手机浏览器扫描二维码访问
第53章 清汤一锅悟道茶（第1页）
材料洗净之后再次下锅，加入葱姜和花椒粒，开中火熬汤。
然后林东方开始准备吊清汤另外两样重要的材料。
葱椒泥。
鸡肉泥。
生花椒磨成细粉之后加入一些黄酒，和切细碎的大葱混合在一起，然后细细的剁成泥。
这一步容不得丝毫马虎。
而且没有捷径，葱泥只能剁。
萧曦月站在一边静静的看着林东方在那剁着葱椒泥。
厨房里除了那口汤锅里发出的‘咕噜咕噜’声，就剩下这刀刃和菜板接触的声音。
很有节奏感！
“还是新菜板好用，之前剁肉馅都是小心翼翼的，生怕一刀把菜板给剁碎了。”
“师姐打磨的菜板真的好看。”
林东方由衷的赞叹了一下。
之前用这神痕玉铁菜刀配合普通菜板，就好比用普通菜刀在自己肚子上剁肉。
稍有不慎就要出事。
这十万年的银杏木使劲剁下去都没一道划痕。
萧曦月心里忽然涌起一股复杂的感觉，有些开心，有些羞意。
她目光动了动，没有言语。
葱椒泥细细的剁好之后，时间过去了十多分钟，剁了一小盆。
然后开始剁鸡胸肉。
“等下要用葱椒泥混合这鸡肉泥，倒入那汤里，就可以把汤中的杂质都吸附掉，而且还可以进一步去除杂味并且提鲜。”
“鸡胸肉切好了用刀背砸一砸，更容易剁成泥。”
“嗒嗒嗒…”
林东方双刀一起开剁，刀光嚯嚯闪出道道残影。
最后剁出来的肉泥用刀面一抿，薄薄的像是透明薄膜一样铺在菜板上，没有一丝肉粒。
萧曦月忍不住问道，“这么费力，就为了一锅清汤？”
炼丹之前的准备步骤都没这么复杂。
“可别小看了这汤，等明后天我还要做高汤。”
“清汤鲜美，高汤浓香，用处都不一样的。”
“没有这汤，许多菜的味道就要寡淡很多。”
“比如那葱烧海参，海参鲜是鲜，但最后也只剩下鲜，就需要补味。”
我能复制万妖天赋 建本奇妙书 军婚甜蜜蜜，团宠重生后多胎了 许欢颜裴从闻 海兰萨领主何博强 请为这个世界再扣一次扳机 渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了主角陆夕柠季牧野 封岁燕容淮结局+番外 云与海的距离：许欢颜裴从闻 手握良妾铁饭碗，咸鱼当的正正香 官道中的黑马 捞尸人 兽世直播：好孕雌性争夺战 许欢颜裴从闻 傅先生，偷偷领个证 容淮封岁燕 江城叶轻语 云与海的距离全文+后续 斗罗：我的天赋能无限合成 大秦：打手群的我，绑定始皇帝！
乡村欲孽
姬达一觉醒来穿越到平行世界。重生在一名三无青年身上，刚失业，女友跟有钱人好上。心灰意冷之下，姬霸达回到了自己的老家。打算以后就在这小乡村安稳，再也不出去打工，谁知意外获得金手指，从此走上了一条不归路！...
重开后，我靠系统当人生赢家
一无是处的中年人在一场交通事故中穿越重生到学生时代，所有的遗憾，所有的错过，都有了新的可能，是继续沿着前世的轨迹前行，还是重新走出自己的道路，对了还有最重要的一个金手指…一切都在书中，请大家慢慢寻找...
美利坚税务官
戴维穿越到了美利坚，成为了最有权势的执法机构（国税局）的稽查员。2o21年12月3日，美利坚国会通过了一门法案。规定了从今往后，无论是走私抢劫诈骗等任何违法行为，都要向国税局缴纳足额税务。从此以后，戴维成为了全美利坚不法分子的噩梦。直到有一天，他的屠刀伸到了共济会和美联储的头中！...
她死后，薄爷跪在墓碑前哭成狗
现代情感她死後，薄爷跪在墓碑前哭成狗作者陆尽野完结番外 简介 六年前 乔予是双手不沾阳春水的豪门千金，娇纵任性 薄寒时是穿着廉价白衬衫的寒门才子，清贫孤冷。 六年後 乔予是挣扎在温饱边缘的单亲妈妈，卑微孤苦 薄寒时是屹立於全球福布斯富豪榜的风云人物，矜贵无双。 再遇，他双...
大国机修
东青哥，你一个大学毕业生跟我们一起修车，不掉价么？不大的修车铺内，面对一帮糙汉子挤兑，季东青擦了一把额头上的汗珠，心中升起苦笑。2002年了，与其做一个兜兜转转的大学生，还不如趁着修车工资高早点赚钱把助学贷款还完。再有点能力，在这座城市买个房子，找个好女人结婚生子，如果可能开个自己的买卖最好了。那时候的他根本没...