熬夜阁

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第151章（第1页）

「我想着干我们的老本行。」应望说：「或者开个早餐店。」

魏云舒：「老本行？」

应望：「卤味或者肉夹馍。」

魏云舒想了想，「那老本行吧，村里的人起的都比较早，如果上班的工人要吃早餐的估计也是在家里吃，肯定舍不得天天去外面买，开早餐店的话生意估计没那么好。」

应望仔细一想也是，「那肉夹馍是不是也不太行？说起来这也是早餐居多，下班了大家都想着回家吃顿正经的，谁买肉夹馍啊。」

在白云市的时候肉夹馍卖的好，那是因为校门口学生是消费主力军，孩子要吃，家长们疼爱孩子才舍得给孩子买。如果换成了成年人，虽然也爱那一口，但绝对舍不得为自己大手大脚的花钱。

魏云舒就说：「细论起来，肯定是卤味的生意要好一些，毕竟这怎么都是一盘菜了，拿回去全家人都能吃，如果真喜欢，村里人肯定也乐意买。不过我觉得也不用光卖这一样，肉夹馍和肉块这些也可以捎带上，那边厨房也不是很小，甚至都不需要用大锅，煤气灶就足够干这个了，怎么也是一份收入，还不是特别费事。」

应望想想也的确是这个道理，蚊子再小也是肉，既然做起来不是很费事，那干嘛不做？

之前他们在白云市就是靠这两样挣钱养活自己的，那现在一块拿出卖，也算是一种圆满了。

「那就这么办！」

说干就干。

放下筷子应望和魏云舒就在一块肝设计图，然后再去找人修。

结果这设计图一划拉，发现问题了，「卤味和肉夹馍都是外带，一百平的大店面就干这事，感觉有点大材小用啊。」

东西外带，那就不需要单独吃饭的地方，连桌椅这些都不需要准备，一半的地方完全够了。

那另一半呢？就空着？

应望对着设计图想了一会儿，才说：「不如弄个早点铺吧。」

魏云舒问：「真弄？」

「不用弄太多，我想想……」应望停顿片刻，才接着说：「卖包子吧，这个不论是堂食还是外带都方便，如果急匆匆没吃早餐的人路过肯定愿意买。然后加上肉夹馍，再煮个茶叶蛋……唔，茶叶蛋甚至都不用，卤蛋也是按照个卖，买来当早餐就是了。」

说完这儿，应望又想起了现在店里正在卖的东西，就说：「早上早餐卖完，中午的时候还可以卖点凉粉之类的，就凉拌的米粉丶米皮丶凉面，现在天气渐渐热了起来，这些东西应该有销路。」

魏云舒看应望说的兴致勃勃，倒也没打击他的信心，就说：「你这么想也对，位置空着也是空着，再开个早点铺也可以，虽然销量可能不会很高，但我们少准备点应该也能卖的完。」

应望笑起来，「我就是这么想的。」

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