熬夜阁

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第二百三十六章（第1页）

苏凤祁没有再说话，点点头便去县里学堂了。

白二柱他们把蔬菜放好以后，当天的工作也就开始了。

白糖把店里的工作交给白泉和白二柱，自己则去买两斤绿豆回来。

倒进锅里煮熟，煮熟之后，用手把绿豆搓掉皮，又用热水泡两斤沾米。

等到中午吃过饭，白糖就提着之前泡好的粘米跟煮熟的绿豆去张婆子家。

张婆子家里有石磨，白糖这次过去，就是跟张婆子借石磨来磨米浆跟豆浆的。

到张婆子家，白糖说明来意之后，张婆子就把石磨借给白糖。从张婆子家里出来的时候，白糖已经把需要的东西给磨成浆了。

回到铺子里，白糖就把绿豆浆用水沉淀出来，取最后的那层淀粉。有了绿豆淀粉之后，白糖就拿来兑米浆，然后生火烧水。

水开之后，白糖拿着白二柱从家里带过来的笸箩，在笸箩底部刷墙一层油，然后把兑好绿豆淀粉的米浆打一小瓢倒在笸箩上，慢慢的转动笸箩，让米浆均匀覆盖在笸箩上，然后放到大锅上面蒸。

第一次做这个东西，白糖也不知道自己能不能成功。

河粉这个东西，这个朝代还没有出现过，卖这个东西应该也有人吃。

最重要的是，河粉这个东西，如果没有人带到话，想要偷学不是一件容易的事情。

几分钟过去，白糖把炉灶上面的锅盖打开，看到笸箩上面的米浆，已经变成一层白白嫩嫩的…河粉。

成了……

二十一世纪的度娘，从未欺骗过她……白泉就站在白糖身后。看到白糖把笸箩拿出来，他眉眼轻微的动了动。

白糖已经把笸箩里面的那层薄薄的河粉给取出来，这个时候正慢慢的叠成半根筷子的宽度。

折叠好之后，她小心的放在一个竹箩筐里面。有了一次的经验之后，白糖城第二次蒸河粉，要比上一次熟练许多。

蒸一次也就几分钟的时间而已，没过多久，白糖就把一小叠河粉给蒸出来了。

她让白泉学着她的方法来。等白泉学会之后，白糖这才拿起菜刀，把那些粉片切成一小条。

切完之后，她撕下一小块自己尝一口，发现这是21世纪河粉的那个味道。

装了一小碗河粉，白糖拿到另外一隔厨房，打一点麻辣底料的汤汁，又加上各种调味料之后，就拿去给白泉和白二柱尝。

“怎么样？你能够吃得习惯吗？”白糖一脸期待的看着白泉和白二柱。

白二柱敛着眉头，想了一会儿，然后开口：“盐不够。”

白糖自己也尝了一口，发现确实是盐少了，不过味道是跟21世纪的河粉没有区别。

白糖又端着碗到另外一间厨房去，让三个帮工在分别在汤锅里面加一点盐。

确定汤的味道不是那么淡了，白糖这才在自己的碗里加一点盐，然后尝一口，再拿去给白泉品尝。

这一次，白泉和白二柱吃一口之后，回味了一下，然后低敛着眉头，说了三个字：“好吃啊。”

意思就是说白糖的这个河粉，那些客人会喜欢。

这个答案在白糖的意料之中，她没有特别的兴奋。把碗里面还剩下的几口河粉吃完之后，白糖让苏凤祁继续把那些粉蒸出来，然后自己则端着刚刚切出来的那些河粉端到前面去。

白二柱看着那个空出来的碗，眼神似乎有些幽怨。

白糖没有注意到白二柱的眼神，这个时候她已经站在铺子里面的厅堂里，此时正端着手里面的河粉跟那些客人们介绍。

“这个是我们铺子刚刚研制出来的河粉，跟钵钵鸡一样，能够烫着吃。这个东西能够填肚子，而且也不是很贵，大家有兴趣的话，可以试着尝一尝。”

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