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第182章 把握火候（第1页）
周悠悠和阳阳在夜市摆地摊卖油炸猪皮，这事儿说起来有点儿悬。两个姑娘，一个泼辣，一个温婉，凑在一起，就像夜市里的烟火，噼里啪啦的，热闹非凡。
“悠悠，你说咱这油炸猪皮真能卖出去吗？”阳阳一边往锅里倒猪皮！一边问。
周悠悠正忙着给顾客找零，头也不抬地回道：“放心吧，阳阳，咱这手艺，再加上这夜市的氛围，准保火。”
话音刚落，一阵风吹来，锅里的油星子四溅，阳阳“哎哟”一声，捂住了眼睛。
“阳阳，你没事吧？”周悠悠赶紧放下手中的活，跑到阳阳身边。
阳阳捂着眼睛，疼得直跺脚：“悠悠，我的眼睛，好像进油了。”
周悠悠急了，拉着阳阳就往夜市旁边的小诊所跑。诊所里，医生是个中年大叔，戴着副老花镜，一看就是那种见惯了夜市小摊贩的模样。
“医生，快看看，我朋友的眼睛进油了。”周悠悠焦急地说。
医生慢条斯理地戴上手套，检查了一下阳阳的眼睛，说：“没事，清洗一下就好了。”
阳阳坐在椅子上，眼睛红红的，像只兔子。周悠悠在一旁陪着，心里五味杂陈。
“悠悠，咱这摊儿怎么办？”阳阳问。
周悠悠咬了咬牙，说：“你先歇着，我回去看着摊儿。”
阳阳点了点头，心里暖洋洋的。她知道，有周悠悠在，一切都会好起来的。
周悠悠回到摊位，发现生意比之前还要好。顾客们听说油炸猪皮的故事，纷纷来尝鲜。
周悠悠一边忙着炸猪皮，一边跟顾客们聊着天，夜市的烟火气，似乎更浓了。
就在这时，一个穿着西装的男人走了过来，看了看摊位，又看了看周悠悠，说：“小姑娘，你这油炸猪皮，有点意思。”
周悠悠抬头一看，是个中年男人，看起来像个生意人。她笑了笑，说：“先生，您尝尝？”
男人点了点头，尝了一口，眼睛一亮：“不错，不错。小姑娘，你这手艺，可以开个店了。”
周悠悠心里一动，但嘴上还是谦虚地说：“哪里，哪里，就是个小摊儿。”
男人笑了笑，递给周悠悠一张名片：“我叫李刚，做餐饮的。你要是有兴趣，可以联系我。”
周悠悠接过名片，心里有点儿激动，但脸上还是保持着平静。她知道，这可能是她们的一个机会。
夜深了，摊位上的猪皮也卖得差不多了。周悠悠收拾好东西，准备收摊。阳阳也回来了，眼睛虽然还有点红，但已经不疼了。
“悠悠，今天怎么样？”阳阳问。
周悠悠笑了笑，说：“挺好的，还遇到了个贵人。”
阳阳好奇地问：“贵人？谁啊？”
周悠悠把名片递给阳阳，说：“一个做餐饮的老板，说咱这油炸牛奶可以开店。”
阳阳眼睛一亮，说：“真的？那咱们是不是要发财了？”
周悠悠和阳阳在夜市的临时摊位上忙碌着，油炸猪皮的香气四溢，吸引了不少顾客。
阳阳的眼睛已经恢复了，她站在摊位前，热情地为顾客介绍他们的特色美食。
“您好，这位是我们店的招牌油炸猪皮独特的口感，保证您吃了还想再吃！”阳阳微笑着说。
这时，一个年轻男子走了过来，他看着阳阳，笑着说：
“你就是那个油炸猪皮的
姐吧？我听别人说过你的故事，真是太厉害了，这么年轻就有自己的特色美食。”
阳阳脸颊微红，谦虚地说：“谢谢您的夸奖，我们还会继续努力创新，为大家带来更多美食。”
这时，周悠悠走了过来，她看着年轻男子，笑着说：“这位先生，您试试我们的油炸牛奶吧，相信您一定会喜欢的。”
年轻男子点点头，品尝了一口，然后露出惊喜的表情：“哇，这个味道真的太棒了，你们是怎么做到的？”
周悠悠笑着解释：“其实这道美食的秘诀在于我们的特殊调料和火候的掌握，这样才能炸出香脆可口的外皮和柔软细腻的内在。”
年轻男子感叹道：“真是太厉害了，你们这个创意真的很有前途，我有没有机会和你们合作，把这道美食推广出去？”
周悠悠和阳阳相视一笑，他们知道这是一个难得的机会。
周悠悠说：“谢谢您的提议，我们很愿意和您合作，让更多的人品尝到我们的油炸猪皮。”
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