熬夜阁

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第470章（第1页）

格拉一声，项菲菲轻而易举地拧松了纯净水的瓶盖，将之递给路楠。

路楠接过来的时候含笑点点头。

片刻之后。

“路总，您觉得这些乳茶的口感怎么样？”项菲菲站在路总身后一步，轻声问到。

路总品尝的时候，是乳茶＋水＋乳茶＋水……循环往复的流程，中途虽有停顿回味，不过并没有发表评论，更没有以笔记录尝后感。

她身后以牧场老厂长和项菲菲为首的沁然牧场和乳制品分公司管理层有一个算一个，也闷头咂摸乳茶滋味——尽管在试生产期间，他们已经喝过无数回了，但没人多嘴抢在这时候表现自己。

项菲菲完全不会怀疑路总是否能记清楚刚才前后分别喝的是什么配方的乳茶。她看着站在自己身边、身后的同事、下属、生产车间的管理组人员，心中有一个比较笃定的猜测：路总是故意先不发表评价的。她一会儿肯定会将这十六款乳茶逐一点评！这是路总能干出来的事儿！

不得不说，项菲菲是真的很了解路楠，从最初到现在，一直如此。

果然，路楠喝完十六个口味之后，先是从牛乳的不同种类和品质来探讨新产品如何在兼具香醇的基础上尽量低热量、然后点评了铁观音、正山小种等不同茶叶搭配不同口味牛乳的协调感、最后在没有询问市场调查结果的前提下，精准挑中了两个大类：

全脂无糖乳茶和脱脂无糖乳茶。

路楠笑着说：“如果我没猜错，这两种乳茶在市场调研结果中应该是比较受欢迎的吧？”

老厂长看了看路总，又不着痕迹地看了一眼项经理：市场调研出结果远比试饮品下生产线要慢多了，路总是今早上到的，市场调研结果昨天晚上才统计好，自己今早上看了，确实是这两种，其中前者占比最大，后者以微弱优势胜出。不排除项经理今天早上给路总透了标准答案，但路总能够将目前试生产所有乳茶的口味记得一清二楚，足可见路总不是不懂装懂的外行人。

老厂长的思量是对的。

路楠是占了好舌头和好记性的优势，可是做饮料快一年了，她现在对市场风向和消费者喜好的了解要比一年之前更加深刻透彻得多。

如果说一年前的路楠有着初生牛犊不怕虎的勇气，外加重生带来的信息差优势，做起了零蔗糖零卡零脂肪的碳酸饮料，那么一年后的现在，她是将原先朦朦胧胧的预判与理论结合了实践，将这份快人一步的优势发挥到了极致。

她基本确定消费者会喜欢这两种配方，是因为：

全脂无乳糖的乳茶足够醇厚。在此配方之下，优质的奶源本就带着淡淡的甘甜，再配上相得益彰的清新茶香，绝对秒杀目前市面上的瓶装奶茶饮料、冲泡型奶茶饮料；

而脱脂无糖的乳茶则是另一个极端。因为经过了脱脂的工艺，所以奶味会比较寡淡，不过巧就巧在沁然选择的茶叶品质也不赖，在奶味没有强势出头的配方中，一抹有韵味、微苦且回甘的茶味就让这瓶饮料显得不单调了。

路楠相信，后面配料表制成的成品如果装在合适的包装里，足以刺激喜欢喝奶茶但是又觉得市面上的奶茶太甜太齁的消费群体的消费欲。

当然最重要的一点，是完美地解决了她原先的担心——沁然的新品，依旧和之前的碳酸饮料一样，尽量精简配料表，尽量选用优质的原材料。

虽然这样定价可能不太有优势，不过路楠的审美没有问题，又舍得在包装方面请专业人士设计，消费者们看到沁然质感十足的包装，第一印象就会觉得：好像这饮料确实不太一样。

等喝过之后又会再次肯定：贵有贵的道理。

至于刚才的卖弄……

【我当然是有意为之的。】

【接手牧场之后出于稳定交接、维持正常生产的目的，我基本留用了原先的部分管理层和大部分职工。虽然后续也有人离职、也有人被优化，但是目前沁然牧场还是以原先卖家的人为主、还是以q市本地人为主。】

【虽然我每个月都过来一两趟，但每次逗留时间也就两三天，不足以完全收服人心。】

【菲菲虽然没有和我抱怨诉苦，可是来人生地不熟的的地方开展工作，一定不容易。】

路楠今天这一手，恰好震一震牧场厂区的老厂长等人，他们后续配合公司下达的质检要求、配合公司的生产计划，乳制品分公司才算解决了后顾之忧。

……

八月三十，凯尔斯酒店。

最豪华的宴会厅。

水晶灯折射着令人炫目迷醉的灯光。

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