手机浏览器扫描二维码访问
154第一百五十四章（第1页）
根据黎锦的经验，这两个煮好的鸡蛋，不仅蛋白的部分细腻柔滑，蛋黄的部分应该也是油润绵软、香醇诱人的。
相比常见的传统方式，黎锦煮出来的鸡蛋，爽滑柔腻得会令人联想起豆腐的质感。
即使黎锦已经很擅长煮蛋了，但今天煮出来的鸡蛋，依然比她平时煮蛋的水准还要高上一些。
黎锦把煮好的鸡蛋放进碗里，又把拍好、切好的蒜末也放了进去，最后再倒入适量酱油与盐进行调味。
本来，到这一步骤，就已经可以开始拌制鸡蛋了。
但黎锦稍微考虑了一下后，又在烧热的锅里加了适量葵花籽油。当葵花籽油被烧得炽热滚烫的时候，黎锦端起锅，将热油泼到碗里。
如此一来，蒜末、酱油与盐，以及一部分鸡蛋，受到滚烫热油的刺激，也就变得香气四溢、格外诱人。
这就是“油泼”这种做法的魔力了。
相比“油炒”或“油炸”，“油泼”这个烹饪手法，通常不会将食材加热到完全成熟的程度。
也许，与调料或食材往往还处在半生半熟的状态这一点有关吧？
“油泼”出来的食物，不仅，总有一种独特的美味香气；而且，“油泼”的香气在空气中持续存在的时间，仿佛也比其他烹饪方式的香气、持续的时间更为长久似的。
由于，“油泼”之后，一些热油自然会覆盖在食材上面的关系，因此，这个烹饪手法，也是特别适合用在拌制食物之前的准备上。
看看搭配的主料与调料都已经完全准备好了，黎锦就觉得，需要自己来做的事情也差不多都完成了。
黎锦便对阿诚说道：“阿诚，你可以用汤匙或是别的什么东西，把碗里的鸡蛋捣碎、搅拌均匀啦。然后，你就尝尝这个‘蒜末拌鸡蛋’吧。”
“蒜末拌鸡蛋？”似乎对这种东西感到陌生，阿诚很有些困惑地说道，“阿诚还是第一次见到这种吃法呢？味道很好吗？”
黎锦道：“当然！可好吃啦！你试试不就知道了？”
“阿诚明白了……”阿诚半信半疑地点点头，神情依然有些疑惑。
然后，阿诚便按照黎锦的话，把汤匙当成刀子，将本就柔嫩的鸡蛋切成碎块。
这些搅拌、翻拌之后的鸡蛋碎块，与蒜泥、酱油与盐等调料都融合得十分均匀。
原本黄黄白白的鸡蛋，经过这么搅拌之后，呈现出类似橙色或褐色的色泽。
生蒜的辛辣香味，与熟蒜的醇厚香味，也随之一起散发了出来。
鸡蛋被搅碎之后，才能清楚地看出来，它的整体依然还是接近“溏心蛋”的状态。
不过，这种“溏心蛋”，并不是只有四五成熟、蛋黄完全没有凝固的那种“溏心蛋”。
而是蛋黄稍微成熟，介于可以流动与无法流动之间的、这种微妙状态的“溏心蛋”。这种“溏心蛋”，大约有七八成的成熟度吧？
阿诚将鸡蛋搅碎之后，也发现了这一点不同。
略带了些惊奇的态度，阿诚赞叹道：“将军煮出来的鸡蛋好嫩啊！”
“对啊，嫩嫩的鸡蛋才好吃嘛。”黎锦嘟囔般地说道，“鸡蛋煮过头的话，就像牛马的皮一样，又老又硬，怎么吃啊？”
“将军说的对，煮老的鸡蛋真和牛皮一样难吃，阿诚深以为然。”阿诚道，“但是，阿诚以前见到的煮鸡蛋，都是老的。所以阿诚很讨厌吃煮鸡蛋。”
我在忍界当昆虫学家 漂亮炮灰穿书回来后爆红了 许医生的占有欲 白月光她弯了 靠着马甲成为了世界之主 游乐园正确打开方式 重生之与君厮守 穿成年代文男主对照组 皇上逼我去宫斗(重生) 谁与争锋 发现死敌暗恋我重生 我在古代种田养崽 盘星教模拟器 乖怂 乱勾引Alpha是没有好下场的！ 不要和我谈恋爱[娱乐圈] 阴阳先生捉鬼记 穿书成渣A却掉进了美O陷阱 我靠死神之眼柯学作死 女配怀了谁的崽？
仙门之女神降临
关于仙门之女神降临云千灵我不嫁！想让我嫁给你那瘸子弟弟，门都没有！哼，真是瞎了他们的狗眼，她可不是那个窝囊废，随便他们打骂的云千灵，她是来自2005年的金牌杀手云千灵，在任务中丧命，魂穿到了和她同名同姓的云千灵身上，她现在还有点懵逼呢，她泼妇大嫂，就想把她嫁给她的瘸腿弟弟，真是叔可忍，婶不可忍！...
穿成小农女，将军夫人不稀罕
姜瑶网红的吃播达人，为了那串数字，数次冲破极限，最后撑死在直播间。一觉醒来，姜瑶四肢酸软，浑身无力，慢慢的转了转眼珠子。妈呀吓得她差点原地去世，这男人左脸长长的一道疤，将俊美的脸硬生生的毁了。此刻男人正阴森森的看着她，一道如地狱传来的声音。昨晚的事，要是让第三个人知道，我把你手砍脚剁，嘴撕了扔地狱去。姜...
身穿后他们把我当Omega
本书简介 他只是身穿到这里的一个普通人。—沈顾礼被景家捡回去时，有人告诉他，他与景家少主的匹配度高达99％。他想哦。从此以后，他被打上景翊的标签。世家宴会，他是景翊的漂亮Omega。行军打仗，他是辅佐景翊的副将领。在景家时，他是景翊贴心的未婚妻。在所有人眼里，他是跟景翊最契合最匹配的Omega。他们两人的结合将是世人艳羡的完美婚姻。在景家八年，连他自己也这样觉得。直到一次变故，景翊从外面带回来一个Omega，柔弱易折小白花，还有他的临时标记。景翊说，这个Omega与他的匹配度100％，才是他的天选伴侣。沈顾礼心想他都忘记了，这里还是一个靠匹配度定终身的ABO世界。然后，他在景翊与Omega的订婚礼前，带着自己所有东西，从景家消失了。沈顾礼不知道的是，在他消失后，景翊发疯似地找他，还抛下了那个据说与他匹配度100％的完美伴侣。身穿后他们把我当Omega全文免费阅读，如果您喜欢身穿后他们把我当Omega天灵根最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
在看守所关押的真实一年
关于在看守所关押的真实一年夜幕降临，死神俯视人间，看守所仿佛被扣上了漆黑的棺材，提审批捕起诉开庭投牢释放执行，这里决定生死，这里比监狱更加没有自由，铁镣枷锁与我为伴深院高墙将我禁锢，铁窗铁门铁锁链，监室里全是凶恶大汉，身单力薄的我将如何度过，又将承受怎样的身心摧残...
他心尖上的蝴蝶
关于他心尖上的蝴蝶胡一蝶被亲生父亲卖到深山15年，她终于在被迫嫁给傻子的前夜九死一生逃出来，满怀期待寻亲，后发现亲生父母各自有了新家庭，而当年她被卖的钱竟然成了父亲迎娶继母的彩礼。她决心勇敢反击，手撕冷血父母的遮羞布，一路披荆斩棘，拿回属于她的一切，只为了当初救她于绝境的他，他的心门只为她敞开他对她说蝴蝶能飞出深山，也终究能飞过沧海。燕尾蝶象征着勇气和梦想的燕尾蝶是一种好战的蝶类，它可以对战比自己体型大十倍的鸟儿，并且对爱情忠贞不渝，奋不顾身。...