熬夜阁

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第172章（第1页）

边瑜听见曹北的话，想了想，她问道：「你们觉得这些食材味道怎么样，卤得还可以吗？」

大家纷纷表示：「非常可以，这是我吃过最美味的卤味。」

「对，都好好吃，有些地方卖的卤味就全是一个味道，但小鱼师傅做的这个卤味虽然酱汁很香浓，但还是保留了食物本身的滋味，无敌好吃。」

见大家都满意，边瑜也就放心了：「现在距离早餐结束还有半个小时，这一锅卤味先不包装了，直接拿到窗口那去，让运动员有想要吃的自己来拿就行。」

「好嘞！」曹北立马将碗里最后一块扎实入味的卤豆干吃完，然后就投入到工作之中。

他刚把这个靠边的窗口打开，周银河嗖地一下就过来了。

「哥们，是不是能拿卤味了？」

「啊，是啊，」对方来的速度太快，好像一道闪电一样，曹北差点没反应过来，等回过神后，开玩笑道，「你跑过来的速度也太快了吧，不知道是还以为你是练田径的呢。」

周银河说：「我馋啊，谁让你端着一碗卤味出来勾引我，这我哪里忍得住。」

尤其现在看见面前各式各样的卤味，周银河简直挪不开眼了：「这都是能夹的吗？」

曹北点头：「想吃啥就拿啥。」

周银河这就不客气了，直接将每一种食材都往自己碗里夹。

这时候，艾维斯跟丹尼尔也过来凑热闹：「好香啊，这是什么东西？」

面前琳琅满目的卤味确实给他们带来不小的冲击，两个人用力地嗅闻着传出来的卤味香气。

「卤味啊，非常好吃，直接就可以吃了。」周银河用夹子夹起鸭头。

丹尼尔一直在盯住他拿什么东西呢，看见周银河夹起一只鸭头，瞬间睁大眼睛：「你这个是鸟头？」

周银河：「鸭头。」

丹尼尔脸上的震惊之色丝毫没有减弱的意思，反而变得更猛烈了：「鸭头？鸭头竟然也可以吃吗？直接吃？」

周银河点头：「对啊，直接啃就是了，卤味里面，我最爱吃鸭头了。」

曹北英文不太好，又好奇他们的对话，就问周银河他们在说什么，周银河给他翻译。

曹北听完之后，就下意识说道：「什么，他还震惊我们的鸭头？我还没有震惊他们仰望星空那堆鱼头呢。」

说到仰望星空那道扬名世界的黑暗料理，两人都哈哈大笑起来。

周银河已经夹好一大碗的卤味，如果不是刚刚吃完早餐，肚子还挺抱的，他还能吃更多。

周银河转身之后，才发现后面已经排起长长的队伍，心中暗自庆幸自己来得早。

接下来就轮到艾维斯跟丹尼尔两人，虽然两人之前没有吃过卤味，但他们相信华国人的口味，看看那么多人都来了，这卤味肯定很好吃，于是他们也全都夹了一些，甚至刚刚震惊的那个鸭头都没有放过，然后坐到周银河的隔壁，仔细观察周银河是怎么吃的。

周银河打了一杯酸梅汁，然后戴起手套，鸭头被他压在下面，于是就先拿起最上头的一颗鹌鹑蛋。

原本纯白的鹌鹑蛋已经被卤汁浸泡得入味变了颜色，外表光滑看起来像是一颗大的异色珍珠，刚刚拿起来靠近嘴巴，鼻子就能闻到那股卤香味，不会太过于沉厚到刺鼻那种，但也不会寡淡，就是恰到好处地勾起你的食欲，一咬下去，绽开的先是比闻到的味道要重一份的卤香味。

紧接着就是鹌鹑蛋的蛋白，很弹牙软嫩，再进一层就是滑嫩的口感，继续吃下去，就能尝到被卤汁渗透的蛋黄了。

鹌鹑蛋的蛋黄比较小，所以没有鸡蛋那么噎人，虽然蛋黄不大，但带出来的味道也很有层次感。

先是蛋黄那种很纯粹的香味，彻底上卤后已经没了腥气，之后是香喷喷的柔软醇香，再吃到里头的蛋黄没有外面熟得那么彻底，还带着一点半流黄的状态，滑滑腻腻有点黏糊的感觉，在嘴巴里吃着吃着，就彻底染上卤香味，变得更加美味了。

周银河嘴里的这颗鹌鹑蛋刚刚吞进喉咙，还没完全咽下肚子呢，他就已经迫不及待拿起第二颗鹌鹑蛋塞进嘴巴里，脸上露出满足幸福的表情。

隔壁两个英国佬见状，也先拿起鹌鹑蛋吃。

蛋，他们经常吃，流心蛋，也经常吃。

但像这种卤过的溏心蛋，真是第一次见，这一尝，就不得了，酱香蛋香接踵而来，香浓的卤香味始终萦绕其中，还带着一点香辣口感，真的又奇妙又美味，他们好吃得浑身颤抖。

「华国大厨是怎么把蛋弄成这个颜色还有这个味道的？难道是倒进了伍特斯酱油？不对不对，味道完全不一样，这个丰富好吃许多，好香，连蛋里面都是香啊，该不会是用针筒把酱汁打进去吧？可是也没有看到针孔啊。」试图破解菜谱的丹尼尔再一次失败了。

等鹌鹑蛋吃完，周银河又拿起一块海带，被卤过的海带外皮有点皱巴巴的感觉，颜色也变深了，那股海腥味也没有了，吃起来很爽很脆口，感觉很适合一边看东西的时候一边吃，可以细细咀嚼不着急吞，这样就能让香味在嘴巴里停留得久一点了。

周银河将各种素菜全都吃了一遍，终于来到他最爱吃的卤鸭头。

他刚拿起鸭头，丹尼尔跟艾维斯也立刻拿起自己碗里面的鸭头，目光直勾勾盯住对方动作准备跟着他一比一操作。

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