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大婶这才同意。
起锅烧油，放了葱姜蒜爆香，她先抓了一把辣椒面丢进去，看着辣椒和油炸香了，才丢牛杂，再放花椒面，大火翻炒。
一股钻人鼻子的香味顿时散发了出来，路过的人不少驻足探头看的。
“真香啊，这姑娘炒什么呢？”
乔佑佑炒完了一份，摊位前已经站了不少人，纷纷问：“多少钱一份？”
大婶赶紧报价：“不贵，不贵，五毛一份。”
大锅菜两毛一碗，大部分都是菜和萝卜粉条，牛杂在当时虽然算不上什么好肉，但也是实打实的大碗肉了。
大婶挥舞着铲子卖力炒了一份出来，买的人是个戴眼镜的斯文年轻人，刚拿到手却一脸不满：“你这炒的什么玩意儿？”
其余的人也凑过去看，发现确实没有他们之前闻到的味道了。
本来聚集在一起的人群马上就散了，年轻人脸涨得通红：“你这属于欺诈，给我退了！”
大婶急得满头大汗，看到旁边的乔佑佑，像看见救命稻草似的，上去就拉：“闺女，你刚刚是怎么炒的，快帮我再炒一份。”
乔佑佑笑眯眯道：“我刚刚炒的您也能炒，放我这调料就行了。”
大婶迟疑了一下：“真的？”
“真的，你可以先试试。”乔佑佑把方法教给了大婶，大婶照样画葫芦炒了一份之后。虽然味道不如乔佑佑炒出来的，但是也算让人有食欲。
那年轻人这才满意地拿着牛杂走了。
那大婶对乔佑佑的调料动了心：“闺女，你这咋卖的？”
“辣椒面两毛钱一两，花椒面五毛五一两。”
倒也不算贵，大婶刚要买，就听到旁边那小媳妇儿嚷嚷：“刘婶你别傻了，都是花椒，她就磨成粉了，味道也不会变，卖那么贵坑人呢？都是熟人，我可不能看你上当。”
乔佑佑明白这人是和她杠到底了：“既然你这么懂，不如你拿你的花椒来试试？”
那小媳妇儿有点不乐意：“那刘婶儿，你先买一份呗，买一份炒炒试试，我家的肯定比这小丫头家的好，还便宜。”
刘婶不愿意花钱，刚刚人家乔佑佑可是让试了没要钱的。
但都是熟人，她又不好意思拒绝，略带歉意地看了乔佑佑一眼，跟那小媳妇儿说：“那王二家的，你给我抓五分钱的。”
王二媳妇儿无语了：“哪有你那么买的？”
但为了和乔佑佑打擂台，她还是不情不愿地给了。
王二媳妇儿的花椒面下锅，热油激出了一股子陈年老佐料的味道，牛杂倒进去之后冒出了树皮混油的怪味。
味道越炒越上头。
一份炒牛杂就这么毁了。
围观的人也纷纷捂住了鼻子。
这花椒都不知道在家放了多久了，还拿出来卖，也是挺没良心的。
刘婶丢下锅扑上去就扯王二媳妇儿：“你这杀千刀的，都是熟人，做什么拿这陈年老佐料坑我！！”
王二媳妇儿捂着头嗷嗷直叫：“是你不会炒！”
两人厮打了一番，王二媳妇儿落败，被薅下来一缕头发，丢下摊位跑掉了。
她刚要走，乔佑佑急匆匆跟着要走，刘婶一把拉住她：“闺女你干嘛去？”
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