熬夜阁

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第一百四十三章 蛋包饭（第1页）

“这难道是一种魔法吗？”

犹如火蛇般炽热的火焰，随穆冰的动作，在炒锅中肆虐乱窜。

颠锅，是华夏厨师在烹饪时，经常会用到的一种小技巧。

这并不是为了耍帅，而是为了让锅中的食材，受热更加均匀，但给人的视觉效果，却是很棒。

尤其是在哈利的眼中。

一九九二年的伦敦，还并没有与华夏有太过于密切的来往，因此这种独属于这个国家极具特色的烹饪技巧，为未在世界中流传。

而刚刚接触到魔法，这种只存在与大多数人幻象之中的事物，对于知识缺乏，见识稀少的哈利来说，的确就如同魔法一般神奇。

“不，那只是一种很普遍的烹饪技巧而已。”

见到哈利一直盯着穆冰，对他的烹饪时不时的发出惊叹，瑶锦绣只是微笑的在一旁解释，并没有因此嫌弃什么。

因为当初，她刚开始与穆冰学习烹饪的时候，也与哈利一样。

经过这段时间，经营餐厅时所积累的经验，此时，穆冰对于火候的掌握，可谓是达到了一个登峰至极的地步。

即使炉灶的火焰凶猛澎湃，但在他的掌控下，鸡肉依旧保持着滑嫩的状态，颜色粉粉的，但却已经熟透，而又不至于太老，极为容易肠胃吸收。

不仅如此，就连橘红的胡萝卜，浅紫的洋葱以及黄橙橙的玉米粒，也都基本保持着原本属于它们本身的颜色，几乎丝毫没有变化。

配菜炒熟后，穆冰又将早已备好的米饭，全部倒进了锅里。

淋上些许蚝油、手工研磨的黑胡椒以及少量的食盐，紧接着又是一顿疯狂的颠锅翻炒。

那不断乱窜的火焰，极具震撼感，令哈利看的眼睛里全然都是闪烁的小星星。

不多时，一阵他从未闻到过的浓郁香气，趁其不备，十分狡猾的钻进鼻腔。

咕噜~~~咕噜噜~~~

明明已经吃过晚饭的哈利，在美食香气的诱惑下，竟然发起了不满的抗议，口水也不自觉的渐渐出现在哈利的嘴角。

“好香！好厉害！好想吃！”

双手托腮，哈利将肘关节承载餐桌上，满是期待的看着认真烹饪美食的穆冰，嘴里有意无意的喃喃道。

见状，陪在他身边的瑶锦绣，噗嗤一声就笑了出来。

记得当初用穆冰的笔记本电脑看电影的时候，视频中的哈利，总是一副故装老成模样，没想到，竟然还有这么可爱的一面。

这才是一个十一岁孩子，该有的一面。

镜头转移，对准主角。

此时正在烹制美食的穆冰，已经到了接近尾声的时候。

之前的做法，并没有什么特别之处，就是简单的炒饭而已，只不过与周斌钟爱的炒饭不同。

食材少了一些，分量少了一些，佐料也有些变化。

真正的核心，在最后，也是穆冰接下来正在做的事情。

只见他，将已经炒好的米饭，连锅带饭放在一旁，又重新拿了一个平底锅出来，刷了一些少量的食用油后，便开始热锅。

等到锅的温度达到一定的温度后，穆冰直接将早已准备好的鸡蛋液到了进去，此时的步骤很关键。

必须精准的掌握鸡蛋液凝固的时间。

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