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19夜市新书求收藏（第1页）

傲宇自己开车来到节目录制的现场，所以要开车回去，他开车准备寻找夜晚的宵夜，其实食物最主要的目的还是给我们填饱肚子。

开车来到了夜市，这里的宵夜是最多，也是最全乎的，看到这里我自己一点也不担心自己的肚子，而是开始担心怎么选择？

吃夜市是最讲究的就是对想吃的东西有所了解，吃到了美食，又听到了故事。两件事集中可乐而不为呢！

他来到了臭豆腐的摊位，看着黑色的臭豆腐，简直不能用秀色可餐来形容，闻着臭臭的味道，就知道这个东西已经馊了，就不能再吃了，但是你们不知道的是，正宗的臭豆腐就是这样，他们是用黑色的卤水煮过，白色的白豆腐遇见了黑色，就变了一个样子，结果跟卤水一样黑，他在摊位面前坐下了。

他就跟摊主老板说：“你好，我要一份臭豆腐。”

“当然没有问题，请您稍等。”

不一会儿，臭豆腐新鲜出炉，伴随着阵阵的臭味，一丝丝也不敢怠慢这个东西，摊主老板放在他的面前，这个东西是用纸碗装的，臭豆腐上面还插着几根牙签，这是是用牙签来吃东西。

对于他来说这个味道实在难以忍受，赶紧将眼前臭豆腐，送到自己的嘴里，没过几分钟，纸碗里面的臭豆腐全部吃完了。

其实是在臭豆腐界流传过这么一句话，也是形容这种美食的，“闻起来臭，吃起来香，”但是刚刚我吃太快了，完全不敢用自己的感官，去触碰这些东西，就怕粘到一些不好的东西。

吃完了臭豆腐，起身就去烤面筋的摊位，其实在刚刚吃臭豆腐的时候，就问到烧烤带给我的冲击，那香味搞得我魂牵梦绕，就很想吃他家的东西。

烤串的香气，把我们全部的人，魂給勾没了，让自己有种身临其境的感觉，俗话说到，生在曹营心在汉，我家里到了这里吃我想要吃的烤串。

其实他家不仅有烤面筋，还有其他的东西，比如烤鱿鱼，烤鱼，烤翅，烤热狗等等……。

这一些食材，什么都有把，他先是把那些放心柜子里面，供食客选择了，他选择了烤面筋，烤串，还有热狗，还是比较好的。

在露天的下，炭烤是一大特点，所以有烟也是很正常的事情，但是有一点这个东西很慢，都是必须提前烤好的东西，我知道了，需要等待的时间要长一点。

等了一小会，距离第一串烤的时间，过去了三分钟，显然焦急不安的身体，在摊位的前面，四处走动了。

摊主建建议他，“你坐下来比较的好，也可以等待自己想要的东西。”

但是有一个问题扑面而来，没有凳子，你叫他怎么做呢，这时摊主扫了一眼眼前的顾客，从后面抽起一个长凳就给他送过去。

还说了一句“请坐。”

“谢谢。”傲宇回应到。

面前的烤串继续烤，摊主熟练的操作着炉子上的烤串，没过一会儿，烤串被摊主送到一个容器里面，这个容器就是塑料泡沫做的饭盒，送到了顾客的面前，吃着炸串就边走边吃，还省了不少的时间，还吃到自己想要吃的东西。

这时走到了手抓饼的摊位，之前推广这个食物的时候，因为地区问题，不被别人接受，所以推广起来较慢，但是你看现在，这个东西只要有一个车，推到哪里都可以做，准备一点食材就足以。

我自然不会错过这样美食了，他也是一个吃货，懂美食，了解美食，知道美食是怎么做的，也知道美食的起源，吃得了饭点店，也吃得了附近的小摊。

其实这个制作还是比较简单，把一块用塑料薄膜包裹的醒面，将他摊在自己的操作台，操作台前有一块铁板，其实所有的美食都在那上面制作的，根据时刻的喜好加任何东西。他的配菜有，鸡蛋，热狗，生菜……等等这一系列的东西。

我居然，没有抵住他的诱惑，点了一份。

我跟老板说：“给我也来一份。”

老板附和道：“好的，请您稍等。”

摊主熟练的在铁板上用自己的叉子进行作画，搭配着，优美的配菜，形成了一个单独的风格。

速度非常快，就把这个搞好了。用着牛皮色的纸袋包着装在里面，刚吃完手里的炸串，又来了一份带有配菜的手抓饼。

还是比较好看，每一层都有每一层的关系，感觉手抓饼就是用这层关系把味道做出来的。手抓饼赋有层次感的。

麻辣牛肉面，也是一个必吃的食物，牛肉面的汤是用的骨头熬成的汤，这种高汤对于别人来说是用不起的，每天一锅高汤，老板的心就在流血呀，这都是钱造出来的。

但是牛肉和高汤发生反应，这种化学反应是我们没见过，没有想到融合以后怎么好吃，其实我之前也吃过一次。感觉还不错。就跟他结下了深厚的缘分。

他知道来，什么时候出摊，什么时候来？今晚他在，我就被骨头高汤给吸引过去了，就看到他在忙碌，他一晚上能卖出500碗麻辣牛肉面，后面的人还没有吃到，食材就没有了，后来为了规定和规范别人用餐的次数，每天只卖200碗。

麻辣牛肉面的人气还是一样的火爆，每天都有人慕名而来，只为吃他一碗地地道道的麻辣牛肉面，今天刚好有名额。

“我想点碗麻辣牛肉面。”站在摊位前，跟摊主老板说道了。

“知道了，您先坐吧，”老板说道了。

他这里还有用餐的地方，都是用便携式桌椅搭建的，虽然不是太占地方，但是还是需要地方。

摊主用自己最擅长的技术，做了这一碗牛肉面，知道这位是老顾客，就给他多加了一点牛肉，端到了他的座位前。

吃完了，这个还是比较满意的，瞬间大想起来了一件事，就是跟主持人的约定，就是邀请下一期的嘉宾来参加节目这个事。

这个事情他没有忘记只是刚才一边吃就没有想这些事情，所以他到了家才会进行联系下一期的嘉宾了。

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