熬夜阁

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第二十九章 做豆腐（第1页）

中午吃饭的时候，季暖拿出两个还热乎的菜包子递给双胞胎哥哥：“我在二奶奶家吃过了，这两个给你们俩吧，可惜只有两个，不然的话让大家都尝尝了。”

几个大一些的哥哥当然不会眼馋两个菜包子，见双胞胎大口吃着菜包子，季暖比自己吃到嘴里还开心呢，古淑珍从厨房出来，哥俩的菜包子已经消灭大半了，季连多边吃边夸赞包子香，满满的肉味。

“这是......早上你二奶奶给的菜包子？”古淑珍看了眼自家蒸的杂面窝头和儿子手里的菜包子确实不是一个颜色，季暖怕娘亲说露了，给她拿筷子递窝头，还频频摇头。

古淑珍和季瑞年，两个几个大儿子瞬间明白是怎么回事了，为季暖的懂事感到心疼。

晚上季暖拿了一半黄豆进空间：“空间，能帮我准备做豆腐的工具和磨具吗，拜托啦！”

她的话音刚落，窝棚边上多了一个小磨盘，一个炉灶，两只水桶，一个四方形木制模具，一个长方形模具，上面还带着配套的木板和小石磨。

黄豆在空间浸泡三个时辰后，季暖开始磨豆浆，煮熟豆浆，然后按照计算过的比列加入纯净井水，外面快天亮的时候，季暖做的豆腐终于好了。

外形不太美观，豆腐表面不太平整，季暖洗干净手切了一小块味道还是不错的带着空间井水的甜香，只有豆香味，没有豆腥味。

早上想办法让大哥尝尝，想个法子把豆腐拿出去做成菜给家里人吃，至于怎么跟家人解释，只能靠大哥了。

秋天的早晨显得特别忙碌，今天季连秋带着三胞胎去帮二爷爷家割黄豆，下午用他们家牛车往家里拉豆子，季瑞年带着季连喜打算帮老爷子割一天，双胞胎许诺带着妹妹去地里捡豆荚，古淑珍实在不放心几个孩子，尤其是闺女，打算跟他们一起去。

“暖暖，如今一听说你要出门家里人都害怕了。”季连多最喜欢逗妹妹了。

“七哥，你要是害怕可以和大哥或者四哥换一下。”季暖才不在乎他笑话自己呢，今天真有意外之喜的话让大家都尝尝味道，别人都吃着就让七哥看着。

季连寿觉得这个主意不错，趁着其他人都加入打击七哥的行列，季暖把大哥拉到她的房间，季连秋想出去，这里可是女孩子的屋子，自己不该进的。

“我有正事和大哥说，你别忸怩了行吗，再说我今年才多大，你又是我亲哥哥，至于这么较真吗？”

季连秋让她快说找自己什么事，一会儿还得下地干活呢，季暖转身端出一个小碟子，里面是一块四方形的豆腐，这丫头到底把豆腐鼓捣出来了，季连秋现在知道她不止说说而已了。

用筷子夹了一口送进嘴里，季连秋眼睛睁的大大的，这也太好吃了！和他以前吃过的豆腐有着天壤之别，他敢保证这样的豆腐拿出去一定好卖。

“暖暖这个好做吗？”

“很容易的，我才五岁就能独立完成了，你说会难吗，我用的还是去年的陈豆子呢，一斤黄豆大概出二斤到三斤豆腐，如果用今年新黄豆做，不仅口感会更好，产量至少能增加到四斤。”

季连秋在屋子里来回踱步，大祁黄豆便宜，主要用来磨豆面，也有人试着做过吃食，效果都不太满意，所以乡下以种麦子为主，像他家这样种七、八亩地豆子的并不多。

如果一斤黄豆能做出四斤豆腐的话一亩地就能净赚差不多半两银子，家里黄豆都留下，这一冬天会有好几两银子的进项，可比出去做短工强多了。

“做这种豆腐需要准备什么，随时随地都能做吗，你师父不来的话，你也能做吗？”

“需要准备一个石磨，一口锅，两个水桶，两个木头模具就行，对了最好有二十几斤重，和模具差不多大的，压水份用的扁平石头。你吃的豆腐就是我独立完成的，真的很容易，豆腐好吃与否的关键在做豆腐的水和点豆腐的方式上面，我有师父给的独家点豆腐方式，把它加到水里就行了，很简单的。”

季连秋现在有些相信妹妹有个本事强大的师父了：“暖暖，你师父万一哪天出远门，或者你惹她生气了，咱们家是不是就不能做豆腐了啊！”季连秋有些担心。

季暖告诉大哥不用担心，师父已经教了她方法就不会收回的，她既不会做出背叛师父的事情，人家也不在意这种小打小闹的事情，她师父那个人本事大了去了，做到都是大事。

真像妹妹说的那样自己就不担心了，季连秋答应家里割完黄豆就和爹娘商量做豆腐的事。

“我师父说了，豆制品有很多种水豆腐是最简单、最好做，也最不赚钱的，等我和师父学会其他的方子咱们可以多做一些花样卖，大哥最好说服爹娘把家里的黄豆都留下，咱们要是做起生意，六、七亩地的黄豆根本不够。”

家里从来没做过买卖，季连秋心里实在没底：“咱们先把豆腐做出来试试，豆腐好吃，并且卖的好才能说服爹娘留豆子或者收黄豆。”

季暖先出去吸引住家人注意力，连秋悄悄离开妹妹住处，有必要这么做吗，再等几年有男人误入自己房间，被家人特别是几个哥哥看到的话，还不把对方生吞活剥了啊！

自己这是想哪去了，真发生那种事情的话，家人都会抬不起头来的，季暖要成为家人的骄傲，决不能让他们因为自己蒙羞。

去二爷家干活的人中午还能吃上一顿饭，去亲爷爷家里帮忙的中午还得回家吃饭，季暖把自己的粥拨给五哥一半：“可怜的五哥，下午别去了，爹，咱们是不是应该问问二叔家的活干没干完啊，你们该帮的不帮，不该帮的还上杆子帮忙。”季暖说完直晃小脑袋。

“就今天，明天我们不去了。”季瑞年劝自己和家人，帮老宅干活只看老爷子面子，别的人都不看，以后每年也就春天帮着种一下地，秋天再收几天，比之前一年三百六十五天都忙的团团转强太多太多了。

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