熬夜阁

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第351章 羊肉串（第1页）

“羊…羊…羊肉？”，听到花眠的回答，小翠突然表情一变，说到羊，不就是妍妃养得那种浑身雪白毛绒绒的小动物吗？小翠曾经随花眠出去办事时在宫里遇到过妍妃宫中的侍女牵着羊散步，记得它还有着很可爱的叫声。

“羊和牛可是北林的重要畜牧产业”，花眠把刚才听十一殿下说的那些关于北林的知识现学现卖，说给小翠他们几人听。

“尤其是这个部位肉质软嫩，而且你看这块肉这里”，花眠说着指着小翠手中羊肉红白相间的部分，“这里的肉最好吃，肥瘦相间，油脂分布均匀，做成烤串再合适不过了”

“可是这个肉总有点怪怪的味道，明明花眠姐姐那么早就把肉都腌制好了，这个味道用酱都掩盖不住”，小翠嘟囔着，显然是不喜欢这个味道。

“这个味道叫做膻味，是羊肉特有的，等烤制的时候配上特殊的香料你就会喜欢上它的”，花眠说着将串好的肉串摆放到铁架上。

火苗与肉接触，肉的外层慢慢的爬上一层褐色，小小的油泡也从肉里钻了出来，遇到火之后发出呲呲的声响。

花眠将手中的一把肉串在铁架上旋转，同时用勺子从手边的碗里盛出一点点黄色的粉末，仔细的撒在肉串上，粉末接触到肉，随着白烟的升起一阵奇妙的香气在屋里散开。

小翠仰起头，深吸一口气惊道：“好香啊，花眠姐姐这个叫做羊的肉，烤过之后原来是这么香的吗”

花眠继续翻动着手中的肉串，不停的撒上何种黄色白色的粉末，并回答着小翠的问题：“不光是羊肉，许多的食材都是在经过不同的制作方法后就会变成各种不同的味道，食材本身是什么味道只是它的基础，能够通过制作将它变化出不同的菜品来才是做菜的魅力”

听花眠这样说，小翠突然笑了起来，边笑边说：“花眠姐姐你这么说让我想起赏月宴时候的事了”

“嗯？什么？”，听小翠提起赏月宴，花眠一脸茫然，如果没记错，赏月宴时是以鱼类菜品为主的，况且所有菜品中都没有用到过羊肉。

“就是赏月宴时的花眠姐姐啊，花眠姐姐也像这些食材一样？经过化妆之后就变成完全不同的人了”

听小翠提起这些，花眠自己也想了一下，确实就像她说的那样，自己也像食材一样会产生出不同的变化。

谈笑间一顿以烧烤为主的菜品就准备了出来，看小金小银各自提着两个大食盒走出厨房，花眠这才从烧烤架上拿下新烤好的肉串装盘，叫上小翠两人一起坐到桌旁。

“……”

平日里向来在吃到好吃的东西时会发表评价的小翠这吃直接吃的顾不上说话，烤羊肉烤鱿鱼烤鸡肉一串接一串嘴巴停不下来。

同一时间在房内用餐的敬妃几人也对烤羊肉赞不绝口，“原来这就是羊肉，本宫还是第一次吃到如此新奇的口味”，同时转头对司空玥道：“你说在北林是天天吃羊肉都是这样的？”

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