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第1052章 椰子碎（第1页）

此刻，孙蜜瑶和夏姗姗忙得不亦乐乎，桌上摆满了各种实验品：

西瓜汁、浓缩咖啡、糖浆、薄荷叶，甚至还有夏姗姗突发奇想拿来的椰子碎。

空气中弥漫着咖啡的醇香和西瓜的清甜，混合着淡淡的薄荷气息。

“我觉得再加点椰子碎，口感会更丰富。”夏姗姗一边说，一边将一小撮椰子碎撒进刚调好的咖啡里。

孙蜜瑶拿起杯子，轻轻晃了晃，抿了一口，眉头微微皱起：“嗯……椰子碎的味道有点突兀，和西瓜汁的甜味不太搭。”

“那试试少放点？”夏姗姗不甘心，又拿起一小撮椰子碎，小心翼翼地撒进另一杯咖啡里。

孙蜜瑶再次品尝，这次她的表情稍微舒展了一些：

“嗯，这样好多了，椰子碎的香气和咖啡的苦味融合得不错，但西瓜汁的味道还是有点被盖住了。”

“要不，我们先把西瓜汁的比例调高一点？”夏姗姗提议。

孙蜜瑶点点头，重新调配了一杯，这次她加大了西瓜汁的比例，减少了咖啡的量。

两人再次品尝，夏姗姗的眼睛亮了起来：“这次不错！西瓜的清甜更突出了，椰子碎的香气也恰到好处。”

“确实好多了。”孙蜜瑶满意地点点头，“不过，我觉得还可以再试试加点柠檬汁，增加一点酸味，平衡一下甜度。”

“好主意！”夏姗姗兴奋地拍手，“我去拿柠檬！”

就在两人准备继续实验时，咖啡店的门铃突然响了。孙蜜瑶抬头一看，发现是隔壁花店的老板娘李阿姨走了进来。

“蜜瑶啊，你们在忙什么呢？怎么一股子奇怪的味道？”李阿姨皱了皱鼻子，好奇地探头看向厨房。

孙蜜瑶和夏姗姗对视一眼，夏姗姗立刻笑嘻嘻地迎了上去：“李阿姨，我们在研发新饮品呢，要不要尝尝？”

李阿姨有些犹豫：“新饮品？什么口味的？”

“西瓜咖啡，加了椰子碎和薄荷叶，味道很特别哦！”夏姗姗热情地递过一杯刚调好的咖啡。

李阿姨接过杯子，小心翼翼地抿了一口，眉头立刻皱了起来：

“这……这味道也太奇怪了吧？西瓜和咖啡怎么能混在一起？”

李阿姨皱着眉头，又抿了一口西瓜咖啡，

脸上的表情从最初的抗拒逐渐变得复杂。她放下杯子，若有所思地说道：

“这味道……确实有点奇怪，但也不是完全不能接受。要是再调整一下，说不定还真能成为一种特色饮品。”

孙蜜瑶和夏姗姗对视一眼，眼中闪过一丝希望。孙蜜瑶赶紧问道：“李阿姨，您觉得哪里还需要改进？”

李阿姨摸了摸下巴，沉吟道：“我觉得西瓜的味道太甜了，

咖啡的苦味被压住了。而且椰子碎的口感虽然不错，但有点抢戏。

你们可以试试减少西瓜汁的比例，或者加点别的什么来平衡一下。”

“加点柠檬汁怎么样？”夏姗姗立刻提议，“我们刚才也想到这一点，正准备试试呢。”

“柠檬汁？”李阿姨点点头，“嗯，酸味确实能中和甜味，不过你们得小心别加太多，不然味道会太酸。”

孙蜜瑶点点头，转身去拿柠檬。夏姗姗则拿起笔记本，

认真地记录下李阿姨的建议。李阿姨看着她们忙碌的样子，忍不住笑道：

“你们两个小姑娘还真是有想法，不过做饮品可不是光靠创意就行，还得考虑顾客的口味。”

“李阿姨，您说得对。”孙蜜瑶一边切柠檬，一边笑道，“所以我们才要多试试，找到最合适的配方。”

孙蜜瑶看着李阿姨熟练地调配着西瓜咖啡，眼中满是惊讶和佩服。

她没想到李阿姨竟然对饮品调配也有如此独到的见解。李阿姨一边操作，一边解释道：

“其实啊，做饮品和插花一样，讲究的是平衡和层次感。

西瓜的甜味和咖啡的苦味要找到一个平衡点，才能让口感更加丰富。”

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