熬夜阁

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第1397章 试菜之日（第1页）

许久没有做过新产品，工坊的工人们瞬间像被打了鸡血，主动请缨想要做新品的不在少数，毕竟老产品一直在做，都做得麻了，没有新鲜感。

现在来了一个可以从头开始的，起码新鲜呀，最终工坊的管事不得不筛选一批学东西快、脑子活的年轻人上手做这个活，这口红精小，得心细手够麻利才行。

安排好了工坊这边，萧天洛与祝久儿就等来了采购的食材与配料，那木姜子终于弄来了。

要熬一锅地道的酸汤不宜，萧天洛从前只是吃，觉得爽口就是好吃，但真要自己熬制出一锅像样的酸汤，各种材料要如何平衡比做那口红还要难。

要是谁说学习不好的去做厨子，萧天洛只能嗤之以鼻，做厨子难道是多简单的事吗？

他进了厨房好几日，愣是没有熬出一锅像样的酸汤，祝久儿眼看着做口红时还自信满满的人突然就蔫巴了，一连好几日从厨房出来都是满脸的迷惑。

“不对，番茄也是挑的最好的，木姜子也放了，为什么还是哪里不对，酸味就是很单薄。”

萧天洛双手背在身后，身上还有满身的烟火味，嘴里念念叨叨的。

祝久儿看他这样，不禁说道：“你想要的是不单薄的酸，那想要什么样的？”

“醇厚的，有回味的，就像陈年老酒一样，喝下去还能回香甚至回甘，而不是入口一阵痛痛快快的酸就没了，那样煮出来的鱼哪能入味，还不如咱们之前的石锅鱼片。”

祝久儿一听，反问道：“既然有事酿酒，是不是需要发酵？”

啪，萧天洛一听直拍大腿，对啊，酸味不够那是因为是纯煮出来的，如果发酵以后就不一样了，怪不得与自己从前吃的酸味不一样，原来少了一道环节！

萧天洛捞过祝久儿就亲了一口，这就折回去，再次进了厨房，这一次被祝久儿启发，果然问题就在发酵上，解决了这个问题后，再熬出来的酸汤终于有萧天洛熟悉的那味道了。

等到酸汤鱼正式做出来后，再把黑三剁弄出来，两道极为下饭的菜就有了，不过萧天洛也没有止于此，带着林通去找到了薄荷叶，就利用薄荷叶做了薄荷叶炸排骨。

还有特色的五色糯米饭，还做成了甜品类别，里面掺着水果，又软又甜，还能尝到水果的鲜甜，这一道一做出来，立马就征服了祝倾慈的胃口。

这小丫头一连吃了好几天，到了几乎无法挣脱的程度，要不是担心无法消化拦下了，恐怕祝倾慈能吃上一个月，而祝承晗则是喜欢那酸汤鱼，还问能不能弄出酸汤鸡。

萧锦瑜则和萧天洛一样，最喜欢那味薄荷炸排骨，还得是辣味的。

等到这第一批菜做出来，萧天洛和祝久儿共同邀请公子羽与小舅舅一家前来试菜，那公子羽倒是痛快，差人回话说必定到。

待到那一日，众人在楼上最大的包房坐下，虽然只有浅浅的三道，但瑶珠怔怔地看到，尤其是那熟悉的酸汤味儿，伸手扇风，闻到熟悉的味儿满心欢喜：“这个味儿，正！”

公子羽问道：“萧公子去过南疆？”

“不曾。”

“那去过西南？”

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