熬夜阁

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第446章 卡贝勒斯真好恰2（第1页）

前进一号基地。

“（＾▽＾）”修雪这会儿戴上了白色厨师帽，围上了特制的白色小围裙，蠢呼呼的胖脸上立刻展现出一种神圣的气质，仿佛她就是厨房的女王。

修雪用手轻轻按压着准备好的大肉片，仔细的观察肉片的手感和汁水的色泽。

这些由卡贝勒斯贡献出的肉排非常优秀，每一块肉片都切成案板大小，手掌厚。都是暗红明亮如同红玛瑙，手感弹性十足，堪称顶级。不过诡异的是，这些肉片都在缓缓蠕动，内部甚至隐隐发光，明显是没死透。

经过一番挑选，修雪挑选出几块最顶级的肉眼。

“（＾▽＾）用这个……”

修雪先是用温热的龙骨浓汤将肉片浸泡了一会儿，然后轻轻的拍打着肉片，这是让浓汤缓缓的融进肉内部。她的小胖手刚一摸到肉片，这些肉片就立即老实了，一动不动，同时吸收汤汁的速度非常快。

一位帮厨在旁边用上好的龙蜂蜜酒在锅里煮开，加入几种香料、果酱和酱醋勾成芡汁。待芡汁冷却了之后，修雪才把肉片浸泡其中。

在旁边围观的苏雷说道：“这是西陆弗兰克牛排的做法吧。我记得他们的肉排有两种主要流派，一种是烤，一种是煎，这两种方法各有利弊。不过大魔王的肉不能用一般手段烹饪啊……”

旁边的张主厨说道：“是的，苏院长。烤制牛排，无论是碳烤还是石板，都无法保有食材的鲜嫩，充其量烤得嫩些，但里面仍有血丝。用油锅煎的话，固然能够最大程度展现原料的固有美味，却少了烤制肉那种独特的肉类脂香，口味逊色很多。”

张主厨顿了顿：“……至于这种大魔王的肉，因为极富活性，还具有强大的高温抗性，无论哪种手段都不好办，烹饪难度极高。如果要在它的魔力消散前烹制，只有修雪陛下亲自出手才能做到最好……”

苏雷点点头，这些高阶生命都是死而不僵，他们就算是死了，肉体也会在很长时间里保有魔力。在其内部的魔力消散之前，大多数普通的烹饪手段是对付不了的。

当然这些残余魔力也会消散，消散之后也就和普通肉类一样了。但是如果等到这个时候，肉质通常也就不新鲜了，也过了最佳风味期，口感和食用价值都会差很多。

一物降一物，“膳师”途径的修士就很擅长对付这些超凡生物的肉，也正是靠着这些特殊的食材，他们才能制作出各种具有超凡效果的“灵食”。

修雪的龙巢团里不乏膳师，甚至可以说是全世界膳师最集中，比例最高的地方。一些原本不是膳师的普通厨师只要在她身边干上两年，也就自然而然的成为膳师。

比如这个张主厨就是一位五品膳师。膳师的等级难以晋升，几乎很难突破四品，所以这个途径的修士数量很少。

虽然也是传统途径的修士，但是比起其他途径的修士数量少得多。其他途径的传统修士，只要不是太蠢，熬资历都能熬到六品。但是膳师能达到六品就已经可以说是天赋异禀或者气运爆棚了，至于五品这个品级的膳师就更是罕见，全大夏都凑不够一只手。

不过到了卡贝勒斯这种大魔王级别，一般的膳师也对付不了。张主厨这位五品膳师能顺利烹制次级魔王的肉，但是对于卡贝勒斯的肉他也没把握，大概是一半一半。

所以要趁着新鲜烹制这些大魔王级别的肉，还非得修雪亲自出手不可。

当然修雪的厨艺其实非常高明，她对这方面的天赋高得惊人，龙巢团的大厨们对她是跪舔都来不及，肯定不会对她隐瞒什么秘籍，但凡她想学的都是倾囊相授。这几年下来，修雪已经具有了国家级大厨的手艺。

至于平时她很少动手下厨，那纯粹是因为懒，或者叫节能……反正这些大厨的手艺也不比她差多少，在口味差不多的情况下，干嘛要自己动手？躺着玩不香吗？只有遇到心情好的时候，或者身边没大厨的时候，或者学到新的技法和菜谱想尝试的时候，又或者大厨们遇到没把握处理的食材的时候，她才会自己动手。

修雪的美食神力在肉片上萦绕，好像点点星光，将肉片的活性压制到不能动弹，但又完美保持了它的鲜嫩，并大大加速了其腌制入味的速度。

只是不到三分钟，肉片就腌制完成。如果换成普通牛肉，至少要浸泡２０分钟左右才能入味。

修雪把肉片拿出来用餐纸略略吸干，再用刀切开了几道纵横的槽，再刷了一层酥合香油（这是一种修雪发明的烹饪用植物油，用三种芝麻油、花生油、菜籽油、葵瓜子油等九种植物油按照一定比例混合后熬制。因为原料都产自神国，修雪自己就要消耗大半，只有极少量流出，十分珍贵）。

随后修雪从手里喷出一道蓝色的火焰，倾斜着火苗烤制魔王肉的表面。修雪不停的变幻魔王肉和火苗的位置，决不在同一个地方做过多的停留，整个动作行云流水又不失优雅风度。

张主厨在旁边解释道：“这是一种近十年才开始流行的新型炙烤技法，利用火焰的高温，能够将肉片表面迅速加热到五百度左右，使其发生复杂的化合反应，产生大量的香料分子。运动火焰的手法很关键，时间和距离的控制主要在于保有香料分子，不要让肉片的细胞壁破裂，肉汁逃逸出来太多。由于烤制的时间很短，肉片的内部肉汁能最完美的保存，一点不影响肉质本身的独特魅力。”

“一般的厨师这一步会用酒精喷灯，中低级膳师们则是用火焰法术，六品以上的高阶膳师会使用三昧真火。但是就连普通三昧真火也无法奈何这种大魔王肉，据我推测需要成就阳神，三昧真火转为三昧神火才能制服这种顶级食材！当然，这对于修雪陛下来说很简单！”

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