熬夜阁

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第71章 厨心独运（第1页）

晨光熹微，林暖暖已经在厨房里忙活起来。昨晚的温存让她心情大好，决定给沈玉景准备一顿丰盛的早餐。

“今天要做点特别的......“她一边从空间取食材，一边思考。按照天地共味的理论，早晨应该选用性质温和、易于吸收的食材。

她先取出一块上好的银鳕鱼。鱼肉雪白细嫩，一按就能看到晶莹的鱼油渗出。这是现代最顶级的食材，经过空间储存后更是保持着最佳状态。

“先用盐轻轻揉搓，去除鱼皮上的黏液......“她的动作轻柔而专注，每一下都恰到好处，“然后用清水冲洗干净，沥去水分。“

处理好的鱼肉散发着淡淡的清香，在晨光中泛着润泽的光芒。她从架子上取下一个小碗，开始调制腌渍料。

“蒜茸要切得极细，几乎成泥......“她的刀工快速而精准，“生姜丝则要细如发丝，这样才能入味而不抢鱼的鲜美。“

调料在碗中逐渐混合：蒜茸的辛香、生姜的温热、柚子皮的清甜，最后加入一滴珍贵的回味露，让所有味道达到完美的平衡。

“腌制二十分钟......“她看着时辰，“趁这个时间，准备其他的菜品。“

紧接着，她开始准备一道软嫩的蒸蛋。从空间取出的土鸡蛋个大饱满，蛋清透亮，蛋黄呈现出漂亮的橙红色。

“蛋液要过筛两次，“她仔细地操作着，“这样蒸出来的口感才会细腻如绸。加入等量的上汤，温度要恰到好处......“

滤好的蛋液表面浮着细密的小泡，在阳光下泛着珍珠般的光泽。她往里面加入几滴特制的蝦子酱，香气瞬间弥漫开来。

“最后放几片海参花......“她从空间拿出一块上好的辽参，切成薄如蝉翼的片状，“这可是费了好大功夫才准备好的。“

就在这时，身后传来熟悉的脚步声。

“这么早就起来了？“沈玉景走进厨房，看着她忙碌的背影。

“沈大哥早！“林暖暖回头甜甜一笑，“我在给你准备早餐呢！“

沈玉景看着满桌的食材，轻笑：“又要大展身手？“

“那当然！“她得意地扬起小脸，“快去洗漱吧，等你回来就能吃了。“

等沈玉景出去后，她加快了动作。腌好的银鳕鱼已经吸收了调料的精华，散发出诱人的香气。她小心地将鱼放入早已预热的蒸笼。

“火候要精准，“她盯着灶上的水汽，“太过会让鱼肉松散，不及则无法入味。“

蒸蛋也在这时候出锅，表面光滑如镜，轻轻一碰就能感受到其中蕴含的嫩滑。点上几滴葱花香油，色香味俱全。

“应该差不多了......“她掀开银鳕鱼的锅盖，浓郁的香气瞬间充满厨房。鱼肉已经完全熟透，呈现出半透明的玉质感，一戳就能看到鱼油缓缓流出。

“要趁热......“她迅速摆盘，在鱼身上淋上提前准备好的酱汁。金黄的酱汁顺着雪白的鱼肉缓缓流淌，香气更加浓郁。

“好香！“沈玉景走进来，“这是......“

“蒜香银鳕鱼！“她骄傲地介绍，“我可是用了天地共味的手法特制的酱料哦！来来来，快趁热尝尝......“

说着，她已经夹起一块鱼肉送到沈玉景嘴边。鱼肉入口即化，带着蒜香和柚子的清甜，回味露的加入更是让整体风味提升了一个层次。

“好吃吗？“她期待地看着沈玉景。

“嗯，“他点点头，伸手轻抚她的发，“我家小厨娘的手艺又进步了。“

这句“我家“让林暖暖脸瞬间红了，赶紧转身去拿碗：“那个......还有蒸蛋呢！这可是加了特制蝦子酱的......“

看着她慌乱的样子，沈玉景眼中满是宠溺。这个小丫头，明明厨艺这么了得，却总是在他面前露出最可爱的一面。

“对了！“她突然想起什么，“我还准备了......“

话还没说完，门外突然传来陈婆婆的声音：“暖暖！出大事了！“

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