熬夜阁

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第十二章 下雨了（第1页）

“阿奶？”林环儿也在底下偷偷拽曾老太衣袖。

曾氏这才回过神，“哎！好，好！我明日便给您送过来！”说完，她呆呆傻傻的愣着，一时又不知该怎么办。

还是林环儿仰着头道，“掌柜的，那咱们是不是得有个定金？”

圆脸掌柜看了这小姑娘一眼，抓起笔一板一眼的记账，“我姓刘，以后来说找刘掌柜就行。这一坛五斤九两，给你按六斤算，共应给付二钱四分银子，然后再给你二两银子定金，三天内收货。”

二两银子……就是林环儿眼睛也睁的大大的，家产这就翻倍了？她一边提醒自己不要表现的太兴奋，让人看轻了，一边闪亮亮的大眼睛已经出卖了自己。

等刘掌柜写完契约，点出银子交给祖孙俩，那两人才如梦似幻的走出金源酒楼。

迈出门槛，曾老太先是掐了把自己大腿，第一句话就是，“孙女快看看，银子是真的吗？”

林环儿将银子放在嘴里咬了咬，“阿奶，是真的！”

曾老太第二句话，“走，阿奶带你卖肉去！”

她把银子小心收进口袋，拽着林环儿的手就朝着青山镇大集走去。

其实这里也有一个小型的菜场，叫做胡家菜场。胡家菜场每天都有人，只不过卖的东西要比青山镇大集更贵一点，有时候一斤肉能差出两三文的差价，曾老太虽发财了，可没膨胀。

到集市里，她先跟曾一起摆过摊的几个老太太打了招呼，又带着林环儿开始逛集，五花肉二十文一斤，纯肥肉二十二文，老太太没舍得买多，各买了一斤，又围着人家肉摊磨了好久，把剩的两根大骨棒用十文一斤的价格买下来。

林环儿则手里攥着昨天赚的六百文的两成，一百二十文钱，将其中一百文都换成了小麦，不过她只提了两斤，剩下的让她扔进了空间里。

接着是菜籽油、糙米、盐，想到今天那刘掌柜看她们祖孙俩的神情，老太太一咬牙，去布店扯了两块染坏了的粗布。虽这颜色染的不伦不类，时有时无，但祖孙两总算是可以有新衣服穿了。

之后是盖帘，剪子等一些需要补充的生活日用品，直到把曾老太背的竹筐装的满满当当，天儿渐渐阴下来，祖孙两才相携往家走。

回家的路上，路过一家卖荷包头绳的小摊子，曾老太又咬了咬牙，给孙女买了一条带米色小花的红头绳。

林环儿当即把红头绳系了个蝴蝶结，顶在头上一蹦一跳的在前引路。

终于能吃一顿好吃的啦，还没吃过古代的肉呢！

一回家，环儿便异常积极的帮曾氏劈柴烧火，曾氏则先把肥肉洗了，切成小丁，下锅熬猪油。

熬猪油要先在锅里加一瓢水，把切成小丁的白肉扔进锅里，做水煮白肉。等白肉煮的差不多了，水上飘着厚厚一层油花的时候，再转小火慢熬，等锅里“噼里啪啦”响完，说明水分耗的差不多，猪油就可以盛出来。

这样熬出来的猪油出数最多，且是纯白色的，不会发黄，也不会浪费，像村里有些笨婆娘，直接把白肉丢进锅里煎，锅太热，大部分猪油都变成油烟飞走了，哪儿还能剩下来。

熬完猪油，曾氏把不剩多少的油炸捞了捞，给林环儿盛进碗里。

林环儿蹲在一边吃油渣，曾氏则借着锅里剩的一点儿油炒菜，炒完菜，她也不洗锅，直接添水，将剁成碎块的大骨棒扔进去。很快，香味便飘出来，锅里的汤也慢慢转为奶白色。

“等骨棒做好，你先给黎家和刘家各送一碗，非亲非故，咱们受了人家那么多帮忙，得好好感谢人家。”曾氏交代道。

交代完，她填好柴起身，向外看了一眼，“这天……是不是要下雨了？”

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