熬夜阁

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第235章 目的达成（第1页）

苏晨阳最近探店的时候，倒是没有关注这些外国餐厅。

因为探店的那些餐厅卷起来，苏晨阳相信价格肯定会被打下来才对。

这会儿从卢卡斯的口中知道，其他外国餐厅被卷到了，唯独日料店没有被卷到。

“是吗？”

苏晨阳没有第一时间就相信卢卡斯的话。

就在卢卡斯想要再次说服苏晨阳，让苏晨阳相信的时候，就有其他排队的人开口了。

“苏老板，这倒是真的，日料店依然还是人满为患。

我昨天请客户去吃日料，日料店真的是一如既往地爆火，差点要排队了。”

“我上周日的时候也去了，很多人去日料店，吃的都是刺身，感受食材本身的魅力，然后还有师傅们做菜时候，刀工的仪式感，所以日料店真的还是没什么影响的。”

“其实我也挺喜欢吃日料的，所以昨天我也去了，日料店好像是没被卷到，不过我相信肯定早晚还是会被卷到的。”

“其他人都卷的时候，大家都去感受仪式感了，日料店担心生意差，肯定还是会增加仪式感的！”

听到周围人支持了自已的说法，卢卡斯就很高兴。

因为这样可以让苏晨阳更加相信自已的说法。

不过卢卡斯对于后面有人说早晚会被卷到，就有些不能答应了。

等到后面被卷到，那得等到什么时候？

万一没有被卷到呢！

卢卡斯身为一家高级餐厅的店长，还是知道一些情况的。

但凡同一座城市的同一种类型的高级餐厅，各家老板多少还是认识的。

要是这些高级日料店的老板约好不卷，那怎么办？

所以还得苏晨阳动手才行。

卢卡斯直接给苏晨阳拍马屁，对着周围刚刚支持自已说法的人说道：“其实都不需要等以后被卷到。”

“苏老板在去魔都之前，略微一出手，我相信日料店就被收拾了。”

“我哪有这么厉害啊！”

苏晨阳连忙笑着否认。

日料店现在还是相当受欢迎的。

每年在国内的市场规模都在提高。

偏偏就像刚刚开口的人说的，很多人是去感受刺身，领略食材本身味道的。

所以苏晨阳就算是厨艺再好，又改变不了那些爱吃刺身的人的口味。

而且很多人就是偶尔去，也不是经常去吃刺身。

本身就是一个低频率的事件，加上又是不同类型的食物的竞争，苏晨阳还真的不知道该怎么卷到日料店了。

不过对于日料店所谓的仪式感，苏晨阳是不认的。

苏晨阳有看过一些探店博主的视频，吹捧最多的地方就是刀工。

刀工这玩意儿，对于国内的厨师来说，苏晨阳觉得压根就不是高一个等级的。

不就是用了各种不同形状的刀切食材吗？

这就叫做刀工仪式感了？

这种所谓的仪式感，苏晨阳觉得比法式餐厅这些营销的仪式感，还要敷衍。

苏晨阳说完之后，就专心做菜，顺便琢磨琢磨怎么能够卷到刺身这种不一样做法的食物。

卢卡斯看到苏晨阳在得知日料店没有被卷到，低头不语的时候，心里很是高兴。

“看来苏老板对于日料店也不是信手拈来啊，希望他能想出一个好的办法吧！”

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