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本来她还打算放两只羊出来呢,但是转念一想这一头猪应该都够吃几天的了,别再把羊肉给放坏了。
好东西留着慢慢放得了。
于鲤鲤寻思着这样一来,大家伙也都有饭吃,自己弄点东西出来也有了正大光明的渠道。
突然河流那边有了动静,大家好像都在激动什么。
原来是于老三之前放在河里的地笼拉出来了,竟然足足有大半篓子的大虾。
本来河虾应该没多大,谁知道他篓子里的每一只都得有他手掌那么长呢。
于老三面上装模作样的表示这都是小意思,其实心里可高兴坏了。
家里的几个小孩都喜欢吃虾,正好这一路都没吃过了,眼下也可以解解馋。
他在大家羡慕的眼神中提着篓子和地笼回到了自家在的地方。
黄氏跟吴氏做这个也在行,没多大会儿就把这些大虾给收拾了出来。
她们把处理干净的大虾裹上了点面糊放在油里炸的,外酥里嫩,不同放任何东西调味都是喷香喷香的。
而且最主要的是这样做的能多放两天,家里的孩子都喜欢吃,还能当个零嘴。
鲤鲤的牙都没长齐,不过可以把壳剥掉,里面的虾肉还是嫩的,她现在可以咬着吃了。
也不需要再给她弄成虾肉泥了,当然了外面的壳也不能浪费,翠屏都给吃了,用油炸的,又香又酥比肉都好吃。
他们没把炸的虾给大家分,就离得近的家里有孩子送了两个,其他的都留着给自家的孩子吃。
眼下能有个吃的确实也不容易,他们也不是圣人。
大家也都没说啥,而且他们现在还可以分一些猪肉就已经是极好的事了。
还听说能抓着这猪也是于老二的功劳,是于老二说要走的那条路上发现的这猪。
所以大家现在不仅不会埋怨于家不把虾分了,还感激他们家呢。
于家分了一个猪腿和一些猪下水,其他的都交给村长他们去分了。
村里人当然没意见,毕竟猪下水这东西没几个人爱吃的,味道还大还不好处理。
殊不知于老太处理这个是拿手活,以前每次做这个,家里人总能多吃两碗饭。
这一次当然也不例外,所以当于家卤的猪下水出锅的时候,不少人探着脖子够着头的看呢。
于老太让几个儿媳妇去给大家送了点,众人虽然不好意思,但是实在是耐不住这个香味。
吃了的没有不说好的,都惊叹这猪下水怎么能做的那么好吃。
这一头猪好几百斤,自然猪下水也不少,除去给人送的,于家还剩了满满当当的一盆子。
心肝肺再加上猪大肠,够他们家吃两三天的了。
再加上现在天冷,东西也能放。
围着火堆把卤好的心肝肺啥的切上几盘子就着杂面馍馍能吃好几个。
“娘,等咱找到地方落了脚,咱就可以开个饭馆了,专卖您做的猪下水。”
吴氏吃的满嘴流油,不忘了夸赞几句。
“是啊,这可是一绝,”黄氏笑着附和,“到时候肯定买卖的好。”
于老太见他们都吃的高兴,自己也开心,笑呵呵的合不拢嘴。
于鲤鲤也眼巴巴的看着那红油浇过的猪下水,心想这东西有那么好吃嘛。
她也想尝尝,只不过娘不让,说是放了辣椒太辣。
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