熬夜阁

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第231章（第1页）

无奈沈之禾只好独自一人踏出卧房，心中暗自腹诽，今日午间自己分明瞧过他腰腹的刀上，并无渗血，怎的周老一来，就渗血了。

不过今日沈大郎倒了大霉，她心情极好，正巧郑叔的连襟又网了一条个头极大的花鲢，正好用来做烤鱼，自打来了这红叶镇，自己便再未吃过烤鱼，烤盘倒是简单，直接将早前用来装馄饨的铁盘当做烤盘。

沈之禾哼着小曲，踩着轻快的步子朝灶房去了，那头得了空的凌七，一早便将花鲢处理的干干净净，正摆在案板上，她取过菜刀将那花鲢从中间劈成两半，鱼身切上花刀后，将其放入一早便备下的葱姜水中腌制小半个时辰。

与此同时，沈之禾又取了条昂刺鱼，早前她听闻昂刺鱼营养丰富，炖出来的汤不仅味道鲜美，对伤口愈合也是极好的，正好拿来给陆今屿炖锅鱼汤，如今他受了伤，得清淡些。

只在锅底舀了一勺油，她掂起铁锅瞧着那热油将整个锅子浸透后，随即在锅中撒了几颗精盐，随即小心翼翼地将昂刺鱼放入锅中，只听「滋啦」一声，那昂刺鱼便裹上一层金黄，这便是鱼汤能出白的诀窍。

直到那两条昂刺鱼煎得两面金黄，沈之禾飞快从另一侧的炉子上，舀了一勺开水倒在锅中，瞬间热气蒸腾，锅中的鱼汤咕嘟咕嘟冒着泡，不消片刻，锅中的鱼汤便成了奶白色，鲜香十足。

她掀开盖子，瞧着香浓的鱼汤，又往里头撒了一把切成片的蘑菇与豆腐，复又盖上锅盖，小火慢炖。

正好另一侧的花鲢也腌制好了，沈之禾将花鲢从木盆中捞起，沥干水后，放入油锅中，炸得两面都金黄酥脆，用刀背一刮，便能听见清脆的声响，这便算好了。

在凌七与王二娘疑惑的目光中，沈之禾将炸好的花鲢放在铁盆中，鱼身周边摆了一圈蔬菜，例如番薯，菘菜，萝卜蘑菇等，她将一早调好的酱汁均匀浇在鱼身上，用另一个铁盆当做盖子，盖在上头，架在碳炉上烤着。

大约过了一炷香的时间，整个灶房都弥漫着烤鱼的浓香。

「小娘子这是何等做法？这鱼肉竟能这般香。」凌七凑到沈之禾身边，眸子直勾勾地瞧着那铁盆，实在好奇极了。

闻言，沈之禾抿唇一笑，「这叫烤鱼，先将那鱼炸过之后，变得酥脆，随即同调料一起在炭火上烤，便能让调料的香味完美的渗入鱼肉中，这样吸满汤汁的鱼肉，味道格外鲜美，稍后你尝尝便知。」

既要留周老吃暮食，单单一份烤鱼自然是不够的，不过暮食不宜多吃，不然不好克化，大肉自然是不好再做，不如片上几块腊肉与莴笋一同炒，再炒个蒜薹腊肠，外加一个清炒山药，最后再加一碗青菜豆腐汤解腻。

沈之禾快手快脚，赶在太阳落山前，总算是将这满桌的菜做好，如今天气还算凉快，她招呼着王二娘将吃食端到小院的石桌上，自己舀了一碗鱼汤，又夹了几筷子鱼肚上的嫩肉到碗中。

匆匆朝卧房赶去，这鱼汤得趁热喝，不然凉了总会有些腥味，她推门而入，只见沈之安坐在靠窗的桌边，周老坐在他身侧，正在给他讲解着书本上的故事。

听着动静，几人扭头望来，沈之禾将手中的托盘往身前端了端，「陆郎君，先喝几口鱼汤吧。」

话音一落，她快步走至陆今屿床边，将托盘放在一旁，拖过一张凳子坐下后，这才端起鱼汤，舀了一勺，略吹了吹，递到他唇边。

午间吃得粥，不大顶饱，陆今屿早便饿了，只不好意思开口同沈之禾讲，不过一小会，他便就着沈之禾的动作将那碗鱼汤喝得干干净净，甚至还有些意犹未尽。

「你伤着，需吃些清淡的，晚些我再给你煮完粥。」她顺手取下腰间的帕子递到陆今屿手中，随即扭头同周老道：「老师，暮食备好了，随我去吃饭吧。」

第126章端午

夜风习习，从墙外探入院内的柳枝，随风摇曳，虫鸣声声。

夕阳西下，落日的馀晖洒在河面上，波光粼粼，整个红叶镇炊烟袅袅。

味仙居里头宾客满座，竹楹如一只轻盈的蝴蝶一般穿行在人群之中，只听着那些食客对于今日午间一事议论纷纷。

原是食肆内吃过午饭本就无事的几人，随着三位大人一同去了沈家，竟真在那水井中捞出一具女尸，脖颈间一道红痕，分明是被人勒死后丢入井中，三位大人震怒。

不过半炷香的时间，县令便领着衙役匆匆从县衙赶来，乌泱泱的一群人，动作迅速，很快便将沈家众人都带回县衙。

竹楹将这些话一字不落听入耳中，她趁着人少的功夫，同扈娘子说了一声，便匆匆赶至小院。

只见微风拂过，垂落的葡萄藤随意摆动了几下，发出沙沙的声响，沈之禾三人围着石桌而坐，盛放着烤鱼的铁盘架在碳炉上，浓香四溢。

「小娘子，我方才听膳堂的食客说起，当真是在沈家的那口水井中捞起了一具女尸，这下沈大郎无法抵赖，被县令大人带回了县衙中。」竹楹将方才听来的话，一字不落的叙述给沈之禾，那眉飞色舞的模样，好似她在现场亲眼所见一般。

闻言，沈之禾还未开口，身侧的周老倒是兴致盎然地抬头，「那位沈大郎可就是早前，谨之同我说过的，你的大伯？」

「对，就是大伯，她纵容大伯娘，在去年年末天寒地冻之际，将我与阿姐赶出家门，若不是阿姐聪慧，用豆腐脑发家赚钱，恐怕如今我同阿姐，要么被那姓林的卖身做奴，要么便是冻死街头。」

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