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许光军也是一惊,快步上前一看,大呼:“怎么不是肥肠?”
傻牛挠挠头:“我师公就让我送这些。”
许光军只觉得有些天旋地转。
刚才来后厨之前,他还跟客人信誓旦旦的说马上就可以上肥肠。
结果,没有肥肠!
没有肥肠!
张总厨的反应倒是没有许光军那么大。
看着桶里的酸豆角,问道:“就这么一桶吗?”
“不是,我车上还有差不多十桶呢。”傻牛道。
张总厨明白了:“我估计李董是觉得肥肠太油腻,这样炎热的季节吃多了不好,所以特意换成酸豆角。”
“可是,客人预定的都是肥肠啊!”许光军还是觉得晕。
张总厨笑道:“咱们李董给他们什么,他们就吃什么。”
“要是嫌弃酸豆角,那就别吃!”
他对李董的手艺很有信心。
既然李董可以将肥肠做得那般美味,那也定然可以将酸豆角做得非比寻常。
当即又道:“不过,你还是要去跟客人解释一下。”
“今天咱们不供应肥肠了,换成了李神厨亲手准备的酸豆角。”
许光军点点头。
是要去解释的。
如果不解释好,估计很多客人都会闹得厉害。
转身回到大堂后,许光军就朝着客人们一脸歉意的解释起来:
“诸位贵宾,实在抱歉,今天的李神厨菜品有所变动。”
“李神厨考虑到盛夏炎热,肥肠油腻上火,所以今天就没给大家准备肥肠。”
“而是给大家准备了开胃解暑的酸豆角。”
“如果大家愿意将肥肠更换成酸豆角炒肉沫,我们就帮大家安排。”
“要是不愿意的,我们就给大家退单。”
“什么?今天没有肥肠?”原本好不容易有些安静下来的食客们又瞬间炸锅了。
有人喝道:“什么狗屁酸豆角?我们是来吃肥肠的!”
“没错,老子大老远跑来你们这里,就是冲着肥肠来的。”
“要是没有肥肠,这顿饭我就不买单了。”
“订单的时候你们不解释清楚,等人到了你们饭店,你们才说没有肥肠,这是把我们当猴耍呢。”
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