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锅中下入油,油温七成热时加入葱、姜、八角爆香,接着放入切好的洋葱块和土豆块,进行来回煸炒,之后放入牛腩块,再加足量的水,进行炖煮。
趁着观众们聊天的功夫,郁逐颜盖上锅盖,将火调到最大,紧接着就转头去制作鲜蘑酿肉。
关于鲜蘑酿肉选用的蘑菇,郁逐颜选用的是双孢菇,它属于口蘑中的一种,味道极其鲜美。
郁逐颜将双孢菇去蒂,清洗干净,放置一旁备用。再肉糜放入碗内,加入切碎的蘑菇蒂、蒜蓉、葱花和盐进行搅拌。
最后把调好的肉糜填入蘑菇内,再在上面放上几根切的极细的姜丝,用作点缀和去腥,最后上锅蒸煮。
【哇!主播的动作好快!】
【已经闻到上一道菜的香味了,你们闻到了吗?】
【真的好香,是和土豆丝不一样的香味。】
由于这两道菜的烹饪都需要一定的时间,趁着这会儿的功夫,郁逐颜又没有多余的锅,只好站着和直播间的观众们聊会儿天。
郁逐颜:“大家有什么想问的吗?”
一个id名为养鱼大师的观众打赏了一颗水晶糖果。这是圆梦平台的常见打赏礼物,售价为十星币。
养鱼大师:【主播是从哪里学的蓝星厨艺啊?】
养鱼大师不愧叫这个名字,听上去就不是一般人,一上来就问了郁逐颜一个几乎无法回答的问题。
在那短短的几秒钟时间内,郁逐颜想过很多种谎言,但是最终他还是放弃了。谎言总会有拆穿的那一天,没必要给自己增添不必要的担忧。
郁逐颜便以保密为由,拒绝了这个问题。
养鱼大师消失后,弹幕上又陆陆续续冒出了其他几个问题,不过由于没有涉及到隐私,郁逐颜都一一回答了。
随着时间的推移,食物的香味顺着锅盖边缘的缝隙一点点的溢散出来。
感受到这一点后,弹幕从一开始插科打诨式的闲聊,一下子变成了催促郁逐颜将食物快点盛上来。
【求求你赏口饭吃吧,肚子都饿得咕咕叫了。】
【应该好了吧!为什么主播还没有行动?】
【刚才那盘土豆丝我已经反复吃了三遍了,这两道菜什么时候才能上啊!】
……
郁逐颜没有搭理弹幕上的催促言论,只是在中途偷偷打开装有鲜蘑酿肉的锅盖,让香味能够更快一点飘出。
在高温的加持下,鲜蘑已经被蒸得溢出了汁水,调制好的肉糜也在美拉德反应下变成了诱人的红棕色,独属于双孢菇的鲜美气味不断冲击着直播间观众们的嗅觉。
在直播间所有观众期待的眼神中,郁逐颜关掉火,又默默把锅盖给严丝合缝的盖上了。
发现自己被耍了后,观众们的表情一下子僵在了脸上,纷纷发出哀嚎。
【主播,你这是在干什么?我问你,你在干什么!别的主播都是主动盛出让我们吃的,可你居然敢耍我们!啊啊啊啊啊!】
【主播,你好坏!!!】
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