熬夜阁

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第78章 清明粿（第5页）

他们这边在发愁，宋禾那边却高兴得很。

因为她凭着隐约的印象，还有田宝珠的口述，以及大娃的帮忙，终于把清明粿的那层绿色外皮给做出来了！

好吧，其实是她在大娃的指导下做出来的，这让她手臂都差点废了，做这玩意儿极需要臂力。

先要把鼠曲草焯水后切成碎，再把米浆倒入锅中煮，然后把鼠曲草也倒下去。

紧接着就一直搅和搅和，搅到水分蒸发后，剩下绿色泥状后，再把粿全部装到干净的脸盆中。

馅料是大娃炒的，宋禾把所有材料切好后，大娃就回来了。

她瞅准机会赶紧把锅铲交给大娃，让他来炒菜。

当时一旁的田宝珠看到她的动作很是震惊，惊讶的嘴巴都成了一个圆形。

宋禾老脸一红，赶紧解释：“不是我不愿意做，而是我家大娃他做出来的菜就比我要做的好吃。即使是做同样菜，放同样的调料，他做出来的都比我做的好吃。”

嗯，绝对不是她想偷懒。

不仅如此呢，现在就连米宝做的都比她做的好上不少。

如今她又是羞愧，又是欣慰。

羞愧的是原来几个孩子在这几年里成长的这么快，然而她都快退化到离开他们就懒得做饭的地步。

欣慰的是几个小孩有了独立生活的能力，即使她哪天不在了，他们也能够活得好好的。

最关键的是，这是她一手培养出来的呀！

他们能长成现在的样子，多亏了她宋禾好吧！

所以使唤他们时宋禾自然的很，脸不红心不跳半点不觉得哪里不对。

只是有外人在时，她怕自己“绝世好姐姐”的马甲会掉，还是要解释一二的。

田宝珠点点头，也不知是信了还是没信。

大娃如今还是很吃宋禾的那套“捧杀”的，宋禾把他捧的高高的，他也乐意上宋禾的套。

所以美滋滋的承认了宋禾的话，挺直小身板对田宝珠道：“我姐姐说的没错，我在做菜上就是有天赋。”

宋禾：真是姐姐的好大娃！！

时间快到下午一点，大娃匆匆用馅料配着红薯米饭吃了两大碗饭后，就被宋禾打发回房间睡午觉去了。

接下来的步骤她也能完成，不再需要用到大娃。

如今粿皮好了，馅料也好了，那就把馅料包入粿皮中便好。

馅料她炒了，不是，是大娃炒了两种。

一个是咸肉春笋。咸肉是田宝珠送来的，春笋是山上挖的。

如今这个季节山上春笋多，也不必爬到生长竹荪的地方，就是山脚下的小竹林里也有许多春笋。

春笋用水焯过，去除了那股涩味，留下独有的鲜味。春笋鲜味和咸肉的咸香融合在一起，再加上鼠曲草本身的那股清香，宋禾一口气吃三个清明粿都嫌不够！

另外一种就是芋头酸菜。

芋头切成丝，混入些许肉沫和多多的酸菜，让整个馅料变得酸香酸香的。

酸菜混着猪肉会产生独有的香味，它再夹杂在芋头丝之间，让芋头丝变得脆滑酸爽，吃一口就把胃口给打开了。

宋禾宁愿忍着肚子饿都不吃午饭，就是为了当下这一刻——一个接一个地拿着清明粿吃个爽快！

因为田宝珠贡献了些许咸肉，所以宋禾送了好几个咸肉春笋馅的清明粿给她，又友情赠送了几个酸菜芋头馅的，估摸着这些清明粿她一个人能吃两天。

至于傅爷爷他们，等宋禾做好时，他们上工去了，只能晚上再给他们。

下午，阳光慢慢变得有些炽热。

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