熬夜阁

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烧瓦（第2页）

还有就是各种坚果，除了十月份成熟的野核桃和板栗外，苟君侯还摘了很多松子。

大概是九月中旬，太阳还炙热的时候，谭啸枫和苟君侯在海滩边挖了一块坑地，里面填了一层石头，算作简易的盐田。

虽然不太成功，但是晒盐的效率仍然比熬盐快得太多。

到了十月，就得到了整整一大缸子的粗盐。

谭啸枫赶忙趁着丰收金秋，收集了好多的野菜，有苦菜、野苋菜和各种蘑菇，晒成菜干或腌制成咸菜。储存在柴房后的地窖里。

说起这地窖，真是不得不感叹古代劳动人民的智慧。

你说这同样是人，别人那脑子怎么就这么灵活。

可以说，这口地窖是谭啸枫和苟君侯活下去的资本之一。

里面摆满了十几口陶瓷大缸，一些储存着坚果，大部分装着熏好腌好的腊肉、野菜。地窖里其他地方还堆放了许多野果，很多谭啸枫都叫不上名字，味道也有好有坏。最惊喜的是他们发现了苹果，这个东西争论很大。后世有人说中国很早就有，也有人说是后来传进中国的。

反正谭啸枫在谭府这么多年，还是吃过几次，就是这东西现在因为没什么人培育，味道和后世有差异罢了。

苹果入窖好过冬，至少这个冬天不用担心吃不上口脆甜的水果了。

还有腊肉，谭啸枫不仅熏了腊肉，还弄了好多香肠。虽然制作过程有些一言难尽，谭啸枫估计苟君侯长这么大，还不知道香肠这个东西究竟是怎么弄出来的。所以灌香肠的时候特意避开了他，免得这位大少爷留下心理阴影。

除此之外还有两件事值得说道，一是谭啸枫发现了两种可以当调料的植物，一是苟君侯去摘坚果的时候发现了葡萄。

当朝开放海关，国内已经有了番椒，也就是后来的辣椒。可是在番椒未流行开之前，中国也并非不食辣。

茱萸就是古时的辣椒，这种小灌木长得特别漂亮，十月时谭啸枫就发现了，可是直到新居建成，十一月中旬左右，茱萸长得拥挤热闹的果子变红谭啸枫才注意到它。

女人爱漂亮，茱萸成熟后红得热烈，一小颗一小颗的拥簇在一起，特别是下一场雨后，那被雨水清洗过的红果子更是娇媚动人，透过阳光挂着水滴，漂亮得很。谭啸枫就采了一把插在门外，给新房子做一点装饰。

谁知道，那红果子竟然被谭啸枫养的刺猬给偷吃了。

说起这只刺猬，几乎被当成了宠物来养，因为衣食无忧没有威胁，它被养得滚圆一个，每天都只知道吃睡。

谭啸枫对可爱的东西是没有抵抗的，所以试毒员这份工作，小刺猬已经不做很久了。

那天小刺猬贪食，吃了一颗茱萸，立刻反应巨大，打滚流泪挣扎不休。

谭啸枫吓了一跳，以为这红果子有毒，可是小刺猬难受过一阵之后不仅没死，还又不死心的去叼果子吃。

谭啸枫捏烂一颗放在鼻子下闻了闻，感觉有些异样，她心里一动，用手指沾了一点舔了舔——老天爷开眼！

这是辣椒啊！

另外一样就是藤椒，谭啸枫小时候住在外婆家，院子里就有一颗藤椒树。

这树长得其貌不扬，树枝有尖刺，叶子不鲜亮，总之就是既不好看又容易伤人。

但是人家的果子味道好呀，藤椒的味道香麻，可以制油，还可以去膻，实在是必备调料。

也就是有了茱萸和藤椒，谭啸枫才起了灌香肠的念头，野外不缺吃的，缺的是经过加工的好吃的！

至于姗姗来迟的葡萄，因为发现得太晚，没能有太多的收获。当然了，这只是相对来说。

谭啸枫留了一些葡萄挂在外面风干成葡萄干，然后剩下的，清洗之后就打算用来酿葡萄酒。

这个谭啸枫会，虽然没有操作过，可是见过几次。无非也就是，葡萄略微冲洗下，最好选择表面白霜多的，然后捣碎加糖，放进罐子里密封，之后就等它自然发酵。

虽然谭啸枫没有白糖，可她有蜂蜜呀，这玩意儿可比白糖更适合放在葡萄酒里酿造。

听说谭啸枫会酿酒，可把苟君侯给高兴坏了，生怕蜂蜜不够，一连出去捣了七八个蜂巢。

弄到的蜂蜜太多，谭啸枫专门烧了两个小坛子装蜜。

本来他们是有几个坛子的，可是都装满了熬好的猪油。

蜂蜜是计划之外的产物，所以只能临时烧陶瓷罐来装。

说起这熬猪油，自从谭啸枫上次受伤，这个任务就交给了苟君侯。

谭啸枫的眼睛虽然后面并没有大碍，脸蛋也没有留下疤痕，可是她是说什么也不干这事了。

要不是苟君侯强烈反对，她甚至都不想做炒菜，大家炖菜肉汤对付对付得了。

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