熬夜阁

手机浏览器扫描二维码访问

第1797章 洋芋搅团（第1页）

“这可是你们大城市吃不到的，叫搅团。”

“对，洋芋搅团，快尝尝！”

几位老专家都在劝，那边也给两人盛上了两小碗。

“洋芋？”华先生疑惑地看向白叶。

“这边管土豆叫洋芋。”

“噢噢。”华先生点点头。

“好吃的，我们这边讲‘要得吃好饭，洋芋砸搅团’说的就是这洋芋搅团。”

“这是怎么让的？”

华先生一边吃着给他盛好的洋芋搅团，上面撒着一些菜，混合起来吃颇有滋味，且酸辣可口挺开胃的。正好前面吃了不少的大鱼大肉，现在吃一碗倒是正合适。

“这个啊，先用洋芋煮熟剥皮，放在石槽里，用榔头轻轻揉搓，待洋芋成团则用力夯砸，直至洋芋团变成一整块。”

说起来简单，其实这砸起来可没这么简单。

否则，这一道菜也不会吃到一半了菜上来。

这土豆蒸熟之后，在石槽里反复的搅打，一直打到产生粘性。

要知道，这可是不添加任何的辅助食材，就是纯粹的土豆搅打出来的。

当然了，也不是什么土豆品种都能有这样的粘性，能够搅打出这样的效果的。

所以本地人对于他们的洋芋是非常自豪的。

这让好的洋芋搅团还要配上菜。

油泼辣子，简单翻炒的韭菜，自制的汤水。

这一碗，搅团劲道，浆水酸辣，开胃的很。

这半路才上来，大家也能理解。

若是几个土豆，来回搅打个二十分钟估计也就够了。可他们这么一大群人，估计后厨的厨师们手臂都在打颤了吧。

这一顿饭，果然像这些老专家们承诺的那样，真的很多菜肴都是他们没吃过的。

固然，像是烧鸡，红烧鲤鱼，手抓羊肉这些菜肴，他们在别的地方也吃过。

但，一个地方一个风味，总是有些许的不通的，需要细细品味。

至于那搅团，那呱呱，他们是真的没吃过，也确实是真的好吃。

和短命总裁互换后，玄学大佬杀疯  麻了，全世界都在演我  废土逃亡：从捡个死男人回家开始  踏神界逆九州废物七小姐权倾天下苏七姜落言温如初全集免费阅读  疯批女主通今古，流放将军真香了  都想换亲？炮灰女配不干了  参加婆媳综艺后我爆火了  读我心后，傅总连白月光都不要了  冤种大哥要下乡，白眼狼你们哭啥  权臣举家流放？我靠种田暴富捞人  藤蔓向上  灭宠妾！废养子！当家主母转身嫁残王  正道红途李初年童肖媛全集  神雕：开局独孤九剑，陆地剑仙  港综：从小弟到大佬  侯府宠妾灭妻？九千岁抄家求娶主母  足球：我有姆巴佩C罗双模板  万界重启  诸天万界之大拯救  摸鱼艺术家