熬夜阁

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第479章 合法情侣太好嗑了（第1页）

薄一白对姜酒的厨艺水平是太清楚不过。

不过作为烹饪课老师的米其林三星蓝带大厨西斯老师，不信邪。

“相信我，薄先生，没有我教不会的学生。”

“这真的只是个最简单不过的小蛋糕罢了。”

西斯大厨信心满满。

薄一白摸了摸眉梢，看了眼旁边跃跃欲试的某人，与自信爆棚的大厨。

他抿了下唇，左手拖着右手手肘抱臂在前，右手轻抬了一下：“我拭目以待。”

【薄一白：总有不信邪的！】

【西斯大厨还是年轻了，需要姜武神教他什么叫社会险恶啊。】

【笑死，薄神此刻的表情复杂到令人没眼看。】

【完全就是个‘我就默默看你作死.jpg’好吗！】

“你相信我的实力行不行？”姜酒不悦的嘀咕道。

薄影帝振作了一下容色，极其虚伪的强迫自己露出点兴奋之色：“幺儿一定行，未来厨艺之星。”

“唔，假了点，薄假假你现在演技好差！”姜酒吐槽：“再这样下去，你马上要痛失影帝之位了！”

薄一白睨了她一眼，又注意到她手上的动作，嘴角扯了扯：“让你打鸡蛋不是让你……蛋壳掉进去了……”

姜酒打蛋手法极其粗暴，也不晓得那鸡蛋是被碗沿碰碎还是被她捏碎的。

反正蛋黄蛋清已经混合在一起了。

西斯老师露出难受的表情：“蛋清和蛋黄要分开，姜，你有听到我的话吗？”

“啊……”姜酒愣了下，“为什么要分开？老师你能不能给我讲一下原理？”

“因为要先打发蛋白，再加入蛋黄，有蛋黄的话，蛋白无法成功打发。”

姜酒恍然大悟，“所以为什么呢？”

西斯：“？？？”

excuseme??

“因为蛋黄中的蛋白质太稳定，且缺少水分，蛋白质团难以打开折叠，形成键结，无法产生较稳定的蛋白质网锁住水分。”

薄一白解释道：“蛋白则相反。”

姜酒点头，“这么说我就明白了，不过为什么蛋白又要朝着一个方向打？这种打发的顺时针逆时针应该都能到位才对？”

薄一白：“因为……”

西斯老师的存在感渐渐变弱，眼神逐渐迷茫，插不上话。

【淦？这是烹饪课？】

【来人啊，把白酒叉出去，好好的烹饪你两又开始上生物化学了是吧？】

【直接给人家大厨整自闭了！】

【理论都懂，行动力呢？所以姜酒你为啥还是把蛋壳打进去了？】

“嗐，一点点蛋壳不好弄啊，没事没事，不干不净吃了没病，再说这个……就当补钙吧。”

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