手机浏览器扫描二维码访问
84 第 84 章 燃烧吧燃面（第1页）
燃面，油重无水，点火可燃，口感麻辣得能让人觉得嘴巴在燃烧。
拌燃面的油也很有讲究，严格来说，它是五种油的混合。
其一是以菜籽油为主体，将其烧熟后，加入姜、大葱、洋葱、小葱、香菜等香料熬成的香油；其二是核桃油；其三是红油；其四是猪油；其五是刀口辣椒油。
云砾餐厅里备有葱油，但那些葱油的做法和燃面需要的香油有些不同，云砾决定专门做一份。
倘若燃面真的能去污染，他以后可能要常做了。
葱油之类的东西，只要做好了，能放上一段时间，可以一次性多做一些。
核桃油他餐厅里没有，但做燃面需要用到的香料沙姜、核桃等坚果、配料芽菜……他全没有。
他想做燃面，就得紧急采购一批食材，不差在多买一罐核桃油。
云砾打开采购页面，快速选好自己需要新购买的东西，下单，选择立刻送货。
说是立刻，也不可能云砾刚下完单，送货工人就到了门前。
中间需要的时间，足够云砾先将面揉好。
面是碱水面，揉面时就要少放水。
云砾现在确实挺累，但如何揉面，早已形成他的肌肉记忆，只要没累到晕厥，他就能做。
谁让他失去父母，做了一段时间酱油炒鸡蛋，后来转为系统学厨时，他就先学了白案。
那时候的他依旧处于情绪崩溃近乎自我封闭的状态，双手几乎举不起来都没什么感觉，只知道继续揉面、揉面……一直揉到真的累晕，醒来再继续。
这样练下来，就让他不知不觉练出了在疲倦状态下，依旧能按需要揉出一团好面团的本领。
面行了，新采购的配料也送到了。
新采购的沙姜被云砾用来了煮酱油。
燃面虽然重油无水，但做好后，还要加一点复制酱油调味。这酱油要加入沙姜等香料和红糖，煮开后再熬制一段时间，最后静置冷却，方才制成。
煮酱油和菜籽油熬香油都只是香。
等云砾要做刀口辣椒油时，厨房里的味道才变得刺激。
刀口辣椒、刀口辣椒油，辣味已占据整个厨房。
等云砾再将热油倒入混合了七星椒、大红袍花椒的盆里，滋啦滋啦的声音一响，更呛的味道就出来了。
厨房里忙碌着的，除了云砾，只有木头人，因此没谁受不住。
可厨房里飘散到外面、刺激度已大为下降的味道，都让人闻出浓烈的麻辣感。
等油做好、滤过油的辣椒、花椒剁碎，放回刀口辣椒油里，复制酱油已经降至室温，芽菜也用菜籽油炒出了香味，油炸花生米、芝麻等都被弄成了碎，云砾开始煮面条。
这面得旺火煮，煮到七八成熟就要捞起，然后甩干水分。
面倒入红油等油，尽快将面条抖散，面条就均匀地染满了红油，颜色亮泽。
其实还是云砾临时决定做燃面的问题，要不然他可以提前做好专用的复制红油，该有的东西全在里面，煮好了油后晾凉，再密封静置24小时，不单油的风味更佳，他也能更快加好油拌匀面。
紧接着再加入的复制酱油熬制出来的颜色也带着红，混入红油里，并不会让其红亮程度下降。
芽菜碎、花生碎、白芝麻碎、小葱花，都对半摆放在面条上，四种配料，各占四分之一圆，衬着底下亮泽红油，看着就让人胃口大开。
早在云砾做刀口辣椒油的时候，顾昭星、闵诚瀚、花垚、胡牛壮、连叶就挨个厨房边探头探脑了。
见云砾忙着，又知道云砾今晚已经很累，他们也不敢进厨房，就怕干扰到云砾操作。
让黑茶他飘一会儿 修真界最强学霸 离石游记 选主角还是反派[快穿] 我的精神体超凶的 我有“亿”个宿主（基建） 穿书后我成了男主的靠山 我竹马才是人形天灾 穿成神明后召唤玩家拯救世界 九万零九夜 蛇蛇能有什么坏心思 终有成圣时[洪荒] 校园之青春叛逆 都市之我的打工日记 彭格列式幼崽培育日记 变身大仙师 医仙索宠，战神师父举高高 诡话第一boss 中国上古史说 反派亲妈自救指南[快穿]
相府嫡女惨死下堂重生后大杀四方
关于相府嫡女惨死下堂重生后大杀四方他是权倾朝野的宦官，她是相府刚认回来的真千金，前世，她错信父兄成了假千金的踏脚石，为她扫清障碍，助她成了一人之下最尊贵的女人。最终却落得个死无全尸，曝尸荒野的下场。是他路过看不下去，赐了他一薄棺命人将她葬在他家祖坟边上。既入了他家祖坟那便是他的人。重生一回，他不再听信所谓的亲人，义无反顾扑向大反派的怀抱。任世人如何骂他残暴，她始终站在他的身边。谁敢骂他，她便扇谁，谁敢欺他，她便杀谁。一个世人骂作疯狗，一个却是真疯批。此心不为家国天下，只为他。...
让你离开宗门，没让你成仙啊！
许冲穿越修仙界，开局五灵根，最大的依仗结丹期爷爷还挂了！从小的青梅竹马，一心为之付出的林烟儿吃了许冲给的丹药后忽然觉醒冰灵根，却却嫌弃他是一个废物！许冲被迫离开宗门，斩妖除魔，命运的齿轮开始转动。瞬息之间火球术大成！风缚术大成！易骨决大成！飞云步大成！短短数年后，许冲已经站在乾元界巅峰。林烟儿悔恨不已，大哭着想回到...
捡漏鉴宝收藏我的博物馆举世无双
老板不是人跑路，失业女朋友坐宝马车里‘哭’去了，失恋口袋里分币不剩的图乾，正准备加入三和大神队伍，却突然被博物馆系统绑定了。什么？博物馆是空的？只有公厕大？还真就是公厕改的？这不是侮辱人嘛！狗屁系统，滚粗！什么，可以将文物碎片恢复成完整状态，那不是要发财了么？系统不，爸爸！你不要离开我啊！分币不剩，被博物馆系统...
焚情
沈逆衣锦还乡，官居一品，得了闲差的同时皇帝指婚，将她的白月光边烬嫁给她。边烬曾是帝国之刃，令人闻风丧胆的人形兵器。身负重伤后，全靠机械师沈逆为她安装的机械脊柱才能站立。大婚之后，二人依旧没改口，还以师姐师妹相称。却要时常记录边烬身体各处感知数值的变化。沈逆每次修复的时候都戴着手套，因为她知道师姐有洁癖，最不喜被人触碰。边烬都是义体了，何必这么讲究。沈逆礼不可废。边烬昨晚让你停却不停，也不见你对我讲礼。修复过程出了小意外，冷淡洁癖的师姐患上了只有沈逆才会引发的肌肤敏感。一向清冷的婚房内，今夜的温度灼人。边烬今晚还测试吗？数值提高一分，我奖励你一次。正了正乌纱帽，和空中虎视眈眈的侦查兽对视时，沈逆知道，想毁天灭地的恶魔终于露出了冰冷淬毒的爪牙。人类的基因在召唤她，即便肝脑涂地，她也要捍卫身后古老又伟大的文明。路人那个想毁天灭地的恶魔好像是你老婆。沈逆沈逆这利欲熏心的世界也没什么好留恋的，毁灭吧。腐朽的文明即将陨落，大地猩红。已被沈逆修复的边烬，用锐器抵在沈逆心口。你还不明白？我只是在利用你。沈逆浑身带血，往前一步。那你利用完之后，还会不会奖励我？边烬？每天中午1130更新，更不了会请假腹黑疯批x白切黑切白切黑切古代幻想｜赛博朋克｜先婚后爱｜年龄差7岁｜酸甜口｜he｜全程1v1wb宁远4302023226魔蝎小说...
女配爱平淡
每次穿越前面的记忆都格式化，只留当前世界的。一宫心计姚金玲√已完成二万凰之王皇后沅婉√已完成三金枝欲孽尔淳√已完成四洛神郭嬛√已完成五笑傲江湖岳灵珊√六金装四大才子娉婷郡主√已完成七原来是美男啊Uhey√已完成八深宫计（宫心计2）太平公主√已完成九封神榜妲己√已完成十法证先锋林汀汀√已完成十一流星花园艾莎√已完成十二红楼梦王夫人√已完成十三傲慢与偏见简班纳特√已完成十四暮光之城白女巫√已完成没看过原著也不影响观看！魔蝎小说...
遇到一只敬业猴，玉帝都无语了
我或许不该来这方天地，或许不该学那猴子远渡汪洋，求得仙道长生。或许尔等所做之事罪在当代，功在千秋。或许那怕在我之后神道寂灭，仙道缥缈。人道茫茫。我孙悟空，无怨无悔，功德罪孽，尽加吾身。尔若不愿，可来一战。无惧之。...