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第110章（第3页）

“我本来还想只收四分税呢。”乔里对?达伦耐心说道：“管理一个地方和地方上的人们，下等的做法才是压着?人们使?劲儿收税，好让自己多?得些?收益。事?实上，上等的管理是农夫跟庄园主都可以双赢的，并不是说各种?农杂税收得越多?，庄园主就得到得越多?，而我因为只收五分税就意味着?我吃亏了……总之，等以后你就知道我为什么会这?样做了。”

中世?纪的绅士、贵族老爷们含金量还是很高的，他们掌握着?土地这?一生产资料，又让农民们依靠他们的庄园来获得生存物资，这?就形成了西欧独特的封建庄园制经济。

哪怕是出身绅士家庭却没有分得多?少土地的教士，他们在升为牧师后，也能?依靠教会，在自己主持教堂的所?在地获得一份不必交税的“职田”，这?职田的出产就是牧师薪酬的一部分。

像约书亚牧师的“职田”，就是由他家族分给他的农奴，以及他庇护的依附农来打理的，所?得的出产绝大部分都是归他所?有，他只要给他们提供口粮和一定的报酬就行了。

像有些?名下没有多?少农奴的穷牧师，就会在当地招募少地的自由民农夫当短工或者长工，让他们帮忙耕种?职田，也就是教堂公地。而像乔里这?样，愿意把自己的职田分给依附农来耕种?的牧师老爷是几乎没有的。

倒是这?年头的庄园主、贵族领主、官员等人因为拥有的土地太多?，倒是愿意租借一些?不怎么好的土地给自己领地上的农夫去开荒耕种?，好让他们成为自己名下的依附农，再也不能?离开自己的领地。

对?于这?些?人，贵族领主们基本上都是把他们当替自己生产农作物的工具人，尽可能?地压榨他们的心血，把各种?苛捐杂税压在他们的身上，只留给他们一点?点?粮食收获，去维持他们最低的生活质量，这?个贵族阶层从上到下，几乎没有几个人会关注民生问题。

相比之下，中国古代反而做得还好一点?，哪怕也有贪官酷吏，但在社会道德跟法律约束下，没有哪一位官员或者乡绅会不顾名声，直接压榨自己的子民跟乡里农户。正所?谓人比人得扔，西方古代这?边的官员、领主们却是把压榨当做常态，愿意轻徭薄税的绅士老爷反而是众人当中的黑天鹅。

就在乔里跟达伦聊着?税收跟民生问题关系的时?候，安东尼庄头跟妻子谢丽尔也在自家的土胚房里说着?话。

“安东尼，”谢丽尔感慨，“乔里老爷也太厉害了，才当上教士没一年，现在又成了牧师老爷，难怪你当初愿意不要报酬也要投靠他。”

安东尼笑，“乔里阁下的确厉害，手段也高明，最重要的是他待人仁慈有度，对?有功劳的人很大方，你看早上拿出去的那两大袋粮食，他眼也不眨地就分出去了，还免了四个农奴身份，我看，等那些?草药真的种?好了，说不定他还真就把所?有的农奴身份都免去了。”

谢丽尔惊呼，“嘶，那么多?农奴呢，”那是多?大一笔财产啊。

“我看阁下是不在意这?些?的。”安东尼庄头说，“只要有功劳，乔里阁下该给大家的回报就不会吝啬，你看我刚开始每个月拿的报酬是多?少，现在能?拿到的报酬又是多?少，更?别提他还替我谋了一个那么好的职位。”自从乔里老爷的买卖做得好，他的工资早就升上去了，哪怕是后来全家一天三顿都不包了，家里的伙食也不比自己从前当管事?时?差多?少。

“那等你去当了工坊的书记员，乔里阁下的教会公地是不是就要交给他的哥哥打理了？”

“乔里阁下的意思?是，先让我辛苦一点?带带他们，等他们学?会了再放手交给埃尼奥跟巴恩斯。”安东尼庄头对?妻子说道：“跟管理教会公地比起来，我更?看好自己在造纸工坊的前程。谢丽尔，那可是新纸啊，我跟你说，这?东西绝对?会流行出去的。还有啊，等工坊把《圣典》印刷出来，我想整个上流社会的修士都会为它疯狂的。”

“安东尼，那你好好干，我会一直支持你的。”谢丽尔握住丈夫的手，温柔地说道。

“谢谢你。对?了，乔里阁下跟我说，你在后勤队管理得不错，等去了艾肯村庄，他想让你帮忙管管小孩院。”

“小孩院？”谢丽尔不太懂，“那是什么？”

“就是专门让十岁以下的孩子白天玩耍生活的院子。”安东尼庄头跟妻子解释道：“谁家都有小孩，艾肯村肯定也有小农奴，乔里阁下仁慈，不想他们年纪小小就要去干活累坏身体，就打算弄院子让他们白天聚在玩耍生活，等他们的父母傍晚下工再接走他们。谢丽尔，你也不用亲自哄孩子，只要管理安排好小孩院的各种?事?情就行，带小孩的活儿有大孩子跟老嬷嬷操心。”

“好，我愿意去。”谢丽尔本身也想做点?事?儿，管一个院子，那自己大小也算是个小领导了，总好过天天在家带儿子，照料家务，而且乔里老爷又大方，报酬肯定不会少了她的一份，她家现在没有土地了，这?份报酬不仅能?自己花，还能?补贴家用。

“我也觉得你出去做点?事?儿更?好，感觉你现在更?有魅力了。”安东尼真心觉得妻子去了后勤队后，整个人都焕发出了一种?别样的生机。

“你啊，”谢丽尔笑着?拧了丈夫一把，然后起身说道：“我该去准备午饭了，你中午想吃什么？”

因为自己接了管理后勤队的活儿，加上安东尼的报酬又提高了不少，所?以他们一家四口的伙食就不用乔里老爷的家里包了，而是在食堂那里打饭回来吃，反正大荒地那边的伙食也不差，家里要是实在嘴馋了，还能?拿些?肉蛋去开小灶。

安东尼问妻子：“今天的主食是什么？”

“是燕麦粥配莴笋蛋花汤，还有野葱黑麦饼。”

“那我想再要份韭菜炒鸡蛋。”安东尼感慨道：“虽然食堂的饭菜也可以，但跟卡伦家的比起来，还是差了不少。”

在他薪酬不多?的那段日?子，真是没少吃卡伦家的好饭菜，什么皮蛋咸肉粥、豌豆凉糕、韭菜炒蛋、韭菜盒子、洋葱酱炖鸡、薄荷鸡汤、咸肉葱包子、醋溜白菜、鸡肝炒莴苣、宫保鸡丁、鸡蛋煎饼……各种?新奇的菜色应有尽有，味道好得让人只想把舌头也给吞下去。

“我也想不到自己做了那么多?年饭菜，原来除了水煮鸡跟烤鸡，鸡肉还能?做出那么多?种?花样，加洋葱跟酱料是一道菜，放薄荷野菜炖又是一道菜，而放萝卜丁和洋葱块炒鸡又变成另一道菜，就连我们吃了那么多?年的莴苣，放点?鸡肝鸡肠去炒，整个莴苣的味道也变好了。”谢丽尔也感慨，“我听乔妮说，这?些?菜色还是乔里阁下教她们的，真没想到乔里阁下还懂那么多?做菜的窍门。”

“乔里阁下以前连肚子都填不饱，现在有了身家，当然想怎么吃就怎么吃。”安东尼说道：“我看乔里阁下对?金钱、女人什么的都不是很在意，倒是在意那些?草药跟美?食，他跟别的教会老爷不太一样，当然了，我也更?喜欢他这?样的雇主。”

“也是，我也没见过会有老爷平时?就给名下的农奴、依附农吃那么好的伙食的，还隔几天就有鸡蛋吃。就夏收的时?候，他甚至还让我叫人在食堂杀了一只鸡来炖粥，好给大家补身体。”谢丽尔啧啧称奇，“你听听，就一个夏收的活儿就杀了一只鸡给农夫们吃了补身体。”

就是自由民平时?哪个不是麦粥拌着?野菜，就是豆粥拌着?麦皮，再配点?卷心菜跟莴苣就算是一顿不错的伙食了，而大荒地的伙食标准别说是依附农跟农奴，连自由民看见了都会羡慕得不行。

“也是，记得我们以前的领主老爷在秋耕的时?候，顶多?就多?给农奴一勺混着?麦皮的黑麦粥而已。”安东尼想想也觉得乔里阁下仁慈得让人奇怪，但转而又道：“不过，对?我们来说，有这?样一位仁慈大方，对?下属体恤的雇主反而更?好一些?，总好过遇到那些?对?下苛刻的领主。”

谢丽尔想了想，也点?头，“也是，给乔里老爷干活确实很舒心。”

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