熬夜阁

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第112章（第1页）

「哎，你不用问的，家里肯定杀猪吃肉。」宋春花说道。

「我知道，我就问问价格，我妈打算卖猪肉，」宋大虎说道，「这里的猪肉出售一块一，回家也差不多这个价格，回头我跟我妈说，别卖的太便宜。」

「你们餐馆后厨也收猪肉吧，直接问问能不能卖到后厨就是了。」宋春花说道。

宋大虎一惊：「哦，好像是这样的。」

他原本觉得自己问一声的举动还挺聪明的，意识到这一点之后，又难过地挠了挠头：「唉，是啊，我们饭店后厨也是收猪肉的，我回头就去问问。」

「多买点水果，」宋春花看到了前面的水果摊子，「水果家里不种，酸枣之外，买点甜的给二嫂他们吃，他们都没怎么吃过好果子。」

「哈，有他们的好果子吃。」宋大虎笑着附和了一句，「你翻我册子的倒数那两页。」

「什么倒数那两页？」宋春花翻动了一下，又「噗嗤」一声笑出来了，「水果的挑选技巧？你连这个都有笔记？」

宋大虎仰了一下头，有点自得的样子。

「首先是观察外观，挑选水果时，首先观察外观。选择外观完整丶色泽鲜艳丶无明显损伤或病虫害的水果。避免选择有斑点丶变色或腐烂的水果。」宋春花念叨出声。

她在一个水果摊前蹲下，开始挑苹果挑橘子，水果摊老板看着个年轻姑娘对着个小册子读着挑东西，瞬间觉得这是个见识蔬果不多的城里姑娘，眼睛一转，有了主意。

「然后要检查果皮，检查水果的果皮。果皮应该是光滑丶无破损或划痕的。避免选择果皮有褶皱或凹陷的水果。」宋春花拿起苹果转了转，是个光滑圆润的。

「拿着看看就行了，不准掐，」水果摊老板出声提醒，「你要是掐坏了还不买，我可不就亏大了！」

宋春花点头：「我知道，我就看着你们这水果的质量挺好的。」

水果摊老板这才露出了得意的微笑。

「下一步是，闻气味，闻一闻水果的气味。新鲜的水果应该有浓郁的香气，没有异味或腐臭味。」宋春花拿着苹果闻了闻。

她会挑水果，原本也不是照本宣科的人，只是想着这是宋大虎出来打工之后第一次买东西回家，有临近过年，下意识地想给宋大虎挑点好的，又继续照着挑选标准读下去了。

「然后是触摸质地，轻轻触摸水果的质地。新鲜的水果应该是坚实丶有弹性的，而不是软烂或发粘的。」宋春花戳了一下苹果。

「哎哎，不是跟你说不让戳吗？你戳坏了怎么弄？」水果摊老板立刻说道，「要买好好买，不买别乱动！」

宋春花放下了苹果，去看手册的最后一条。

「查看果蒂，对于一些水果，如苹果丶梨等，查看果蒂的颜色和状态。果蒂应该是绿色丶新鲜的，没有枯萎或变色的迹象。」宋春花提溜着苹果左右转转，经过严密的判断，觉得这苹果质量不错，可以装几斤。

水果摊老板看着，心道这又是个啥都不懂的女生。

她挑了六个又大又红的苹果，上称称量一下，四斤四两。

「这果子五毛钱一斤，要你两块二。」水果摊老板说道。

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