熬夜阁

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第232章（第1页）

「谢谢梁主任，那我吃啦。」潘佳南将杏仁饼给拆开，咔擦咔嚓一下子就给干完了，袋子里面剩下的渣渣碎碎也都没有放过，直接仰面全部都给倒自己嘴里。

汪乐给潘佳南煮好面，又翻出两根火腿肠，运动员吃的火腿肠那都是厂家专门量身定制的，没有多馀的添加剂，扔到泡面桶里面，一起给潘佳南端过去。

潘佳南不太爱吃软面，两分钟时间一到，就直接掀开泡面盖子，然后把几袋子卤味扔进去。

香辣的卤味泡在金汤肥牛面里，潘佳南简单地拌了一下，然后就用叉子叉起一大勺满满的面条吸溜进去，再咬一口卤鸡翅，香得让人直迷糊了。

没过一会儿，潘佳南就吃完一大桶面，连汤都没剩下多少，肚子饱饱地继续认真研究起对手的比赛视频。

天蒙蒙亮，定的闹钟响了。

小青一骨碌就从被窝里爬出来，她本来以为昨天晚上干那么累，今天肯定很难起床，说不定手脚还会酸得跟刚刚跑了八百米一样。

没想到还好，整个人挺精神的，神清气爽。

小青简单洗了把脸就出门了，来到楼下，刚好碰见赵丽月，两人就去一起去找自行车。

迎面而来的风把小青的刘海吹得乱七八糟：「虽然白天温度挺热，但这个时候风吹起来还有点凉凉的。」

赵丽月：「是啊，搞得我现在就迫不及待想吃小鱼师傅做的鸡蛋灌饼了，肯定热乎乎，很香。」

走进厨房，其他人都已经到了，曹北清点完今天的货物，曹南已经拿起土豆去切土豆丝。

边瑜把土豆丝炒好，就着手准备做鸡蛋灌饼了，醒面时，她开始做油酥，面粉加油加盐搅拌成稠状，接下来是鸡蛋灌饼必不可少的酱料。

深色的酱料伴随着小火的熬煮散发出浓厚香气，渐渐地变得黏黏糊糊起来，不止涂在鸡蛋灌饼里，就算抹鞋垫上，那也是香的。

关掉火，边瑜就带着大家做饼胚，将油酥涂抹在擀开的面皮上：「摺叠的时候记得将里面的空气给按压出来，压紧实了，不要漏，不然灌鸡蛋的时候，那鸡蛋液都流出来了。」

这步骤并不难，边瑜教会他们之后，就自己将擀开成大面皮的几个饼胚拿到灶台旁边，平底锅加油一热，把饼皮放下去，煎到色泽逐渐开始变金黄鼓起时，将一面挑开一个口子，紧接着将鸡蛋液给灌进去，鸡蛋液均匀流淌，饼皮逐渐蓬松起来。

曹北被香味吸引过来，看见边瑜带着将烙好的灌饼放在隔热油纸上，然后均匀地抹上一层褐色的酱汁，再放入土豆丝放入生菜，又抹上一层酱，在鸡蛋灌饼摺叠包起来的时候发出滋啦滋啦的酥脆声，他咽了咽口水：「这听声音就知道是个好饼啊。」

「等等，差点忘记了。」边瑜迅速拆开火腿肠，改了花刀，放到锅里面去煎炸，又将腌制好的鸡柳也凑一起，都煎炸透出香味后，「这两个要不要？」

曹北眼睛亮得能直接当成电灯泡用了：「要要要，必须！」

边瑜给他往鸡蛋灌饼里面一塞，「行了，你拿去吃吧。」

「沉甸甸的，都是小鱼师傅对我的爱。」曹北感动地捧着有点烫手的鸡蛋灌饼，略微吹了几下，那馋得要命的死嘴完全不怕烫地就凑了上去，张大嘴巴，面皮的香味跟蛋香味带着热气直冲出来，生菜脆脆的，土豆丝咸香无比，鸡柳跟火腿又香又嫩，最让人着迷的还是那酱香味，「我滴妈啊，这也太好吃了，这时候就缺一杯豆浆。」

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