熬夜阁

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第九十二章 烤馕（第1页）

哈大娘从小凳子上跳起来道：“你家里有面粉吗？我现在就来做！没吃过烤馕那怎么能行？！”

嗯，没吃过烤馕的人生不完整。

苏麻苏圆也开心起来：“新鲜的烤馕最好吃啦！我家大姐放羊回来太累，没时间做，每天只能蒸馍馍吃，我们都好久没有吃过馕了！”

哈大娘笑起来：“大娘今日做个特别大的馕！”

她起身洗了手，把青枝用来洗碗的铁盆洗得干干净净，利索和面，上面盖了一个铁锅盖静待发面，接着让青枝指给她羊粪堆在哪里，过去捡了很多干羊粪过来，就在毡房前面不远处点起了火。

苏麻和苏圆开心地来回跑着捡干羊粪过来添在火上。

青枝扶着门给自己做心理建设：干羊粪是清洁而有效的燃料，游牧民族不断迁徙，草原上哪里有柴可烧？就算是像这个牧队一样驻扎在山里，如果都烧柴不烧牛羊粪，那不是破坏森林资源吗？

哈大娘见干羊粪已烧成灰色，回头问青枝道：“面发好没有？”

青枝掀起那锅盖看了一眼，面团已经发到两倍大小，忙道：“发好了！”

“那就好，你给揉成圆饼的形状！还放回那铁盆里面。我的手使着呢，不方便。”

青枝揉成了穿越前见过的馕的图片的形状，捧着铁盆跑了过来。

哈大娘看了一眼，将铁盆放在燃烧的羊粪上面，然后仍盖上锅盖，又用火夹夹了好几块滚烫的羊粪放在锅盖上。

苏麻与苏圆也一人拿了一只树枝，将地上的羊粪聚拢道那个铁盆周围。

宋青枝明白了：简易的烤箱嘛。

哈大娘拍拍手：“好了！咱们回毡房等着吧！一会儿就能好。”

大家洗了手，回到毡房闲聊，哈大娘手不能闲着，扯下一段墙上的花毡来，开始给上面绣上羊角图案，又给苏麻苏圆讲牧人祖先的故事。

故事还没讲完，烤馕的香味已经传了进来，两个娃娃有些坐不住的样子，哈大娘笑道：“就快好了！这故事讲完应该刚刚好。”

故事讲完，苏麻苏圆抢着跑了出去，青枝也赶紧跟在哈大娘身后过去看烤馕。

哈大娘用布隔住手，将铁盆从火上移了下来，然后再小心翼翼挪开了锅盖，上面的羊粪灰一点也没有掉到盆中。

青枝和苏麻苏圆一起将头凑了过去：盆中圆圆的、淡金黄色的躺着一个香喷喷的馕。

哈大娘徒手就将馕拿了出来，怕烫，一边抛着一边走，回毡房后放在菜板上，用刀切成了小块，又把酥油拿出来，让大家蘸着吃。

青枝也赶紧又用苏麻拿来的砖茶烧了一锅奶茶过来。

新鲜的馕柔软好嚼，酥油一抹到上面就浸入其中，是那种敦厚的、实实在在的食物本味。

大家一时都忙着吃，毡房中安静下来。

天气很好，门敞开着，青枝没有注意到有人走进来，苏圆却一眼就看见娘亲，开心地叫起来：“娘来了！这就是青枝姐姐！”

青枝连忙站起身问候，苏二姨大约三十多岁，眉目间可以看出年轻时应该姿色不错，虽然生了三个孩子，衣服腰身收得很紧，显得身段依然窈窕。

哈大娘也起身道：“苏二姨，快来吃点新鲜馕！我刚烤的，喷香！”

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