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12第十二章小修（第1页）

“方捕头，衙门那边还是没信吗？”

这天苏恬送张桂花回小院的时候正好碰到右边那户邻居，方捕快就是在衙门上职，上回苏万清带安安去登记也是他帮的忙。

“暂时还没有消息。”方捕快摇摇头，见苏恬肉眼可见的低落下来，他又连忙安慰道，“别急，安安的长相特征和身上胎记都已经登记全了，如果有人来寻，不会耽搁太久。”

”我晓得的。苏恬嘴角扯起一丝笑：“只是安安这么小就离了家人，时间久了也不是个事儿，所以才担心了些，劳烦方大哥费心了。”

方捕快嗐了一声：“这都小事儿，都是邻里邻居的，太客气了。”

张桂花也出声感谢道：“回头让恬姐儿给你家老爷子和老太太送点髓饼，刚琢磨出来的新鲜吃食，揉面的时候加上牛骨髓油，出炉的时候香的要命，趁热咬上一口舌头都要鲜掉了。”

“得嘞，我家老两口就好这一口，我先谢谢恬姐儿了！”方捕快爽快的应了，自家两个老的也是欢喜这苏家的吃食，当儿子的自然要顺着。

苏恬掩唇轻笑：“都是顺带的事儿，何必讲声谢，方大哥客气了。”

……

话又说回来，前段时间从村里运过来的的酱油经过漫长的时间也成功发酵了，苏恬一同做了生抽和老抽，两者就在于有没有放焦糖。

有了新的调味品，苏恬准备再推出几道新菜。

又去木匠那里定制了几个菜单板子，轮换着摆在店里，刚开始反倒没什么人注意，不过有苏文祖这个三寸不烂之舌，这几样新鲜菜渐渐后来居上，反倒成了每桌必点。

“老板！之前你家新出的那个什么，土豆炖排骨今个儿再给我来一份！土豆给我炖的烂烂的啊！上次用那个土豆拌饭香的我晚上睡觉都惦记着。”

“好嘞。”苏万清记下后又提醒道：“墙角那一排是我家姑娘才腌的咸菜，免费拿，但是不许浪费也不能外带。”

“呦，苏姑娘又捣鼓新吃的了，那我得尝尝。”说着便起身拿了两个小碟子走过去。

苏文祖眼尖，看到他犹豫半天，推荐道：“这白萝卜泡菜算是招牌，酸甜口的，吃上一口开胃又解腻，若是客官喜辣，可以尝尝这个白菜泡菜，味道辛辣刺激，吃一口就能上瘾。”

“成，那我就先尝尝这两样。”

土豆排骨很快就被端了上来，排骨都是事先炖好的，有人点就调几块堆在锅里添汤重新加热，味道反而更加入味。

有了酱油的增色，猪肉呈现出别样的色泽，油光水亮，肉质分层的排骨颤颤巍巍，煮到浓稠的汤汁挂在碟子周围，若隐若现的脆骨藏在肉中，仿佛在邀请客人来品尝。

苏家饭馆的大白米饭也比别家的香，里头应该是加了香油，表面润泽，清香扑鼻。

舀上一勺炖排骨的汤汁，再夹两块烧的软烂的土豆碾碎和米饭拌在一块儿，就是旁边有酒都不带动的！

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