熬夜阁

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第214章 做泡芙（第1页）

三个人一起把围裙穿上，把头发全部扎好，然后开始准备做甜点。

“面粉120克、黄油100克、一杯水、一小勺糖、一小勺盐再加上四个鸡蛋。”朱诺先把配料说了一遍，然后开始逐一的准备。

其他的配料都很好准备，等到准备面粉的时候，大家都看见朱诺拿了一个筛子，把面粉倒在筛子里，然后一遍一遍的往下筛。

缇娅和朱诺开始有学有样的做着，亦步亦趋的把面粉倒入筛子里，然后轻轻的拿手拍打着筛子。

菲娜一边歪着脑袋看朱诺一边拍着筛子，不自觉的就加大了手的力度，手一拍下去，面粉直接飞了起来，被糊了一脸。

“呸呸呸！”菲娜连忙把手里的筛子放下去，双手拍着自己的脸。

缇娅下意识的拿着毛巾给菲娜，发现毛巾不能完全把上面的面粉粘下来，就把毛巾打湿了递给菲娜。

“等等，不能用湿毛巾！”朱诺吓得连忙放下手上的工作，赶紧跑了过来，可是还是迟了一步。

面粉打湿以后变成了面糊粘在了菲娜脸上，还随着摩擦变成了许多条状的东西。

菲娜擦着还能看到白色的小点点往下掉，还以为是虫子，脸也不擦了，整个人往后退。

“抱歉！”缇娅也没有想到居然会变成这样，整个人手忙脚乱的，帮菲娜摘掉脸上的面糊。

朱诺又跑去找一旁的塔玛拉拿了两块干净的毛巾，把其中一块打湿了水。

“你先拿这个湿毛巾再把脸擦一遍，把上面的面糊全都擦下来，然后再拿干毛巾把脸擦一遍。”

菲娜秉承着朱诺有比他们更多的厨房经验，还是选择了相信，结果毛巾把脸又仔仔细细的擦了几遍，才终于处理干净了。

接下来朱诺可不敢再放心菲娜了，专门坐到了菲娜的旁边，开始给她介绍处理的要点。

缇娅也在一旁跟着偷师，按照指导跟着做。

准备材料的阶段还算比较简单，到了实操的阶段朱诺就不敢放心了，让他们两个人在旁边看着，自己先示范一遍。

朱诺先点火把食材放在锅里融化，等到黄油完全融化了以后，往里面加入面粉，开始大力的搅拌，用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。

在锅内还有余热时，放入一部分打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内，并搅拌均匀。

搅拌成糊状时，就可放入裱花袋，在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。

菲娜在一旁看着新奇，“让我也来挤一下！”

朱诺把手里的裱花袋寄了过去，菲娜拿着裱花袋开始在烤盘上挤圆球，挤出来的球，一个大一个小的。

“缇娅，你也过来试一下！”菲娜看着大的大小的小的球，有些气馁。

“好！”缇娅伸手将裱花袋拿过来了，开始在烤盘后面继续挤泡芙球。

一开始以为菲娜没有控制好力度，所以才导致球一个大一个小的，现在真的拿到手里了，才发现想要挤出一模一样的泡芙球，真的没有这么简单。

缇娅已经努力的控制好自己的力度了，还是容易一不小心就把泡芙球挤的稍微大了点。

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