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最后还是没有睡午觉。
对于没有灯的夜晚,白天的时间尤为宝贵。
苏云强忍着困倦,撑着身子又在院子里收拾了一通,检查了一下门窗锁,又设置了几个容易发出声响的陷阱。
这会儿,就已经快到下午时分了,苏云看着逐渐消失的日光,一拍脑袋,才想起一件重要的事。
对了,今早在路边看见了大片的艾草,得割一点,回来驱虫驱蚊。
不然等下天黑了,就不好出去了。
苏云想着,停下了手中摆弄的玻璃瓶,转身拎着她的出门神装(棍子,菜刀)就出去了。
初春的季节正是艾草鲜嫩的时候,一簇簇艾草顶着嫩绿的新芽,长得十分令人喜爱。
艾草一年四季都有大用处,春天的时候嫩芽可以采摘回来,跟鸡蛋一起炒,香喷喷的。或者是打碎了,挤出青汁,跟糯米揉在一起,做成青团,艾叶糍粑,上锅一蒸,新鲜出炉的艾叶糍粑,暖呼呼的冒着热气,咬上一口,香甜可口的红糖花生芝麻馅就从绿色的缺口里面流了出来,带着艾草特有的苦涩回甘味,特别的香。
艾草总有一种特别的苦涩回甘的香气,中和了甜蜜的馅料,怎么吃都不会觉得甜腻,倒是会忍不住一直追味那一点淡淡苦气带来的回甘。
等到了端午,艾草的叶子变得青硬发灰的时候,又能砍下来,洗干净丢进锅里,熬成汤水洗身,驱虫防痱,非常的舒服。
除此之外,新鲜的艾草还能晒干了存储起来,泡脚的时候,抓一把,不仅有活血的功效,还能祛除寒气,对保养身体再好不过了。
艾草的妙用真的很多,苏云忍不住擦了擦唇角,将那个并不存在的口水收了回去。
不能想,想了就是馋。
还是得先干活,这会儿苏云打算先割一把,点燃个艾草烟,驱一驱屋内的蚊蝇。
苏云拎着刀,握着棍子,慢慢地出了村落来到了路边,田边路上到处都可以见到艾草的身影。
艾草这东西生命力很强,春天的野外最先冒头的便是它们,熙熙攘攘地挤在在路边,一簇簇的,长得鲜嫩又好看。
看到了艾草丛,苏云掏出了水果刀,抓住草杆子,对着根部尽量割得深一些,这会儿的艾叶都比较嫩,只有下面部分才堪堪变灰,苗头头太青太嫩了些,用来做菜是挺好,就是有太多水分,苏云担心待会儿燃不起烟。
所以,她尽量只割稍微长得成熟一些的艾草来用。
面对着剩下的那一簇簇鲜嫩的青色艾苗,苏云只觉得心里一阵可惜。
可惜了没有糯米粉,做不了青团,苦中带点回甘的艾草搭配甜蜜的红豆真的是绝配。
想得苏云口水都快流了出来。
但是巧妇难为无米之炊,苏云面对一大片宝藏却也无可奈何。
割够了足够的艾草,苏云便转身回去了。
这时候太阳渐渐西沉,像一轮金色的圆盘缓缓而落,夕阳西下,原本应该是一幅很美丽的景色。
可苏云没有太多心情欣赏夕阳西下的美景,太阳落下去,日光消失不见,意味着阴影跟黑暗更多,意味着更多的危险潜伏在看不见的角落了,这对她来说是一件不太好的事情。
于是她快速地将割下来的艾草捆扎成一把,拎起来就匆匆忙忙奔回了家。
回到家合上了大门,锁上了插销。
一转身就看到了夜风躺在摇椅上熟睡的身影,夕阳的余晖照在他的身上,一切似乎都那么平静而美好。
终于,苏云一路奔走慌乱的心情也跟着开始慢慢平复下来,她轻轻呼出一口气,转身坐到了夜风的脚边,静静地休息片刻。
等待着慌乱的心跳慢慢恢复平静,才开始慢悠悠地收拾起艾草,她先找出一大堆干草做火引子,然后混着干草点燃了刚刚摘回来的艾草,青青艾草一下子就冒出大量的刺鼻浓烟,苏云急忙把放进了关好门窗的房间里面。
等待会儿吃完晚饭,驱蚊差不多也弄好了。
于是,苏云关上了房间门,走进了厨房。
旁边的小炉上的瓦煲里正炖着肉,打开瓦煲盖子,浓郁的肉香扑鼻而来,瓦煲里面的肉早已炖得软烂,那只老鼠很肥,汤上面漂浮着一层厚厚的油水。
苏云想了想,决定捞出浮油放到一个小碗里面,留着当油用。
最后,再勺出一点肥油,几勺飘着油花的汤水,倒入铁锅,焖了一小碟绿油油的菜心,摆上餐桌。
再拿来一个大盆,盛了满满一大盆炖老鼠肉。
便站到门口,招呼夜风道:“开饭啦!”
听到喊声的夜风睡眼惺忪地坐了起来,顺着声音,走到了餐桌面前。
上面是摆好的碗筷与难得的丰盛的晚餐——经过一下午的小火瓦煲炖的肉,清炒嫩菜心。
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