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第187章 泡面加个蛋（第1页）
第187章泡面加个蛋
休七的早晨白茫茫，勤劳的朱十八排成行。
这日阳光正好，朱十八在书房里看书，忽然觉得嘴里寡淡。
就在这时，不知怎的他脑子里就蹦出了个念头……他想吃泡面。
“我可真是……”
朱十八摇头苦笑，“小时候做梦天天都想吃泡面，结果长大后成了牛马，反倒天天吃。
现在穿越了，居然又馋这口？”
还别说，越想越馋。
这书是看不下去了，朱十八索性起身去了厨房。
王府的厨房宽敞的很，光是灶台就有四个。
小厨娘见郡王来了，忙要行礼，朱十八摆手：“忙你的，我就找个地方研究点东西。”
说着，他叫人搬来石磨，挑了上好的小麦，将其磨成面粉。
随后他加水、加盐、加少许碱，揉成光滑面团。
醒面半个时辰后，擀成薄片，切成细条。
“郡王，您这是要做拉面？”
厨娘好奇。
“我这玩意儿，比拉面可有意思多了。”
朱十八神秘一笑。
接下来是关键，油炸定型。
他让厨娘烧热油锅，油温六成热时，将面条盘成圆饼状，小心放入。
滋啦声响，面饼在油中迅速膨胀、定型，变成金黄酥脆的块状。
捞出沥油，放在竹筛上晾凉。
“成了！”
朱十八拿起一块，轻轻一掰，咔嚓脆响。
但只是炸至定型还不够。
他又取出早就准备好的几样东西，晒干的葱末、姜粉、花椒粉、磨细的盐、糖、还有用虾米磨成的海鲜粉。
按照一定比例混合，用油纸包成小包。
脱水蔬菜就更简单了，白菜、胡萝卜切薄片，用盐腌后晒干。
一连忙活了三天，朱十八还没吃上他心心念念的泡面。
不过经过三天的折腾，所有材料倒是备齐了。
朱十八赶紧吩咐人起锅烧水，准备泡大明的第一碗方便面！
水开，他熟练的拆开方便面的外衣扔进碗里，随后撒上调料包、蔬菜干，浇入滚水，盖上盘子焖。
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