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58 第五十八章 炸鸡（第4页）

先给鸡块裹上一层特制的面糊，再把鸡块放入干粉内。

等鸡块正反面都沾满干粉后，简雨晴夹起鸡块，轻轻摇晃拍打，直至多余的干粉全数落下。

最后，她把鸡块整齐排列在盘中。

待鸡块处理到一半，简雨晴吩咐简云起生火，再往热锅里倒了大半罐子油。

那豪爽的架势，看得简娘子眼皮直跳——饶是炸撒子薄脆的人家都不会一口气用这么多油。

还好是现在。

要是往前推几个月，简娘子估摸捂着胸口都能直接晕过去。简娘子唏嘘一声，定了定神继续盯着简雨晴的动作。

油温渐渐上来了。

瞧着时机一到，简雨晴夹起鸡块，轻柔地放入油锅。

顷刻间，油锅翻滚起来。

金色的涟漪在锅内翻腾，鸡肉在其中起起伏伏，轻薄的面衣渐渐变得紧实厚重，紧紧包裹着鸡肉本身，把鸡肉的线条完美展现。

鸡块的颜色渐渐加深，炸物的香味渐渐扩散。原本还噘着嘴抱怨的简岚早已凑上前来，盯着油锅直流口水。

待鸡块的颜色变得焦黄，简雨晴逐一夹起，搁在架上沥油。

此时，香味已经浓郁到不行。

简岚偷偷伸手抓住个鸡腿，顾不上烫就往嘴里塞去。

舌尖的第一份感觉叫做烫。

面衣烫得舌尖想逃，香味却让舌尖不愿意逃。

简岚呼哈呼哈喘着气，却是舍不得把鸡腿拿开。她的牙齿重重落下，碰撞间能听见面衣碎裂的声响。

咔嚓咔嚓。

这种奇妙的声音简直如同天籁，让口腔分泌津液，食欲刺激大脑，只留存下一个念头：快吃！

明明在油锅里煎炸，内里的鸡肉却是娇嫩无比，汁水丰腴，每一口下去都有满满的汁水在口中盛放。

这就是……炸鸡！？

外层是酥脆，里面的软嫩，外面是咸香，里面是鲜甜。截然相反的口感，冲突又和谐的味道，像是暴走的河流狠狠砸在味蕾上，轻而易举将味蕾建起的堤坝冲垮。

好吃，好吃，好吃。

美味，美味，美味！

简岚甚至做不出合格的表情，只记得一口接着一口，几乎是狼吞虎咽之势啃食着鸡腿。

“小岚，你又偷吃——”

简娘子听着咔嚓咔嚓的声音，又是好气又是无奈地看向简岚。

下一秒，她微微一愣。

简岚没有抛给她一个眼神，正捧着鸡腿专心致志地咬着，直到鸡腿骨上最后一根肉丝都消失得无影无踪……她也没停下。

腌制的味道深深的浸润到骨髓间。

煎炸的鸡腿连骨头都散发着诱人的味道，让简岚忍不住咬掉两段，连那点点骨髓都没放过。

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