熬夜阁

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第 79 章（第2页）

“垫垫肚子，待会饭就好了。”

石玉哲看着石矶要做饭，赶忙朝着嘴巴里丢了好几个，手里又捏了两三个蘸着酱的，准备烧火的时候吃。不过到烧火的地方时石玉哲就傻眼了：“咦？不要我烧火吗？”

正在揉面的石矶头也不回，道：“今天做馄饨，得先揉面皮。”

这一点，碧云和石玉哲谁都帮不上忙，只能呆坐在一旁，看着石矶挽起袖子往面粉里加水，双手随便动弹几下，那原本黏黏糊糊的面粉团就变成了一团稍有些粗糙却不再粘手的面团。又取来面板，在上头撒了些面粉，那粗糙的面团在面板上好似只是被石矶控制着随意滚动了几下，就光滑的好似一块被刨过又上了蜡的木头板一样。

揉好的面团石矶放在一旁，再取出少许猪肉，虾肉，胡萝卜西葫芦一点，再加个鸡蛋，小葱一块切成细末丢进去搅匀，再加调料做成带粘性的肉馅。这时面团也比较好擀开，直接分开干成的薄薄的面皮，分成三分叠加在一块，中间加面粉防止粘连，再用菜刀切出大小均匀的正方形。

这个时候石矶就招呼起来了：“玉哲，去烧火。碧云，往锅里加水。”

两个起来飞快的做事，但石矶手里的速度比他们更快。他左手左手拿面皮，右手拿了一个小勺，一手往面皮里头丢一团子肉馅，另外一只手随意攥紧，一个小小的馄饨就做成了。也不用担心不好看，反正馄饨这东西，在石矶眼里一只是不露馅就行，外表什么的不重要。

反正饺子他也只会双手在皮边缘上捏紧稍稍往里头一压的基础款，至于馄饨更是如此。

石矶的馄饨这边包好了一大半，看那边水已经烧开了，就先把这第一批给丢进锅里去。烧开水很快就让沉底的馄饨浮起来，也有淡淡的肉香和面相一块飘散出来。他又备了三个大碗，往里头加了醋和辣子油，加了盐、少量的酱油和香菜葱花，做成了汤底，浇了一勺滚烫的开水，就把这里头所有的滋味激了出来。

熟透的馄饨就交给碧云，让他分在三碗里，石矶就用这点时间，手中速度越来越快，几乎只能瞧见残影，原本看着包馄饨的法子还算简单，正准备熄了灶火就去帮忙的石玉哲脚步一顿，捧着自己那一碗悄悄地绕过石矶，乖巧的吃去了。

这边馄饨还冒着热气，石矶就已经用完了所有的面皮，盆里的肉馅也几乎不剩。这些包好的馄饨石矶撒上面粉，找了个扁平的竹筐，竹筐表面上也抹了好些面粉，把混沌挨个码码整齐，放到了冰箱里头冻着。

回来擦擦手，和石玉哲还有碧云二人道：“那混沌做法简单，若有一日我出门去，你们取出一些丢到沸水里，煮上个七八分钟捞出来直接吃就行，若是觉得味道淡，找个小碟子放醋，切一粒酸成末，再点一两滴酱油和辣椒，像吃饺子似的吃就行了。”

至于像今天似的，准备上好些个调料，再往里面加一勺汤做成标准的馄饨？石矶还不至于高估徒弟和玉哲厨艺到这个地步。想了想，夹起来的馄饨还没吃到嘴巴里，又忍不住嘱咐道：“如果觉得自不知倒多少，就单放些醋，或者酱油，再不济，煮熟了直接吃，也不难吃。”

“嗯嗯嗯！”

两个人吃着石矶做的馄饨，头也不抬的回应道。

看得石矶无语，算了，总归不是什么凡人，饿上一年半载的也不出不了事。

作者有话要说：　　熬夜真的很不好。

头好疼……又好想睡觉，我已经过了能精精神神熬夜的年级吗？？

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