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第五十六章 咕咚（第1页）
随着书斋外传来的一阵清脆的铜铃声，国子监的午休时间到了。
司徒毓搁下笔，揉了揉发酸的手腕，扭头对身旁的李延庆道：“去吃饭？”
“去啊。”李延庆闻言也停笔，又检查了一遍刚才抄写的两页，晃了晃微僵的脖颈，边晃边问：“去吃古董羹吗？”
古董羹就是这个时候火锅的叫法，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
今日天气甚寒，李延庆想来一顿鲜香的羊肉火锅，驱散冬日里积攒的寒气。
“当然了。”司徒毓的声调当即提高了三分。
可转瞬，司徒毓想起了自己干瘪的钱袋，语调陡然又低了几分：“还是去食堂吧，今日太冷了，我不想走太远。”
“走吧，吃一顿热气腾腾的肥羊羹，什么寒气都不在话下了。”李延庆已经走到了学斋的门口：“这次我请客。”
在出国子监的路上，两人碰巧撞见了国子监主簿吕端，李延庆便邀请吕端同去，吕端欣然应允。
三人出了国子监，步行约二十分钟，来到了曹门边上的新丰脚店。
正店和脚店都是经营餐饮的饭店。
相比脚店，正店要高端些，菜肴酒水也更加精致。
此时酒归朝廷专卖，为了节省人力物力，朝廷一般会直接高价出售酒曲来获得收益，并严禁民间私制酒曲。
能从朝廷那购买到酒曲，拥有酿酒权的便是正店。
没有酿酒权，只能从正店或者朝廷手中购买酒水的便是脚店。
古董羹这种没什么技术含量的菜品，正店通常是不屑于经营的，只能在一些脚店和街边的食铺里吃到。
李延庆三人进到新丰脚店，要了个二楼的隔间，点了个清汤锅底，三斤上好羔羊，四样时蔬，半斤山药，还有三样开胃小菜，以及两壶蜀中梅酒。
小二先是端来了盛有清汤的圆形铜锅，锅分两层，下层烧碳，上层盛汤。
接着，小二推来了一辆木质小推车，上边摆放着李延庆所点的全部菜品。
车上还有一只红泥小火炉，炉中碳火正旺，炉上的黄铜提壶里飘出阵阵酒香。
李延庆起身，帮着小二将菜品摆放到了方桌上。
“来，趁着汤未开，先喝两杯温酒暖暖胃。”李延庆提起酒壶，给三人都满上了一杯。
吕端坐在李延庆的左手边，双手端起酒杯：“我先敬三郎一杯。”
两人这些日子里混得很熟，吕端今年才二十不到，互相之间早就以排行相称。
李延庆早就打探清楚了这位吕主簿的姓名和身家，也知道他就是后世历史上大名鼎鼎的宰相吕端。
今日请吕端来吃古董羹，李延庆是抱有目的的。
这位吕主簿有些太自来熟了，先是在李延庆初来国子监递交名册的那日，吕端就主动地迎出门来，还热情地带着李延庆游览了一番国子监。
在入学的那天，吕端又自发地找了上来，向李延庆介绍了国子监的一些情况，包括各学科的新生人数，学录这一职位的权责等。
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