手机浏览器扫描二维码访问
分段阅读第 264 章（第1页）
莫文远还挺高兴，一回来就有此事，他高兴极了。
……
胡韦臻此来目的简单，是跟莫文远展示他最新成果的，眼看着莫文远和魏文做出了完美的虾饺，他也不想认输，日日研究如何把虾子与面完美解释。
老人家的好胜之心不可小觑，在莫文远与魏文以蒸煮两种做法成功后，他清晰地意识到用同种方法作不大可能超越两人，所以他另辟蹊径，另寻他法，最后决定试试以油zhà虾。
江南地带一下子冒出好几家油坊，有官办的有民办的，卖的都是胡麻大豆做的素油。
大豆如何做油，他是不大清楚的，但当今圣人之贤明百姓皆知，胡韦臻心想新兴官办机构不会坑害他们，便买了些回来尝试。
尝试过后惊为天人，觉其价格低廉，又比荤油好用。
有了合适的油，他的研究之旅事半功倍，琢磨一个月终有结果。
胡韦臻终于等到了莫文远，对方亲切地招呼他询问胡伯做了甚新吃食。
他高昂头颅道：“我做的也是虾饺子，不过所做之法与你等不同。”
“若想看看不若与我同回胡氏酒楼，路上我们再找魏文，你二者一同品鉴品鉴。”
莫文远欣然应许。
魏文的酒肆也在行路上，听胡韦臻说一通后也也很感兴趣，当即放下手中活计三人同往。
胡氏酒楼与其他酒楼酒肆不同，饶是房屋不断翻新，也透着股老店特有的，属于历史的沉甸甸的味道。
李三娘食肆与魏文的酒楼都是近十年来才兴起的，很新很有活力。
胡韦臻破例带两人进入后厨，这对他来说是很少有的，且别说是外姓的厨师，便是他的儿子得不到应许都不得随意出入堂前。
莫文远小心翼翼打量周围，被纤尘不染的台面与各色刀具震撼到了，名厨的厨房各不相同，却往往能从中体现出本人的xg格，胡韦臻别的不说xg格中定时有尽善尽美这一条。
想不到小老头还是个完美主义者。
“你二人分别用蒸煮两方式做虾角子，老夫心知一时半会儿无法在此两法上超过你等，便另辟蹊径用了油zhà之法。”
油zhà？
似为了还澄面人情他都没偷偷做的，反而大大方方亮出做法，虾子用的是上好的河虾，个头很大，胡韦臻的刀功也是很漂亮的，断头去皮，剔除虾线，动作用行云流水一般，最妙的是他从中把紧实的虾肉一分为二，让其呈三角形摊在砧板上。
凤尾虾！
莫文远是真的被这一手给震惊到了。
胡韦臻没有选择用面皮白过虾子，他心道面皮面粉本就出自同源，主要是在虾肉外裹上一层面粉便也有了意思，所以他把鸡蛋面粉一起打发了，yè体介于稀疏与凝结之间。
这还不是结束，他从台面上端起一大盘子，放到莫文远与魏文鼻子底下，魏文还没有反应这是何物，莫文远却要惊讶得嘴巴都合不拢了。
这竟然是，面包糠！
随后他又把鸡肉块剁碎成鸡肉茸，包裹虾面上，也不知用何等处理方法，竟然让虾肉与鸡肉茸不分离，牢牢包裹在一起。
最后，虾肉鸡肉上先拖挂一层yè体，再裹上自制的唐朝版面包糠，最后扔进油锅zhà。
“噼里啪啦——”
“噼里啪啦——”
待金灿灿的凤尾虾出炉后，小老儿得意的胡子翘起道：“你们可尝尝我这油zhà虾饺子味道如何？”
两人二话不说夹起就吃。
“咔嚓咔嚓”
“咔嚓咔嚓”
第一口下去，酥脆声在口腔中回dàng，牙齿与脆薄的面包糠磕在一起，魏文愣住，按捺不住咀嚼的yu望，咔嚓咯吱声乱飞。
怎么会？怎么会是如此口感？
松脆后就是坚实的鸡肉茸，莫文远闭起眼睛，俨然被其极富有层次感的味道给征服了。
鸡肉是种很有嚼劲，很有弹xg的肉，鸡肉茸也兼备这些特点，更不要说在所有的肉类中鸡肉是最适合被油zhà的，在坚硬外皮包裹下，肉质更加细嫩。
最后的虾肉简直就是点睛之笔，鸡肉与虾肉，鲜美与鲜美的叠加，剁碎的鸡肉茸中怕是拌了一点点油，内部的
余皎周居凛清纯女神一钓乖戾少爷主动咬钩 被霸总当恋人养以后 简吟秋顾长羡女帝不是草包她拿下高岭之花权臣 凌曦沈晏清纯侍妾开了窍暴揍渣男没商量 韩烈陈圆圆大明拯救破碎山河我势在必行 腹黑面瘫师兄的日常～ 谢淮宋暖十年后疯批大佬强扭小甜瓜 何涛李志昌官途从做小透明开始 姜平李木子新鲜的碳烤妖尸排热卖了 齐林顾颜兮将军府的妾室我不稀罕 金牌调解员[快穿] 沈悠然盛北逍误惹千亿狼性总裁我被宠哭了 黎夏顾卫城穿到私奔现场这个婚离不了一点 姜姩祁珩重生之我变懒后夫家更看重 南瑾柳嫣然卑微宫女咸鱼翻身成宠妃 蓝太平朱允熥外甥心急我先替他打江山 华堂 池裴叶轻她不回来我成了没人敢惹的混混 王爷和离吧，王妃修仙你配不上 秦宁沈舟行惹她疯批真千金是顶级杀手
军官暗恋十年，忍不住抢婚了！
关于军官暗恋十年，忍不住抢婚了！上辈子，许微兰被继妹陷害，嫁给了乡下糙汉，而继妹则替她嫁去了大院做军太太。婚后乡下糙汉下海经商，成为有名的富翁，许微兰成了富太太，坐小汽车，住小洋楼，全城女人羡慕至极。可继妹却一直独守空房，秦砚还早早牺牲，她年纪轻轻守了寡，她舍不下荣华富贵，谎称肚中有遗腹子，结果最后鸡飞蛋打，死于非命！这辈子，许微兰重生了！继妹也重生了！继妹先一步抢了上辈子那个成为富商的糙汉！许微兰看透不说透，欢喜的嫁去大院做军太太。秦家可是个福窝窝，公公是高官，婆婆是富商，不缺钱，不缺权，等秦砚牺牲后，她做个独美的小寡妇不好吗？什么？秦砚心里的白月光是自己？还天天拉她造人，说他们家三代单传，他们得多生几个！而嫁去农村的继妹，面对又臭又硬，油盐不进的糙汉，一天天忍，好不容易劝去下海经商，结果生意亏本，糙汉把她都赔了进去！...
跟大小姐闪婚第一天，我觉醒系统
关于跟大小姐闪婚第一天，我觉醒系统林延原本是秉承着见义勇为的原则，却没想被肤白貌美的豪门千金看中。沈家千金沈青棠，出一个亿，要求林延跟她结婚，两人迅速领证，约定结婚三年帮沈青棠拖延时间，只要三年期限一到，两人立刻离婚再无瓜葛。刚跟沈青棠结婚第一天，林延突然就觉醒了亲密度系统。恭喜宿主，成功提升亲密度，解锁古武，宗师级咏春拳法恭喜宿主，成功提升请密度，解锁宗师级技艺，小提琴大师。每次沈青棠跟林延感情精进就会获得系统奖励，沈青棠也不知不觉的爱上了林延，爱情能力双丰收，林延从此走向人生巅峰。...
快穿之宿主是个打工人
秦苏，一个普通的打工人，小时候家里没钱，初中就辍学打工，三百六十行，行行都有她的身影。她一直都是自己努力的活着，虽然是泯然众人的一分子，却过得很是知足常乐！哪想到天有不测风云，人有旦夕祸福，她救人的时候竟然被车撞死了？滴！检测到勤快打工人，0909系统开始绑定然后，秦苏的另类打工生涯就慢慢开始了...
婉春
关于婉春古言宅斗黑莲花扮猪吃虎外室之女姜婉初被嫡母接回府，众人都觉得她成了嫡母手心里的面团。想怎么磋磨，就怎么磋磨。无人知晓姜婉初以身入局，扮猪吃虎，搅合的姜府地动山摇，只为求得同胞姐姐惨死的真相。伪善又虚伪的嫡母，高傲但愚蠢的大姐，自私又浅薄的庶姐，还有躲在她们身后，心思深沉，同样扮猪吃虎的那个人。撕开她们的嘴脸，毁掉她们最引以为傲的资本。平日里瞧不起她的人统统跪地求她宽恕。姜婉初冷笑呵，现在知道后悔了？晚了！徐澜之笑眯眯的站在姜婉初身后，满眼宠溺。偏偏姜婉初一再拒绝，一躲再躲我想要的，你给不了我。然而他却是个厚脸皮的混不吝，缠身而上，堵的她无路可逃。见姜婉初脸色越来越红，他满目星辰，柔声低语不试试怎么知道？...
俗人回档放弃清北为了女友上二本
关于俗人回档放弃清北为了女友上二本张宇重回2004，想起以前厨师的身份，决定创立外卖网站。为了积累原始资本，抓住信息差，从贩鱼开始且看小人物，如何从一家门店，成长为傲笑世界的富翁，与马耘，柳强东等大佬成为对手，该是一种什么样的体验？...
当我打车打到了中也的法拉利
本书简介当我打车打到中也的法拉利后，我的人生开始变得不正常了。事情是这样的，和朋友聚会后因为太晚没有地铁，所以我像往常一样打车回家。五分钟后，一辆红色的法拉利停在我面前。司机赭发蓝眸，黑色礼帽，显然是在cos重力使，而且脸很帅，身形看上去非常还原。在我犹豫要不要集邮时，这位不知名的coser发出了滚爷的声线。不上车吗？快超时了。用的还是日语。我？当我打车打到了中也的法拉利当我打车打到了中也的法拉利一只波斯喵魔蝎小说...