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第226章
贺岱岳第四次点豆腐,相较前三次有条不紊了许多,豆浆倒入锅中煮到沸腾,灶里转为小火,乳白色的豆浆上下翻滚,散发着浓郁的豆香气。
刚出锅的豆浆当然得趁热喝—口,贺岱岳拿大碗舀了豆浆,褚归捧着糖罐子往里面放了两勺白糖,他跟贺岱岳不太吃甜,因此小碗分装给潘中菊时单独添了半勺。
褚归抿了一口,醇厚的豆浆味道清甜,他满意地把碗递到贺岱岳嘴边:「你尝尝,我今天的糖放得刚刚好,小心烫。」
贺岱岳低头抵着碗沿喝了口,咂咂嘴细品:「好喝!「褚归莞尔,与贺岱岳你一口我一口地喝完了碗里的豆浆。
漳怀这边点豆腐用的是卤水,液体呈黄褐色。
盛着卤水的大汤勺在豆浆表面轻轻晃动,贺岱岳控制着力度,一点一点地将卤水荡出去,与豆浆混合均匀。
随着贺岱岳的动作,锅里渐渐淅出了絮状的豆腐花,凝聚成团,剩馀的水则变成清澈的浅黄色。
贺岱岳去了筒箕压在豆腐表面,舀去多馀的水分,如果现在连着汤起来,便是一抿即化的嫩豆腐,配着辣椒蘸水吃。
「我感觉有希望。」褚归看着贺岱岳装了两碗嫩豆腐,那豆腐在锅铲上颤巍巍的,要碎不碎的样子,却一直完完整整地坚持到了碗里。
老豆腐是在嫩豆腐的基础上进一步挤压脱水,容具铺一层垫布,豆腐摊匀,放隔板压平,一瓢豆子除去送的吃的,容具只铺了可怜的一指厚,不知道脱了水能是个什么光景。
等吃了晚饭,老豆腐正好脱模,贺岱岳揭开垫布,褚归噗吡笑了,老豆腐片儿!
「豆腐片儿挺方便的,横竖切几刀直接下锅煎。」褚归收敛笑意边找补,「不管怎样总算是做成功了。」
老豆腐的口感已无限接近往日花钱买的,贺岱岳盖上垫布,另找了个重物压上,都这样了,不如试试一步到位,把豆腐干弄出来。
徐师傅的豆腐教程里并未包含豆腐干,贺岱岳凭感觉摸索,天冷不怕坏,失败了还有老豆腐兜底。
提了锅盖把豆腐连容具一起盖住,贺岱岳便催着褚归进洗澡房,美其名曰两个人洗节约用水。褚归懒得戳穿他的心思,两厢情愿的事,他自己也不是没享受到。
翻来覆去地折腾了一同,褚归腰软得像煮熟了的面条,被褥间弥漫着厚重的潮意,贺岱岳渡了几口温水,让褚归补充缺失的水分。
褚归闭着眼喘气,粗糙的食指勾着刮过胸腹,刺激得褚归猛地—颤,满脸控诉地盯着贺岱岳。
「错了,我错了。你睡,我不闹你了。「贺岱岳伸着黏糊糊的食指,秃噜着咽下喉咙里的浑话。直觉告诉他,要是自己真说了,极有可能会被褚归从床上踹下去。
温热的湿毛巾柔和地抚摸躯体,褚归睡意昏沉,他打了个哈欠,眼底盈盈水光,朦胧了贺岱岳的五官。
「你披件衣服,别着凉了。」褚归咕哝了一句,眼睛跟着贺岱岳的方向转动,玉白的下巴抵着绣花被,反覆亲吻的嘴唇胀红,双颊脂色未消,眼尾氤氲赤霞。
贺岱岳喉头一滚,褚归老怪他不知节制,是他不知节制吗?
「当归……贺岱岳忍了又忍,「听话,闭眼睡觉,我倒了水就回来。」
褚归打了个哈欠,身上穿着贺岱岳给他换的棉衫,往被窝里缩了缩:「那你快点。「亲近完的褚归格外粘人,贺岱岳很是受用,大步流星地倒了水,回屋吹灯进被窝一气呵成。「睡吧。「贺岱岳将人拢住亲亲额头,「明天早上想吃什么?」褚归困得迷糊,胡乱说了两个音节。
「行,明天早上给你做包子。「贺岱岳重新定了闹钟,做包子要提前发面,和馅丶包包子丶蒸,步骤繁琐,想不耽误干活,至少得早起一个小时。
来不及买鲜肉,贺岱岳拌了腊肉蘑菇丁和韭菜鸡蛋两种馅,潘中菊问他怎么不嫌麻烦做起了包子,他只说自己想做就做了,半字不提是褚归想吃。
炉子煨了罐稀粥佐包子,贺岱岳摘了围裙叫褚归起床。清晨气温低,褚归整个人躲被子里,贺岱岳剥了截杯子,露出一张睡得发红的脸。
「起床了,我蒸了包子,腊肉蘑菇馅的。「贺岱岳捏捏褚归的耳垂,哄着人睁眼。
包子?褚归的第一反应是疑惑:「怎么突然做包子了?」
「不是你昨天晚上说想吃包子吗?」贺岱岳帮褚归回忆,奈何对方毫无印象。
甭管褚归说没说,包子已经出锅了,贺岱岳捏的包子褶不太好看,一个有拳头大,膨白宣软,味儿倒是不错。
上午照例是各忙各的,全村大会定在下午。因为境遇改变,褚归比上辈子合群,全村大会他虽没参加的必要,但同样按时到了场,何况事关贺岱岳,他更不会缺席。
听杨桂平讲死猪不能吃,要视情况挖坑深埋或者堆柴焚烧,底下的人顿时沸反盈天,大喇叭喊了几次安静皆无济于事。
褚归面色眉头微蹙,神情并非担忧,而是嫌吵,贺岱岳昨晚说了,杨桂平他们全部站他这边,村民们闹不成的。
「哪些想分死猪?想分死猪的举个手。」杨桂平喊得太用力撕了嗓子,他咳嗽一声,杨二奶奶唰地高高举起右手。
褚归站的位置高,将村民们的动态尽收眼底,举手的占了约三分之一,有人犹犹豫豫地抬着胳膊,见相熟的没举,又悄悄地放了下去。
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