熬夜阁

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第678章 早做计划（第1页）

送走张股长和两位师傅后，苏渺和苏元正回到作坊。

将已经包装好的魔芋爽分给大家吃，按着留好的口子轻轻一撕，包装袋就打开了。

苏惠三两下吃完了一包魔芋爽，说：“好吃！这个包装一点不影响味道，而且一包的量不是很多，一次能吃完，干净又方便。”

一个婶子说：“我觉得一包都不够我吃的，要是平时跟老姐妹一边聊天，我高低能吃他个三四包才过瘾！”

苏惠一副即将要大干一场的样子，问：

“渺渺，既然机子都已经装好了，那我们现在就可以动起来了吧？

跟李婶婆亲戚买的魔芋前几天就到了，我们昨天正好都磨成了粉，现在马上就能用。

不过，我们这个魔芋爽还没有定价呢，要怎么卖呀？”

“不着急，我们慢慢来，今天做一批出来，明天试卖，我去让会计核算一下成本，再定售价。”

魔芋爽的生产环节比较复杂，从魔芋粉的加工、魔芋爽的调味再到机器的购买成本都要核算进去。

除了这个包装机，苏渺还买了一个大冰柜，在她找到可以对魔芋进行快速冷冻的设备前，先拿这个顶上。

再来就是一台打粉机，这回买的可不是家用的了，效率比家用的大多了，价格也才两千，和其他机器比起来已经算是平价了。

这些零零总总的计算起来就比较麻烦了，好在她家现在有专门的会计了，那就让专业的人来做专业的事。

最后，在经过核算后，他们将每包魔芋爽的价格定在了两毛钱。

这是散装卖的价格，还有按件购买的，10包算为一件，有另外的一个软纸盒装，一块八一盒，算打了九折。

在前几天确定要做魔芋爽之后，苏渺一边着手筹备包装与订购机器，一边在找原材料。

打听了一圈，邕城周边确实很少人种植魔芋，只联系到了一个村子里有零星几户人家在种。

苏渺在与这几户订购的同时，也托李婶婆向她那位亲戚家购买。

据李婶婆说，她亲戚嫁去的那条村子，因为有食用魔芋制品的传统，所以半个村子都有在种，苏渺也就放下了心来。

不过，其实现在还并不是魔芋最佳的采收季节，李婶婆的亲戚，之前也是抱着让拿些邕城少见的东西过来探望的想法，提前收的那一筐。

最佳的采收期应该在十月份，离现在还有两个月的时间，到时候挖出来的魔芋会更大只。

既然如此，苏渺就改变策略，目前先进行少量收购，将这两个月作为宣传期，和以前木瓜丝一样先进行限购。

除了本店售卖，主要是给长期合作的零售商进行试卖，当然价格上会给更高的折扣力度。

在这两个月内，看情况进行后续的生产及销售安排。

如果试卖情况良好，她打算凑一条生产线。

对，是凑！现在想定制一条从0到10的全自动化生产线基本不太可能，那她就将生产的步骤拆分开，寻找每个环节可以使用到的机器，先实现半自动化。

先将机器和生产流程安排好，到了10月份就可以大批量的购入魔芋进行加工。

在采收季将鲜魔芋加工成魔芋粉，可以供给接下来的生产需求。

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