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杨梅酒开封四合一（第1页）

七百斤杨梅倒是不难弄，就是这些杨梅需要在大批量品相好的杨梅当中被挑选出来，那可就费功夫了。

顾况蕴也没叫上别人，就喊上了沈煜和杨河，一起去果园里摘杨梅。

“小蕴姐，你泡杨梅酒就泡杨梅酒，怎么还要选这些长得丑的呀！我可没听说过，杨梅酒要选长得丑的，杨梅酒才能泡得好呀！”

顾况蕴被他这种天马行空的想象力震慑住了，好久没反应过来。

沈煜也开始咳嗽，开口替老板解释道，“咳咳，小河，你的想象力可真丰富。”

顾况蕴哭笑不得，“长得好的顾客喜欢，能卖出好价钱，这些长得丑的，卖不出好价钱，所以就拿来泡杨梅酒了。”

杨河听到也觉得刚才自己是智商断了路，在俩人看不见的地方尴尬地咧了咧嘴，开始认真挑选那些长得丑的杨梅。

泡杨梅酒不难，要先将杨梅用盐水浸泡二十分钟，等到看见杨梅里的小白虫爬出来，然后便可以用清水清洗，将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。

然后把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放，在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅一到两公分，接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，隔个两三天摇晃一下瓶子，等上半个多月就能喝了。

因为都是用的残次杨梅，一点都没影响到正常杨梅的销售。

王胖子知道了这一点，还夸她，“小蕴妹子，你还真是会精打细算啊！”

顾况蕴也少见地自傲了一次，“我可是从小就是居家过日子的人。”

不过，想着山上还能摘上一周多的杨梅，顾况蕴觉得一千斤白酒好像不太够用，得再去古老那儿买上一些白酒。

杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内最好，时间越久，酒色越深。

但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味来定。

有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道；有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，那时杨梅酒的香味更加浓郁。

所以顾况蕴准备再泡一批杨梅酒，一批酒时间放得短一些，一批酒时间放得长一些，这样就可以满足各种人的口味了。

......

距离端午节不过一个月，随园便上了新的酒水。

虽然因为尹老几个人，现在随园的货源已经在省城餐饮业的圈子里小规模传播了。

其实几个老人也不是故意的，虽然他们经常在嘴上吐槽王胖子坑了他们的钱，但那不过是他们习惯性的吐槽罢了，心里还真没有埋怨小胖子的意思。

毕竟他们都知道随园面对的是省城里哪个圈子，价格略高也是正常的。

更别说，王胖子还经常给他们送点小东西，结账的时候打个折什么的，这群老人们打心底里还是喜欢小胖子的。

所以，这件事的泄露，完全是个意外。

这群老人，因为杨老和杨师傅的关系在，所以顾况蕴对他们还是很重视的，很多网店上没有上的东西，有时这些老人想要，顾况蕴都会给他们发快递送过去。

同时又因为几位老人家里都有孙辈的原因，特别是郑老，他闺女前阵子才生二胎，还在他们几个老头的好友群里炫耀过。

有一次杨老便在顾况蕴面前念叨，说是要送个什么东西给老郑的外孙子。

顾况蕴就想着，毕竟也是来过月亮湾的杨老的朋友，于是顾况蕴便在山上捡了一百来个鸡蛋，包了五个包裹，让小陶回省城的时候带个几位老人，也让他们尝尝月亮湾产的鸡蛋，特别是郑老的闺女。

郑老呢，心里也是感激的，也觉得顾况蕴这个女孩子挺好的，对她来说一个从不认识的人，居然也愿意送东西来。

再加上他又得了一个外孙子，心里得瑟，就在外孙子办满月宴那天将顾况蕴送的鸡蛋送去了。

虽然顾况蕴用来包鸡蛋的纸箱子实在是有些上不得台面，但是因为是老丈人送的，郑老女婿还是将郑老送来的鸡蛋摆在了十分显眼的位置。

当然，郑老工作这么多年，也不至于只送外孙子一箱土鸡蛋，所以郑老还送了一只婴儿手掌大小的长命锁，黄灿灿、亮晶晶的。

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