如今流动饭店兴起的年代他的份额逐渐被抢走了不少，但在于飞父亲那一辈人看来，小红的手艺那是无可替代的。

尤其是他那一手本土红烧肉的做法，更是让两辈人都嘴馋。

不知道什么时候开始，不管是饭店里还是下乡包桌的流动饭店，那红烧肉都带着甜味，并且猪肉也都光滑软糯无比，没有一点的嚼头。

小红所做的红烧肉，在猪皮上有着一层虎皮，吃着就有股嚼劲，也做到了肥而不腻瘦而不柴。

最主要的是，他所做的的红烧肉并不是甜口，而是带着丝丝的辣意。

三四厘米见方的大肉块，一口吞进嘴里，那肥肉的香腻和瘦肉的劲道融合在一起。

再加上有些发脆但可以挡牙的肉皮，那滋味简直绝了。

这也是石芳最近为啥老是喜欢吃这玩意的一个主要原因，太有层次感了。

不过这是小红的看家本领，轻易不外传，据说他儿子到现在都没有掌握这道本土红烧肉的做法。

至于于飞，放在以前那就更别想了，不过现在有了作弊器，于飞倒觉得这并不是什么难事。

不就是在肉皮上刷上一层蜂蜜嘛，炸好之后还需要用凉水浸泡，自己那些蜜蜂那可是全方位无死角的在看着这一切。

听到武大爷此时的抱怨，老忽叔抬起头看了他一眼道：“芳芳那孩子想留一些留着以后吃，你有啥意见吗？”

武大爷下意识的看了于飞一眼，随即改口道：“那就让小红把那一锅红烧肉都留着，咱们一顿不吃没啥。”

“现在天气凉了，把红烧肉放到盆里，吃的时候挖一碗蒸一下就行了，可以吃好长时间呢。”

“库库库库~”

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