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不过这狗肉倒是香气扑鼻。我看着那个砂锅,正从盖子上的洞孔慢慢悠悠地飘出一阵热雾。
老廖坐在旁边眼巴巴地看着,吞了吞口水。
“哦对了,有时间的话去找老傅一趟,他找了你两天了。”
老金又从门外探进来一颗脑袋,一副忘了事情的模样,把我们吓了一跳。
我们含糊地答应了一声,把老金送出了门,转身又围着狗肉煲坐了下来,老廖迫不及待地打开印着“胡记狗肉煲”的外包装,吃了起来。
我俩一边胡乱抹着嘴角的荤油,一边对这狗肉津津乐道,不一会砂锅就见了底。
“这狗肉煲可真好吃啊,下次去这店里点个大份的吃。”
我也点头对老廖的点评深表同意。
吃饱喝足之后,我突然想起了什么事情。
“老金是不是让我们去找老傅一趟?”
老廖一拍脑袋:“哦对,他找你有事来着。”
这老傅就住在我们店面后面的小巷子里,准确地说,他也算是阴行里的手艺人,只不过他做的行当太过边缘化。
老傅,是一名剃头匠。
剃头匠这一职业,其实流传已久,从古至今都在民间默默传承着,只是到现在已经逐渐没落了。
现在的各种美容美发行业和皮肤护理行业盛行,人们也越来越新潮、爱美。这种开在街头巷尾的小店也越来越不受待见了,也就几十年下来的老顾客会光顾生意。
剃头匠的手艺主要分为剃和刮。
剃嘛,就是剪发,给人剃一些清爽的发型;而这刮,就是刮面,给人刮去皮肤的角质死皮和胡须,连带着按摩的手法,给人一种放松的舒适感。
人体发肤易染阴邪,这剃头匠之所以成为阴行边缘,据说用他们祖传的手法,可以把附着在发肤上的阴邪之物给去除掉,因此也算是剃阴驱邪的行当了。
老傅就是一个有着祖传手艺的剃头匠,巷子里的老人家都喜欢找他刮面剃头。
“老傅,老傅!”
我和老廖来到巷子后,他的小店门口。
用作剃头的店面很小,大概只有三十多平,仅能放下两个用来理发的座椅,而给人刮面的躺板则是支在店外面。
我们去的时候他正在给一个中年男人刮面,手里挥动着细小的刀片,轻轻地刮动着男人下颚上的胡须,手指轻轻在客人的脖子长按着,一切都刮干净之后,他舀上一瓢清水,轻轻扑在客户的脸上、下巴上,在用准备好的温热毛巾盖在他的脸上,轻轻按着。这样才算彻底完成了一次刮面。
“哎,还是老傅你的手艺地道,现在这刮面的绝学,在外面根本找不到,这老手艺可要失传咯。”
客人一边付钱一边感慨着,老傅也在旁边笑着点点头。
把客户送走后,老傅将我们迎进了店。
“老傅,听说你找我有事?”
老傅锤了锤自己佝偻的腰,十分费劲地坐在小凳子上,叹了口气:“哎,我那个小孙子,最近好像招惹上了狗灵,想问问你有没有破解的方法。”
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