手机浏览器扫描二维码访问
5 烤肠与炸肠（第1页）
翌日，江弥杉买肉时顺带着买了些猪小肠，又去西域市场买回香料和炸面。
卖完肉夹馍后，江弥杉便处理腌肉与小肠。
小肠外翻，露出肠中油脂等脏物，仔细地剔除，至肠身透明，用葱、白酒腌渍、搓洗祛腥臊味，最后用水浸泡，将猪肠中的杂味消除。
入冬前，各家都会灌腊肠，为冬日储存粮食，兰香大致猜到，江弥杉是要做肉肠。
不过……和寻常的肉肠不同。
泡了一天的肠，到第二日，肠身的腥臊味就完全散了。
江弥杉搬着砧板坐至树影婆娑下的石桌剁肉，累了由兰香接力。
瘦多肥少的后腿肉，剔除肉筋，仍要花一番功夫才能剁细，轮换几次，才总算得了半盆淡粉的细腻肉泥。
放入昨日舂碎黑白胡椒、肉蔻等香辛沫，少许蜂蜜、砂糖、辣椒粉等提味增鲜，红米粉与生抽疼提色，搅拌均匀，肉色泽变得更鲜红。
想着日后灌肠方便，江弥杉最初就买了两个灌肠竹器，器具表面光滑的竹子制成，用于推挤肉。
兰香将肠口套在器具出口的细竹竿上，尾端系上节，江弥杉将肉泥放入筒内，再慢慢推挤进轻薄的肠衣，由兰香滑摸着帮助肉泥下落，直至肠衣塞满。
此时还未完，饱满的肠需用丝线在每隔一指长的位置系紧，捏细针戳出气眼，以免肠衣爆破。
配合默契，两人合力灌肠，事倍功半，太阳往西游走，盆里的肉泥已换成了串串红肠，晾肠，兰香轻车熟路，钩子挂住肠头的线结，一排的挂至廊下。
红彤彤的一排，风一吹就跟着晃，兰香愈发好奇会是什么味道。
到了晚间，江弥杉将煮过又晾干的肠沿针线系过的地方剪下，整齐码放在竹篮内，放至背光处存储，留下四五根，做夜宵。
入夜，廊下置个碳炉，江弥杉与兰香一前一后，期待地围着冒香的红泥小火炉。
噗呲一声，肠从半腰绽开，裂至肠头，薄脆的肠衣油光闪闪，淡红的肠肉微微翘卷，溢出油汁顺着肠身落至碳火，噼啪作响。
江弥杉满意一笑，抬眸与兰香对看一眼，从放在栏上的瓷碗中碗，盛一勺炒香的辣椒面，抖动着，从肠头撒至尾，均匀地沿着肠身洒了一周，香辣的滋味顷刻席卷鼻息。
兰香被勾得直咽喉咙，眼睛一刻都不离开。
又烤片刻，江弥杉夹起肠放入盘里，递给兰香：“现在可以吃了。”
兰香接过咬下一口，肉汁立刻爆出，肉肠甚是鲜香，与辣味交融，在舌尖蹦跳欢舞，只觉口舌都跟着次兴奋起来，丝毫不觉无趣。
口感也会寻常的肠不同，这肠吃起来，肠衣经过炙烤后香脆，其中的肉泥弹软又有嚼劲，搭配上辣椒面，辣、香、麻，与肉香融于一肠，实在越吃越香，还没有缓过神，一根肠就没了。
很奇妙的口味与感觉。
江弥杉咬一口肠问：“如何？”
兰香吃得口边都是油，眼珠亮晶晶的：“好吃，我还未吃过如此味道的肠呢。”
：“姑娘打算卖这个吗？”
江弥杉笑着摇头，描述起构想的炸肠：“我打算卖炸的，在肠外面过一层土豆泥，最外面再裹面糊与西域市场买来的面包糠，浸过鸡蛋液，油炸过后，金黄灿灿，刷上辣酱汁……”
兰香听得口水都快流出来了：“啊……听起来也很好吃。”
江弥杉：“待明日做好土豆泥，炸给你尝尝。”
兴许是因为牛乳的价格高昂，西域市场还未有售卖像芝士、黄油这些奶制品的摊贩。
拉丝是做不到了，但用调配适当土豆泥，亦然可以感受到一口咬下去，有东西流出来时的惊喜感。
类似于拆开一个礼盒，发现其中还有一个小礼盒的惊喜。
谁家治疗随身带电锯啊？ 诸天：从斗罗开始落墨 夫人别装了，侯爷能偷听你心声 超级电脑 娇捻珠玉 终极火力 快穿之佛系祸水 都市绝品医王 你对浪漫过敏吗 我可是男狐狸精 替身病美人翻身成攻 夫君是未来大魔王怎么办？ 你有权保持暗恋 嚣张 [红楼]贾琏男妻要逆袭 平平无奇大师姐 在恋爱节目里有点心机又如何 被小首富偷偷看上以后 当她们幡然醒悟，我已是最强反派 她从瑶光来
试图慎重的DND冒险者
这只是一个智商不够，试图慎重苟下来，但是又经常莽的DND冒险者，这是一个在无限的冒险世界之中，作为一个DND冒险者的故事，他可能扮演的是一个自己想的角色，也有可能他已经成为了那个角色，可能有些压抑，可能有些欢乐，但是这却是一个真实的世界。目前世界哥布林杀手（完结），魔改版犬夜叉混合滑头鬼（即将完结），魔改版剑风传...
公主，用你开了光的嘴咒他
...
我不做花瓶好多年
她要悄悄的攒钱，然后惊艳所有人。郑小姐是个颇有气节的花瓶精，初立人世就深知钱财傍身的重要性，立志成为三流富婆。目前暂时可怜巴巴的过日子呢。冯先生看着她活蹦乱跳的下班，跟他前后左右的人花蝴蝶一样的打一遍招呼，一如既往地好似没看见他，骑着车瞥着她走了，八成又是相亲去了，据说前一个刚分没多久。是夜，月明星稀正值推杯换盏之际，冯先生听热闹正起劲，就听电话里面郑小姐体面而带一点小心翼翼的声音，有没有钱呐，借一千，转账现在要呢。冯先生笑了笑，好一个太平盛世呀，一千够不够，两千吧，微信转你。好好好，发工资就给你。行，不着急，你到时候请吃饭就行。郑小姐随口糊弄，好好好，快点哦，现在就要。心想你得多大脸才吃的下去，自然是彼此体面的客气一下罢了。后来郑小姐精辟的一句话总结开端我俩本无缘，全靠你有钱。魔蝎小说...
女尊一夫两侍我靠美食筑巅峰
关于女尊一夫两侍我靠美食筑巅峰女尊文多男主女主不恋爱脑事业感情双线本书又名温馨提示本文是古代女尊世界美食经商文，不是大女主逆袭打脸爽文，整体风格是温馨平淡的哦，没有太多打脸情节，女主善于找靠山抱大腿。陈娇娇一觉睡醒后发现自己穿越了，穿越到了一个没有宫寒，没有大姨妈，女人不用生子，女人可以当家做主考科举的女尊世界。同时这也是一本女主靠科举升官发财的科举文，自己是文中前期的炮灰垫脚石，为了改变家族命运，陈娇娇决定紧抱书中女主大腿，迎娶女主大龄未婚的哥哥，在女主发达前跟女主家打好关系。顺便准备开个小酒楼继续发扬现代美食，结果一不小心酒楼越开越大，从小小的清水县开到了府城，又从府城开到了天子脚下酒楼开腻了，顺便再开个美容店，结果美容院又一路做大开到了京城，然后王府世女成了陈娇娇的好友，还非要把自己暗恋的白月光塞给陈娇娇，王府小世子看上了陈娇娇，哭着闹着要去陈家做小侍。陈娇娇能怎么办，只能含泪收下两个小侍了。这是一个现代美食博主迎娶白富美走上人生巅峰的故事。...
60年代，饥荒年，赶山挖百年参
关于60年代，饥荒年，赶山挖百年参张汉水穿越到60年代的长白山下，在这个缺衣少食，闹饥荒的年代，有钱也难买到粮，但有粮绝对NO1。有粮在手，什么都有，有空间，传承『医经』还懂医术，以物换物，赶山挖野菜，采蘑菇，下河抓鱼摸虾，挖百年人参，打猎，在现代与过去实现财富自由，成为首富。...
跑男：谁请他来的？他可是道士啊
别名道士林辰穿越平行世界，成为跑男的外场嘉宾，意外解锁神级选择系统漆黑迷宫内。选择选择选择本来，大家以为他只是个陪衬用的普通小艺人没有想到因为他的离谱操作，人气一路飙升，他直接从外场嘉宾，成为了常驻嘉宾观众直呼没有林辰我们不看节目一众明星也全被惊呆了邓抄天呢这哪里是嘉宾啊，这不就是仙人吗郑铠...