熬夜阁

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5chapter 5（第1页）

薛裳枝说，“你听说过盐焗吗？”

小丫鬟“啊？”了一声。

一旁武阳辰的下属还在与他小声嘀咕，“我觉得她做得挺像样又挺不像样的，你见过往鱼身上抹那么多盐的人吗？我就没见过，快裹得比鱼还厚了吧，这得怎么吃。”

又纠结说，“要不要提醒她一下，好好的鱼做得这么咸，如果不能吃糟蹋了怎么办。”

武阳辰知道他的手下对这位民间公主十分好奇，因为他们身份低，不像他有资格面见圣颜。

他也不怎么拘着他们，只在过分的时候敲打一二。

武阳辰站在远处远远看过去，只见薛裳枝先是用河水把鱼肉洗得白白净净，直到鱼腹内一丝黑膜也无，干净到令人发指的地步。然后不知从哪掏出一把石具在鱼背上划拉几下，划出几道痕迹，接下来便如下属所说抹上一指厚的均匀厚盐，将鱼放置在火堆中慢烤，粗盐粘在鱼身上，烤得又黑又奇怪。

武阳辰不由觉得她举止怪异，他吃过的鱼肉不少，还从没见过这种处理方式的，莫非是她养父母所授？只是这满满的盐搁在鱼肉上，岂不是又咸又涩？

他左思右想也想不通，竟然在心底赞同了下属的话：这要真的能做出什么惊世骇俗的美食，那才是离奇事儿。

他摇摇头领着人去周围巡逻去了，但只过了半柱香不到就闻到一股浓郁的香气，他朝着香味看去时顿时大惊，比薛裳枝当场把老虎砸得满头是坑还要惊讶。

明明他之前亲眼看到搁在火堆里的鱼是黑到发灰，怎么一眨眼到了盘子里就变了一番模样？鱼肉鲜嫩白净，似乎和他看过的蒸鱼别无二致？

莫非她用了什么奇怪的术法令鱼肉烤黑后又能恢复如初？

薛裳枝不知道武阳辰内心想法，她在烤鱼的同时顺手熬了一份鱼羹。

胡饼被她用借来的石杵锤成粉末，放入鼎中吊在火架上熬煮。又用石刀片鱼，冬鲫鱼虽然瘦，但不知为何竟然没有什么刺，大概是因为和现代鲫鱼品种不同的缘故。她将鱼从头片成薄片，剃下鱼头和鱼骨，等水沸腾时才放入。

熬了大约十分钟有余，揭开盖子就见香味随白雾漂浮而出，在冬天散发出令人向往的暖意和香味。

她等不及开口，自己伸筷子挟一口鱼肉入嘴。

古代的食材果真比现代美味许多，热度通过粗盐透到鱼身上，滋滋汪出鱼的香气，半焦的鱼皮入口脆而香，鱼肉却是纯然的滑嫩，肉质紧密，一丝腥气也无，正好弥补没有姜为佐料的缺憾。

薛裳枝又喝一口鱼羹，胡饼炖得烂烂的，鱼肉汁水渗入其中，酥烂鲜香，实在是再舒适不过。

薛裳枝眯起眼睛回味，叹息一声，忽然觉得这叹息十分不对劲，仿佛有回声，她叹了一口气，周围给回了三四声。

她抬头一看，周围几双眼睛直直盯着她，被她看见慌忙躲开了。等她再低头，那些直勾勾的视线又飘过来，仿佛恨不得变成她手中的筷子。

薛裳枝被盯得吃不下去，让丫鬟帮忙把饭菜抬到马车上，好险隔绝了这不加掩饰的目光。

她放下心和小丫鬟痛痛快快吃起来，一筷子鱼肉伴一口鱼羹，河鲜之鲜美天下独有，弥补她白日里啃了一天冷干粮的遗憾。

薛裳枝放下筷子，正巧就听见敲车壁的声音。

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